Saisonfrüchte wie Erdbeeren sind die reichsten an Vitaminen und Mineralstoffen, also lassen Sie uns nicht die Gelegenheit verpassen, sie nach Herzenslust zu essen. Im Sommer sind Früchte nicht nur die leckersten, sondern auch die gesündesten. Genießen Sie also eine Fülle von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Kirschen, Walderdbeeren, Johannisbeeren, Birnen, Stachelbeeren, Heidelbeeren und Aprikosen.

Frisch gepflückt haben sie die meisten Nährstoffe. Die optimale Tagesdosis beträgt zweiFrüchteapfelgroß und für kleinere Früchte - zwei Gläser oder etwa 200 g. Diese Portion wird am besten auf zwei Mahlzeiten aufgeteilt. Lassen Sie uns nicht mit Obst zu viel essen. Es ist wahr, dass sie eine große Wohltat für unsere Gesundheit sind, aber sie haben auch viele einfache Zucker. Wenn sie in sehr großen Mengen gegessen werden, erschweren sie das Abnehmen, außerdem verstärken sie die Gärung im Darm, was Durchfall verursachen kann. Es ist auch zu bedenken, dass eine Überdosierung von in Früchten enth altenen Substanzen die im Verlauf einiger Krankheiten auftretenden Beschwerden verschlimmern kann.

Erdbeeren entgiften und verbessern die Stimmung

Erdbeerensind eine großartige Quelle fürVitaminC (bis zu 60 mg / 100 g), Vitamin A (30 mg) und Vitamine aus der Gruppe B: B1(0,01 mg), B2(0,03 mg), B3, d. h. PP (0,4 mg), Folsäure (20 mcg). Sie enth alten außerdem Kalium (160 mg / 100 g), Eisen (0,7 mg), Magnesium (12 mg), Calcium (22 mg), Mangan (0,3 mg), Phosphor (23 mg), Zink (0,3 mg), Kupfer ( 0,1 mg)

Erdbeeren erleichtern die Aufnahme von Eisen aus anderen Lebensmitteln. Deshalb lohnt es sich, sie zum Beispiel nach Gemüse zu essen, das reich an diesem Element ist. Sie wirken harntreibend und entgiftend. Sie unterstützen die Nierenarbeit und regulieren die Gallensekretion. Sie helfen bei der Entfernung von Harnsäure, daher sollten Menschen mit Arthritis sie viel essen. Sie verbessern die Verdauung, insbesondere von Fett und Eiweiß. Sie neutralisieren Karzinogene, senken den Blutdruck und helfen, den Spiegel des schlechten Cholesterins zu senken.Erdbeerengut für die Laune

Was sollten Sie über Erdbeeren wissen?

Wichtig
  • In den Samen von Kirschen, Pflaumen oder Aprikosen befindet sich giftige Blausäure. Es kann zum Beispiel Migräne verursachen. Deshalb ist es so wichtig, Obst für die Konserve sorgfältig von den Kernen zu befreien.
  • Frisches Obst hat die meisten Nährstoffe. Sie sind etwas weniger wertvollgefrorenes Essen. Die am wenigsten wertvollen Elemente sind in Konserven und Marmeladen enth alten, aber sie wirken sich auch positiv auf die Gesundheit aus, wenn wir ihnen nicht zu viel Zucker hinzufügen.
  • Einige Früchte, obwohl sauer im Geschmack, enth alten große Mengen basischer Verbindungen, die überschüssige Verdauungssäfte neutralisieren. Dank dessen helfen sie bei Verdauungsstörungen, Übersäuerung und Sodbrennen. So wirken zum Beispiel rote Johannisbeeren. Wenn wir diese Magenprobleme haben, sollten wir den Saft dieser Früchte zweimal täglich trinken. Getrocknete Aprikosen und Pflaumen tun dasselbe. Daher ist es eine sehr gute Praxis, sie zu schwer verdaulichen Fleischgerichten hinzuzufügen.

Kirschen verzögern den Alterungsprozess

Kirschen haben mehr Jod sowie Kalzium und Eisen als allgemein als gesünder angesehene Kirschen. Sie enth alten auch große Mengen an Vitamin A, C und B sowie Flavonoide. Kirschen neutralisieren die Wirkung freier Radikale und verlangsamen so den Alterungsprozess der Haut. Sie reinigen den Körper von giftstoffen und schädlichen Stoffwechselprodukten. Sie werden Menschen mit Gicht und solchen, die es vermeiden wollen, empfohlen – der Verzehr von Kirschen reduziert die Menge an Harnsäure im Blut. Kalium trägt dazu bei, überschüssiges Salz aus dem Körper zu entfernen, weshalb diese Früchte eine positive Wirkung auf das Kreislaufsystem und die Nieren haben. Rohe Kirschen bleiben lange im Magen. Aus diesem Grund ist Kurzzeitobst für Menschen mit Magengeschwüren oder einem empfindlichen Verdauungstrakt sicherer. Sie beh alten viel Nährwert und ein kranker Magen kann sie viel besser verdauen.

