Der Stoffwechsel ist eine Maschinerie biochemischer Veränderungen in unserem Körper, präzise konstruiert und für den Energiehaush alt sorgend.

Das Leben in der modernen Zeit - der Ära der Überernährung, des Konsums hochverarbeiteter Produkte und des Bewegungsmangels - macht seine Aufgabe leider nicht einfacher und führt zu einer ständigen Zunahme der Fettgewebemasse. Wenn wir mit der Nahrung mehr Kalorien zuführen, als unser Körper benötigt, entsteht zuerst Übergewicht und dann Adipositas. Allerdings sind nicht nur die Kalorien schuld …

Das Problem ist umfassender. Es reicht aus, epigenetische, hormonelle oder infektiöse Störungen in einer Sequenz zu erwähnen. Aber es gibt noch einen weiteren wichtigen Faktor, der bisher unterschätzt wurde: die Darmflora[1] . Mikroorganismen, insbesondere Bakterien, die unseren Verdauungstrakt bewohnen, sind aktiv an der Verdauung von Nährstoffen beteiligt. Über die gebildeten Verbindungen (sog. Metaboliten) beeinflussen sie nicht nur, wie viel Energie wir aus der Nahrung gewinnen, sondern steuern auch die Prozesse der Lipogenese, also der Fettbildung[2] .

Du bist, was du in deinem Bauch hast

Wussten Sie, dass es ausreicht, Bakterien von einer fettleibigen Person zu bekommen, um an Gewicht zuzunehmen? Das haben Wissenschaftler in Tierversuchen herausgefunden. Als schlanke Mäuse mit der Mikrobiota fettleibiger Mäuse transplantiert wurden, stellte sich heraus, dass erstere effizienter darin waren, Energie aus ihrer Nahrung zu gewinnen, was zu einer erhöhten Ablagerung von Fettgewebe führte. Wörtlich nahmen die Empfänger während des Transplantationsverfahrens den Phänotyp (Aussehen) der Spender[3-5]an. Interessanterweise hatten Mäuse, die im Labor vollständig ohne Mikrobiota gezüchtet wurden, keine Angst vor einer langfristigen, kalorienreichen Ernährung.

Wissenschaftliche Untersuchungen haben bewiesen, dass schlanke und fettleibige Menschen eine unterschiedliche Zusammensetzung der Mikrobiota haben. Im Darm von übergewichtigen und fettleibigen Menschen gibt es oft weniger nützliche Bakterien der GattungenBacteroidetesundBifidobacteriumund weitereFirmicutes, eigentlich eine ihrer Klassen, alsoMollicutes . Und sie erleichtern die Aufnahme von Einfachzuckern aus der Nahrung und bauen in der Nahrung enth altene pflanzliche Polysaccharide (z. B. Ballaststoffe) ab, die in unserem Verdauungstrakt physiologisch nicht verdaut werden. Auf diese Weise versorgen Bakterien vom Typ Mollicutes ihre Besitzer mit bis zu 200 kcal pro Tag mehr als bei schlanken Menschen. Kleine? Vielleichtin der Perspektive eines Tages, aber innerhalb weniger Monate ist es überflüssige Pfunde zu verlieren[6] .

Es gibt auch andere bösartige Mikroben. Manche Menschen mit Übergewicht leben zum Beispiel von Bakterien, die nach einfachen Zuckern und Fetten hungern. Um ihre Besitzer zu einer angemessenen Ernährungsauswahl zu animieren, bieten sie im Gegenzug Serotonin (das Glückshormon) an, das sie nach „leeren Kalorien“ in einen Zustand des Wohlbefindens versetzt[7] . Es gibt auch Arten, die die Produktion von Leptin – dem Sättigungshormon – stören, was wiederum zu einem unbändigen Hungergefühl führt[8] .

