Thymian hat antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften, weshalb er häufig sowohl in Aknebehandlungen als auch in Hustensaft enth alten ist. Was macht Thymian so außergewöhnlich? Welche Wirkstoffe enthält diese Pflanze und was sind ihre weiteren gesundheitsfördernden Eigenschaften? Kann Thymian uneingeschränkt verwendet werden?

Thymian,eigentlichgemeiner Thymian( Thymus vulgaris ) ist ein Kraut aus den Ländern des Beckens Mittelmeer. Derzeit wird Thymian in vielen europäischen und amerikanischen Ländern sowie in Polen angebaut, wo er von Juni bis Juli blüht.

Viele Menschen behandeln Thymian nur als Gewürz, aber in der Volksmedizin wird er seit Jahrhunderten als Mittel gegen Viren und Bakterien eingesetzt. Es wurde oft verwendet, um Husten zu lindern, insbesondere bei ermüdendem Husten, sowohl bei nassem als auch bei trockenem Husten.

Gesundheitsfördernde Eigenschaften von Thymian

Untersuchungen bestätigen, dass Thymian:

  • unterstützt das Atmungssystem
  • hat antibakterielle und aseptische Eigenschaften, daher lindert es effektiv Hals- und Mundinfektionen
  • hat eine schleimlösende und diastolische Wirkung - diese Eigenschaft wurde zur Herstellung von Sirupen gegen trockenen und nassen Husten genutzt.
  • unterstützt das Verdauungssystem - Präparate auf der Basis von Thymian werden zur Behandlung von Gastritis, zur Linderung von gereiztem Darm und Leberproblemen eingesetzt
  • verhindert Durchfall
  • wirkt entzündungshemmend
  • lindert rheumatische Schmerzen (RA)
  • desinfiziert die Wurzelkanäle
  • lindert Scheidenentzündungen

Zusammensetzung und Nährwerte von Thymian

Thymiankraut enthältätherisches Ölin einer Menge bis zu 3,5 %, manchmal sogar bis zu 5,4 %. Das Öl enthält:

  • 20 bis 50 % Phenolderivate - Thymol und Carvacrol
  • Cyneol
  • Cymen
  • α-Pinen
  • Linalool
  • Linaloolacetat
  • Borneol
  • Bornylacetat
  • bis zu 10% Gerbstoffe
  • Polyphenolsäuren wie Kaffee und Chlorogensäuren
  • Triterpenverbindungen (einschließlich Ursol- und Oleanolsäuren)
  • Flavonoide (einschließlich Luteolin und Api-Genin und ihre Glykoside)
  • Bitterkeit
  • Saponine
  • SohleMineral mit erheblichem Lithiumanteil

Nährwerte von Thymian:

100 g Thymian liefern 101 kcal

Thymian in 100 g enthält:

  • Vitamin A
  • Beta-Carotin
  • Vitamin B2 (Riboflavin)
  • Niacin
  • Vitamin B6
  • Folsäure
  • Vitamin C
  • Kalium 609 mg
  • Kalzium 405 mg
  • Phosphor 106 mg
  • Magnesium 160 mg
  • Eisen 17,4 mg
  • Zink 1,8 mg
  • Kupfer 0,6 mg
  • Mangan 1,7 mg

Quelle: x-news.pl/Agencja TVN

Heilende Eigenschaften beliebter Gewürze

Sehen Sie sich die Galerie mit 10 Fotos an

Ist Thymian während der Schwangerschaft unbedenklich?

Die Einnahme von Thymian in sehr großen Mengen oder die Verwendung von Thymianöl kann sich negativ auf die Entwicklung des Fötus auswirken, da es die Gebärmutter dazu anregen kann, sich während der Schwangerschaft zusammenzuziehen.

Thymian und seine Verwendung in der Kosmetik

  • Thymian wirkt desinfizierend , entzündungshemmend und hautreinigend, weshalb er Bestandteil vieler Kosmetika zur Pflege fettiger und zu Akne neigender Haut ist ;
  • Thymianextraktist hilfreich bei der Behandlung von Schuppen und übermäßig fettigem Haar. In Kombination mit anderen Kräutern, z.B. Rosmarin, ist es eine Spülung für fettiges Haar;
  • Thymian ist Bestandteil vieler pflanzlicher Zahnpasten, weil er geschädigtes Zahnfleisch regeneriert.

Thymian als Gewürz in der Küche

Thymian zeichnet sich durch einen bitteren Geschmack und einen sehr aromatischen Geruch aus. Am häufigsten wird es zum Würzen von Wild-, Geflügel- und Fischgerichten verwendet. Am besten mit:

  • Petersilie
  • Knoblauch
  • Zwiebeln
  • Lorbeerblatt

Es sollte nicht mit Majoran kombiniert werden.

Thymianaufguss

Einen Esslöffel des Krauts mit 1,5 Tassen kochendem Wasser übergießen, 15 Minuten abgedeckt stehen lassen und dann abseihen. Trinken Sie 1/3 Tasse vor den Mahlzeiten, um den Appetit anzuregen, oder nach den Mahlzeiten, um die Verdauung zu unterstützen und Blähungen vorzubeugen. Der Aufguss kann auch zur Mund- und Rachenspülung bei Angina verwendet werden.

Rezept für Tomatencreme mit Thymian

Thymian Nebenwirkungen und Überdosierungssymptome

Timol, eines der ätherischen Öle des Thymians, ist eine Chemikalie, die zu den Terpenen gehört. In großen Mengen verzehrt, ist es giftig und kann Leber, Nieren, Herz und zentrales Nervensystem schädigen und zum Tod führen.

Am gefährlichsten ist eine Überdosierung von Thymianöl, das zu großen Teilen zusammengesetzt istmit Thymol

Die häufigsten Vergiftungssymptome sind:

  • Erbrechen
  • Übelkeit
  • Gastritis
  • Atemprobleme

Schwerwiegendere Symptome wurden nach unachtsamer oraler Einnahme von Thymianöl beobachtet. Thymol ist noch stärker und kann sogar tödliche Vergiftungen hervorrufen.

Kategorie:

Gesundheit