Himbeeren sind super bei Erkältung

Himbeeren sind eine reiche Quelle von Vitamin C und Ballaststoffen. Sie enth alten etwas Calcium und Eisen, Vitamin E und Folsäure sowie Salicylsäure. Vitamin C stärkt das Immunsystem, lässt uns Eisen besser aufnehmen. Es ist auch ein wichtiges Antioxidans bei der Vorbeugung von Krebs. Andererseits ist Folsäure ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung von Frauen, die eine Schwangerschaft planen. Himbeeren helfen auch, den Körper von giftstoffen zu reinigen, Verdauungsstörungen und Durchfall zu bekämpfen. Der Saft dieser Früchte, der bei Erkältungen getrunken wird, lindert Husten. Es hat auch wärmende Eigenschaften dank Salicylsäure, die in seiner Zusammensetzung enth alten ist. Himbeerblättertee, regelmäßig in den letzten drei Monaten der Schwangerschaft getrunken, lindert Wehen. Es reduziert auch Menstruationskrämpfe, sofern Sie es einige Tage vor dem Einsetzen der Blutung systematisch trinken.

Kirschen stärken das Herz-Kreislauf-System

Kirschen enth alten viele Fruchtsäuren, darunter Pektin (eine Art Ballaststoff), Mangan, etwas Eisen, Kalzium und Jod. Sie sind eine gute Quelle für Kalium und genuggutes Vitamin C. Kirschen stabilisieren das Herz und schützen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Sie haben auch eine wohltuende Wirkung auf die Haut. Sie enth alten Substanzen, die die Bildung von Tumoren verhindern. Sie reinigen den Körper von unnötigen Stoffwechselprodukten. Sie reinigen sanft und bringen so Linderung bei Verstopfung. Sie sind besonders für wählerische Esser zu empfehlen, da sie den Appetit anregen. Menschen mit Anämie sollten sich daran erinnern. Das Spülen der Augenlider mit einem Aufguss aus getrockneten Kirschblüten hilft zum Beispiel bei einer Bindehautentzündung. Dagegen sind Bäder mit einem Aufguss aus jungen Kirschzweigen für Rheumakranke zu empfehlen.

Wichtig

Früchte sind eine Vitaminquelle. Dazu gehören aber auch:

  • Ballaststoffe - verbessern die Darmperist altik, erhöhen die Ausscheidung von Cholesterin
  • Zink - erhöht die Immunität, stärkt Knochen, Haare und Nägel.
  • Phytoöstrogene - pflanzliche Hormone, lindern die Beschwerden der Wechseljahre.
  • Flavonoide - neutralisieren freie Radikale, versiegeln Gefäße, schützen vor Arteriosklerose und Krebs.
  • Phosphor - stärkt die Knochen, verbessert die Herz- und Nierenfunktion
  • Jod - notwendig für die Schilddrüse, die die Funktion des gesamten Körpers beeinflusst, inkl. reguliert die Fettverbrennung.
  • Silizium - dichtet Blutgefäße ab, verbessert das Aussehen von Haut und Haaren, beschleunigt den Stoffwechsel
  • Folsäure - ihr Mangel während der Schwangerschaft verursacht Entwicklungsstörungen beim Fötus.
  • Magnesium - verbessert die Konzentration, senkt den Blutdruck, beruhigt.
  • Kupfer - erleichtert die Aufnahme von Eisen, gut für Herz und Knochen
  • Kalium - beugt Bluthochdruck vor, lindert Allergiesymptome, reinigt.
  • Calcium - schützt Zähne, Knochen und Herz, lindert Allergiesymptome
  • Eisen - wichtig für den Transport von Sauerstoff zu allen Körperzellen.