Kurz zu kurzkettigen Fettsäuren

Mikrobiota ist eine aktive Schöpfung. Es produziert hauptsächlich die sog Kurzkettige Fettsäuren (SCFA), von denen die wichtigsten Essig-, Butter- und Propionsäure sind. Sie bestehen aus Ballaststoffen und regulieren - wie ihre bakteriellen Produzenten - Stoffwechselvorgänge[9] . Diese Säuren sind physiologisch sehr vorteilhaft.

Buttersäure beispielsweise nährt die Darmzellen, verbessert aber auch die Empfindlichkeit des Gewebes gegenüber Insulin und beugt so der Entwicklung von Diabetes Typ 2 vor.Zusammen mit Propionsäure regt es die Produktion von Sättigungshormonen an. Interessanterweise kann es auch die Bildung von Fettzellen und die Einlagerung von Fetttröpfchen in ihnen anregen, vermutlich durch erhöhte Glukoseaufnahme oder Beteiligung an der Lipidbildung. Andererseits hemmt es die Lipolyse, was es zusammen mit der Stimulierung der Glukoseaufnahme und der Triglyceridsynthese zu einem potenziellen Therapeutikum im Kampf gegen Hyperglykämie und Hyperlipidämie macht[10]

Die Produktion von kurzen Fettsäuren hat einen signifikanten Einfluss auf die Aufrechterh altung der Integrität der Darmbarriere. Es ist eine physikalische Struktur, die aus Epithelzellen besteht. Sie sind mit einer schützenden Schleimschicht bedeckt, die von Darmbakterien bewohnt wird. Zusammen mit dem Kreislauf-, Lymph-, Immun- und Nervensystem bilden Epithelzellen eine spezialisierte Pforte, die das Eindringen pathogener Bakterien und der von ihnen produzierten toxischen Metaboliten begrenzt[11] . Die Barriere wird durch das Gleichgewicht der Mikrobiota und die optimale Synthese von Fettsäuren gestärkt.

Leider ist es schwierig, solche Zustände im Darm von übergewichtigen Menschen zu finden. Adipositas ist einer der wichtigsten Faktoren, die Dysbiose (Störungen in der Zusammensetzung und Funktion der Mikrobiota) verursachen. Zahlreiche Studien belegen, dass die Darmbarriere dann übermäßig durchlässig ist[12] . Sie führt zu einer Endotoxämie, also einer Vergiftung des Körpers mit Antigenen und Stoffen bakteriellen Ursprungs, die den Stoffwechsel stören. Je intensiver die Endotoxämie, desto größer das Körpergewicht und desto stärker die Glukosetoleranzund folglich Diabetes, erhöhte Cholesterinwerte im Blut und das Vorhandensein von Atherosklerose und Bluthochdruck[13-15] .

Probiotika und Präbiotika bei der Behandlung von Fettleibigkeit

Wenn Fettleibigkeit mit Dysbiose und ihren Folgen zusammenhängen kann, wie stellt man ein wertvolles Darmgleichgewicht wieder her?

  • Vermeiden Sie vor allem fett- und zuckerreiche Lebensmittel und bauen Sie Ballaststoffe und Präbiotika, also unverdauliche Nährstoffe, die Darmbakterien ernähren, in Ihre tägliche Ernährung ein. Zu den Präbiotika gehören unter anderem in Vollkorn, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch oder Bananen[16] .
  • Sie müssen körperliche Aktivität in Ihren Alltag einführen, denn ohne sie können Sie in keiner ihrer Dimensionen über die menschliche Gesundheit sprechen[17] .
  • Die notwendige Supplementierung ist eine probiotische Supplementierung, d.h. entsprechend ausgewählte Stämme probiotischer Bakterien mit nachgewiesenen gesundheitsfördernden Eigenschaften[18] . Dank ihnen ist es möglich, das Gleichgewicht wiederherzustellen - sowohl in der Zusammensetzung als auch in der Funktion der Darmbakterien.

Auf dem Markt der Nahrungsergänzungsmittel gibt es zahlreiche probiotische Präparate, aber die gezielte probiotische Therapie bringt den größten Nutzen. Achten Sie bei der Suche nach dem richtigen Produkt auf eines, das nachweislich eine positive Wirkung auf ein bestimmtes Problem hat.

