Unter dem Namen "Mischungen" gibt es Mischungen, bei denen ein Teil des Milchfetts (zB Butter) durch gehärtete Fette oder Pflanzenöle ersetzt wurde. Mischungen aus Butter und Öl sind gesünder als Mischungen aus Butter und festem Pflanzenfett.
Selten liefern die Hersteller jedoch eine Methode zur Kombination vonButtermitPflanzenfettund die genaue Zusammensetzung der Fette. Wenn wir also auf dem Etikett lesen, dass die Mischung Milchfett und Öl enthält, dann wählen Sie diese. Auch die Konsistenz der Mischung kann ein Hinweis sein. Je weicher es ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass es keine gehärteteMargarineund damit weniger schädliche Transsäuren enthält.
Was ist in den Mixen enth alten?
Diese Produkte vereinen die Inh altsstoffe von Butter und pflanzlichen Fetten. Sie enth alten weniger ungesunde gesättigte Fettsäuren und Cholesterin als Butter und mehr ungesättigte Fettsäuren, die der Gesundheit zuträglich sind. Die Mischungen enth alten aus Milch gewonnene Vitamine A und D. Einige Produkte sind zusätzlich mit Vitamin A, D und E sowie Vitamin B angereichert.
Wie viele Kalorien haben die Mischungen?
Der Brennwert von Mischfetten hängt von ihrer Zusammensetzung ab. Wählen Sie diejenigen aus, die so wenig wie möglich enth alten.
Warum lohnt es sich, Mixe zu essen?
Sie sind eine gute Lösung für Menschen, die keine Margarine mögen, aber aus gesundheitlichen Gründen den Verzehr von tierischen Fetten einschränken wollen oder müssen. Sie versorgen den Körper mit gesundheitsfördernden ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen.
Für wen sind Mischungen nicht empfehlenswert?
Diese Arten von Brotaufstrichen sind nicht die beste Lösung für kleine Kinder. Sie werden auch nicht für Personen empfohlen, die sich fettfrei ernähren.
Unsere Tipps
Mischprodukte sind zum Bestreichen von Brot und Teig bestimmt. Zum Frittieren sollte man sie besser nicht verwenden, da bei hohen Temperaturen Verbindungen entstehen, die uns schaden können.
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