Walderdbeeren helfen bei Darmerkrankungen

Erdbeeren enth alten viel Vitamin C, B und K, Kalium und Ballaststoffe, etwas Kalzium, Eisen, Magnesium und Antioxidantien. Walderdbeeren stärken die Widerstandskraft gegen Krankheiten, helfen beim Abtransport giftiger Stoffwechselprodukte und beruhigen die Nerven. Sie werden bei Eisenmangel, bei Gicht und als mildes Abführmittel und Antipyretikum empfohlen. Sie sind zubereitete Extrakte, die bei Erkrankungen des Darms und der Milz wirksam sind. Getrocknete Früchte sind harntreibend und antidiarrhoisch. Die rohen sind auch gut für unsere Schönheit. Sie hellen Sommersprossen auf, eignen sich als Kosmetik für fettige Haut und in Kombination mit Joghurt auch für trockene Haut. Wie Erdbeeren enth alten sie Verbindungen, die allergische Reaktionen hervorrufen können. Allergiker sollten daher ihre Reaktion auf diese Früchte überprüfen, z.B. ein wenig Saft auf die zarte Haut des Unterarms reiben. wenn nichtkommt es zu Schwellungen oder Rötungen, sollte die Frucht nicht schädlich sein.

Johannisbeeren haben entzündungshemmende Eigenschaften

Johannisbeeren haben viele Flavonoide, Pektine und Vitamin C. Schwarze Johannisbeeren enth alten dreimal mehr als rote - ein halbes Glas Obst reicht aus, um den Tagesbedarf an diesem Vitamin zu decken. Die Haut enthält antibakterielle Substanzen, die gegen E. coli-Bakterien, die die Ursache von Darmerkrankungen sind, wirksam sind. Dieselben Verbindungen haben auch entzündungshemmende Eigenschaften, weshalb Tee mit Johannisbeersaft zum Beispiel bei Halsentzündungen hilft. Schwarze Johannisbeeren sind auch harntreibend und schweißtreibend. Rote sind leicht abführend und appetitanregend. Sie neutralisieren die Wirkung freier Radikale und beugen so der Entstehung von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.

Stachelbeere verbessert die Verdauung

Es enthält viel Vitamin C und Pektin, etwas Kalium, Phosphor, Natrium, Calcium, Magnesium und Eisen. Durch die Erhöhung der Gallenproduktion verbessert es die Verdauung. Es hat entzündungshemmende Eigenschaften und stärkt das Immunsystem. Es beschleunigt den Stoffwechsel und dank seiner harntreibenden Eigenschaften reinigt es den Körper von schädlichen Stoffwechselprodukten. Stachelbeeren sollten in die Ernährung von Menschen aufgenommen werden, die an Verstopfung leiden und Personen, die eine Schlankheitsdiät einh alten. Es wird auch für Menschen empfohlen, die an Eisenmangelanämie leiden.

Heidelbeeren neutralisieren freie Radikale

Beeren enth alten die Vitamine A, C, PP und Vitamine der B-Gruppe sowie wertvolle Elemente, z.B. Selen, Zink, Kupfer. Sie sind eine gute Quelle für Folsäure, Phytoöstrogene und Flavonoide. Sie haben auch jede Menge Ballaststoffe. Sie neutralisieren freie Radikale, töten Viren und Bakterien ab und senken den Spiegel des schlechten Cholesterins. Sie enth alten Substanzen, die Blutgefäße flexibler machen und an der Produktion roter Blutkörperchen beteiligt sind. Beeren werden für Menschen mit Sehschwäche empfohlen. Sie verhindern unter anderem Glaukom oder grauer Star. Sie entfernen giftstoffe aus dem Körper, weshalb sie bei verschiedenen Arten von Vergiftungen empfohlen werden. Sie schützen vor Harnwegsinfektionen, z.B. Blasenentzündung. Roh wirken sie Verstopfung entgegen, Konserven heilen Durchfall. Amerikanische Heidelbeeren werden aufgrund des hohen Folsäuregeh alts für Frauen empfohlen, die eine Schwangerschaft planen und ein Kind erwarten, da sie die richtige Entwicklung des Fötus unterstützen.

Äpfel gegen Krebs

Sie sind eine gute Quelle für Vitamin C. Sie haben viel Kalium, Eisen, Magnesium, Kupfer, Silizium, Zink, Beta-Carotin, Quercitin und viel Pektin. Äpfel hemmen die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs und verschließen zudem die Gefäße. Es lohnt sich, sie ungeschält zu essen, denn auch in der Haut und direkt darunter stecken wertvolle Antioxidantien. Äpfel erhöhen die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen, also sollten sie es findenin der Ernährung von Menschen, die sich oft erkälten. Sie reinigen den Körper effektiv von Toxinen und Cholesterin. Sie wirken sich positiv auf den Zustand von Nägeln, Haut und Haaren aus. Bei Verstopfung wird seit langem Rohkost verabreicht, während geschmorter Durchfall behandelt wird. Äpfel sind besonders empfehlenswert für Menschen, die abnehmen, da sie schnell ein Sättigungsgefühl vermitteln. Pektine bilden im Magen eine geleeartige Masse, die Fette und Cholesterin bindet und deren Eindringen ins Blut verhindert.