Woher wissen Sie, dass Probiotika Stoffwechselprobleme lösen können? Abhilfe schafft die evidenzbasierte Medizin (EBM). Im Jahr 2016 wurde eine systematische Überprüfung klinischer Studien (d. h. Forschung unter Beteiligung von Menschen) durchgeführt, die zeigte, dass die Einnahme ausgewählter probiotischer Stämme eine positive Wirkung auf mindestens einen der Parameter im Zusammenhang mit Stoffwechselprozessen haben kann. Es wurde festgestellt, dass eine geeignete probiotische Supplementierung die Konzentration von Nüchternglukose oder Insulin sowie ausgewählte Parameter des Fettstoffwechsels verbessern kann[19] . Im Jahr 2022 wurde eine Metaanalyse (eine statistische Zusammenfassung vieler klinischer Studien) durchgeführt, die bestätigte, dass der Body-Mass-Index (BMI)[20]bei Personen abnahm, die Probiotika einnahmen. In dieser Studie wurden zahlreiche Bakterienstämme analysiert, die auf dem polnischen Markt nicht immer verfügbar sind.

Was bekommen Sie in einer polnischen Apotheke?

Wenn Sie ein Präparat erh alten möchten, das nicht nur auf den Wiederaufbau der Darmmikrobiota, sondern vor allem auf die Regulierung von Stoffwechselprozessen abzielt, finden Sie eines, das probiotische Stämme enthält:Bifidobacterium lactisW51, Bifidobacterium lactisW52 , Lactobacillus acidophilusW22 , LactobacillusparacaseiW20 , Lactobacillus plantarumW21 , Lactobacillus salivariusW24und Lactobacillus lactisW19 . Es ist gut, wenn es auch Präbiotika wie Fructo-Oligosaccharide und Inulin enthält. Sie werden eine Energiequelle für Darmbakterien sein.

Ein Produkt, das sowohl Probiotika als auch Präbiotika enthält, wird als Synbiotikum bezeichnet. Dank der doppelten Wirkung kann sich die Darmmikrobiota regenerieren und Abwehrmechanismen aufbauen, die eine Endotoxämie verhindern. Satz probiotischer Stämme

reguliert die Sekretion von kurzkettigen Fettsäuren und stimuliert auch die Synthese von entzündungshemmenden Verbindungen und Glucagon-ähnlichen Proteinen (Glucagon-lzzike-Peptide, GLP-1 und GLP-2), die an der Regulierung des Stoffwechsels und Sensibilisierung des Gewebes für die Wirkung von Insulin, wodurch der Entwicklung einer Insulinresistenz entgegengewirkt wird[21.22] . Darüber hinaus erhöhen Probiotika die Produktion der sogenannten Schleime. Es ist ein spezielles Protein (kombiniert mit Zucker), das die Darmwand auskleidet und die ordnungsgemäße Verarbeitung und Entfernung von zellulären und bakteriellen Toxinen aus dem Körper gewährleistet, was für die ordnungsgemäße Regulierung der Fettgewebephysiologie notwendig ist[23] . Präbiotika hingegen werden benötigt, um die Ausschüttung von Sättigungshormonen zu kontrollieren und übermäßigen Appetit zu verhindern[24-26] .

Gesunde Mode

Die Darmmikrobiota bestimmt die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung, reguliert so den Energiehaush alt des Körpers und hält so ein gesundes Körpergewicht aufrecht. Störungen in der Zusammensetzung der Mikrobiota gelten derzeit als eine der Ursachen für Übergewicht und Adipositas. Die Verwendung von Probiotika ist heute zweifellos einer der günstigsten Gesundheitstrends. Durch den Einsatz von Probiotika sorgen Sie nicht nur für die richtige Zusammensetzung der Mikrobiota, sondern erhöhen auch die Chancen, Ihre Traumfigur zu erreichen.

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