Aprikosen gut für Genesende

Aprikosen sind eine sehr gute Quelle für Beta-Carotin und Ballaststoffe, Phosphor, Kalium und Vitamin B. Sie haben viel Vitamin C und Kalzium. Sie helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs vorzubeugen. Sie senken den Blutdruck. Sie beseitigen auch Schwellungen, weil die darin enth altenen Substanzen die Urinausscheidung anregen und so Natrium und Wasser aus dem Körper entfernen. Sie unterstützen die Bildung von roten Blutkörperchen. Die Aprikosen sollten unter anderem verwendet werden Menschen mit Osteoporose. Auch für Rekonvaleszenten sind sie sehr empfehlenswert, da sie die Rückkehr zur vollen Kraft beschleunigen. Zur Konservierung von getrockneten Aprikosen werden Substanzen verwendet, die einen Asthmaanfall hervorrufen können. Ganz auf diese leckeren Früchte müssen Allergiker aber nicht verzichten – einfach gründlich waschen.

Brzoski erhöht die Immunität

Pfirsiche enth alten neben Vitamin C viel Kalium und Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Außerdem enth alten sie B-Vitamine, Vitamin PP, Magnesium, Eisen und Calcium. Pfirsiche – einschließlich ihrer behaarten Schale – sind leicht verdaulich. Außerdem helfen sie, den Körper von giftstoffen und giftigen Stoffwechselprodukten zu reinigen. Sie haben milde abführende Eigenschaften, so dass Menschen, die an Verstopfung leiden, kein Mitleid mit ihnen haben sollten. Aufgrund des Reichtums an Mineralstoffen und Vitaminen sind Pfirsiche in der Ernährung von Vegetariern und Rekonvaleszenten unverzichtbar.

Pflaumen perfekt bei Verstopfung

Pflaumen enth alten viel Pektin, organische Säuren, Flavonoide, Vitamine A und E, etwas C, B-Vitamine, Magnesium, Eisen, Phosphor und Calcium. In Pflaumen enth altene Substanzen neutralisieren die schädliche Wirkung freier Radikale. So beugen sie beispielsweise Arteriosklerose oder Herzerkrankungen vor. Sie werden Menschen empfohlen, die an Verstopfung leiden. Auch Trockenfrüchte und daraus hergestelltes Kompott haben abführende Eigenschaften. Sie enth alten siebenmal mehr Ballaststoffe als frische, sind aber kalorienreicher. Pflaumen verlangsamen die Haut alterung, daher sollten sie zum Beispiel in die Ernährung von Frauen aufgenommen werden, die ihre Haut so lange wie möglich glatt und geschmeidig h alten möchten. Sie sind auch gut für Gestresste – sie heben die Stimmung und helfen, die Nerven zu beruhigen. Menschen mit einem empfindlichen Magen sollten es mit dem Verzehr dieser Früchte nicht übertreiben. Pflaumen – wenn wir zu viel davon essen – habenBlähungen und verursacht Durchfall.

Birnen senken den Blutdruck

Birnen enth alten viel Kalium, Ballaststoffe, Eisen und Vitamin C sowie viele Einfachzucker. Sie sind ziemlich kalorienreich. 100 g haben etwa 60 kcal. Sie helfen, den Blutdruck zu regulieren, daher sollten sie in den Speiseplan von Menschen aufgenommen werden, die an Bluthochdruck leiden. Sie regen die Verdauung und die Darmperist altik an und beseitigen Verstopfung. Sie haben auch harntreibende Eigenschaften, daher sollten sie von Menschen gegessen werden, die an Harnwegsentzündungen oder Nierensteinen leiden. Birnen werden auch für Menschen mit Anämierisiko empfohlen. Getrocknetes Kompott hat fiebersenkende Eigenschaften. Die winzigen „Körner“, aus denen das Fruchtfleisch von Birnen besteht, bleiben unverdaut und können die Darmschleimhaut reizen. Birnen sind auch für Menschen mit Verdauungsstörungen nicht geeignet, da sie erhebliche Mengen an Sorbit enth alten - einem einfachen Zucker, der Blähungen verursacht. Aufgrund des hohen Brennwerts sind sie nicht für Personen geeignet, die abnehmen.

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