Die Vergiftung mit Steinpilzen ist normalerweise das Ergebnis der Unwissenheit des Pilzsammlers, der Steinpilze nicht von Steinpilzen unterscheiden kann. Der allgemein als „Satan“ bekannte Pilz enthält harzige Substanzen, die Symptome einer Lebensmittelvergiftung hervorrufen, ignorieren Sie sie also nicht, sondern suchen Sie so schnell wie möglich einen Arzt auf. Überprüfen Sie, welche anderen Symptome einer Vergiftung mit satanischen Steinpilzen auftreten, ob sie zum Tod führen und wie Sie einer Person, die mit "Satan" vergiftet wurde, Erste Hilfe leisten können.

Boletus boletusist ein umgangssprachlicher Begriff in Polen für Gallenbitterkeit. Mittlerweile sind es zwei verschiedene Pilze. Woher kommt dieser gebräuchliche Name? Junge Exemplare von Enzian ( Tylopilus felleus ) und Steinpilzen ( Boletus satanas ) sind sich zum Verwechseln ähnlich - beide haben gelbe oder hellbraune Kappen und gelbliche Stiele gleicher Größe . Obwohl beide Pilze zur Familie der Steinpilze gehören, unterscheiden sie sich in Ort und Zeitpunkt des Wachstums und dem Aussehen ausgewachsener Exemplare.

Steinpilze und Gallensteinpilze

Der Echte Steinpilz fruchtet hauptsächlich im Juli und August in warmen Laubwäldern (hauptsächlich Buchenwälder), nur auf kalkh altigen Böden (hauptsächlich in Westeuropa und südlich der Karpaten). Daher kommt der Teufel , , der zu den giftpilzen ,gezählt wird, in Polen praktisch nicht vor. Einer seiner Fundorte wurde auf einem Kalksteinhügel in den Sudeten, in einer Prachtbuche im Kaczawskie-Gebirge gefunden, der andere wurde 2006 im Krakau-Częstochowa-Hochland entdeckt. In beiden Fällen handelte es sich um Pilze mit einem hellgrauen Hut und einem charakteristischen dunkelroten Stiel.

In Polen trägt die Steinpilz-Bitterfrucht Früchte von Juni bis Ende Oktober. Es kommt in Nadelwäldern nur auf sauren Böden vor. Nach Angaben der Sanitäts- und Epidemiologischen Station in Nowy Sącz „hat die Bitterkeit der Galle – im Volksmund als Satan bekannt – keine giftigen Eigenschaften, sie ist nur wegen ihres bitteren Geschmacks ungenießbar.“

Wie kann man Bitterkeit der Galle ("Satan") von echter Galle unterscheiden?

Reife Steinpilze sind dem Steinpilz, also dem Steinpilz, zum Verwechseln ähnlich: Sie haben eine fleischbraune FarbeHut und tonnenförmiger, hellbrauner Stiel. Wie kann man "Satan" von der Realität unterscheiden?

Der einfache Weg ist, die Zungenspitze mit dem abgebrochenen Teil des Hutes der jungen Bitterkeit zu berühren. Der Geschmack von Galle lässt keinen Zweifel daran, dass es „Satan“ ist. Ältere Exemplare des Bitterstoffs sind noch leichter vom Steinpilz durch die rosafarbenen Röhren an der Unterseite des Hutes zu unterscheiden.

Pilzvergiftung - verschiedene Arten verursachen verschiedene Vergiftungssymptome

Pilze in Polen werden aufgrund des Geh alts an giftigen Substanzen mit einer anderen Methode und Stärke der toxischen Wirkung auf den menschlichen Körper unterteilt in:

Tödliche giftpilze:

  • Arten: Fliegenpilz und seine Varietäten (giftpilz und Frühlingsfliegenpilz), brauner Pilz, rote Johannisbeere;
  • Vergiftung mit tödlichen giftpilzen manifestiert sich spät, d.h. 8 bis 48 Stunden nach dem Verzehr (in seltenen Fällen sogar nach 2 Wochen);
  • Symptome: Dies sind Pilze, die bestimmte Toxine enth alten, wie z führt schließlich zum Tod.

giftige Pilze:

  • ihr Verzehr verursacht frühe Vergiftungssymptome: nach einigen Minuten bis 2 Stunden;
  • Symptome: Magen-Darm-Störungen werden von allen giftpilzen verursacht, aber ihre allgemeine Wirkung, die eine Störung des Nervensystems beinh altet, hängt von der Art ab, zu der gehören:

- Schnitzel, Bleich- und Bachtrichter, Schopfkuh (Erle) und Steinpilze ( Boletus satanas)Dank des Geh alts an Muscarin stimulieren sie den Parasympathikus und bewirken die sogenannt muskarinische Symptome: Schwitzen, Sabbern, Tränenfluss, Pupillenverengung, verlangsamter Herzschlag und Atemstörungen

- Fliegenpilz und gefleckter Fliegenpilz reizen den Parasympathikus und stimulieren gleichzeitig das Zentralnervensystem durch atropinähnliche Alkaloide.

Verbrauch der oben genannten Pilze können tödlich sein.

Gallenbitterkeit ("Satan") - Vergiftungssymptome

Die dritte Gruppe -ungenießbare Pilze- umfasst verschiedene Arten von Lovebird-Pilzen, die gemeine Distel, verschiedene Arten von Milch und Gans und umgangssprachlich als „Satan“ bezeichnete Gallenbittere

Nach Einnahme von ungenießbaren Pilzen treten hauptsächlich nur Magen-Darm- und Wasser-Elektrolyt-Störungen auf, die durch harzige Substanzen verursacht werden, die lokal die Schleimhäute reizenMagen und Darm.

In der Zeit von bis zu 2 Stunden nach dem Verzehr, abgesehen von Bauchschmerzen, Symptome wie:

  • Übelkeit,
  • heftiges Erbrechen,
  • starker und wässriger Durchfall,
  • starker Durst,
  • Wadenkrämpfe

Außerdem verursachen ungenießbare Pilze keine spezifischen Allgemeinsymptome. Trotzdem muss der Patient im Krankenhaus behandelt werden.

Erste Hilfe bei Vergiftung mit "Satan"

Wenn Sie eine Vergiftung mit "Satan" vermuten, sollten Sie sofort zur Magenspülung in die Notaufnahme gehen (für alle Fälle sollten die Pilze und das Erbrochene zur mykologischen Untersuchung aufbewahrt werden). Jeder, der 4 oder mehr Stunden nach dem Verzehr von Pilzen Symptome aufweist, sollte ins Krankenhaus eingeliefert werden.

ACHTUNG! Es sollten keine Entgiftungsbehandlungen zu Hause durchgeführt werden. Dem Patienten kann nicht einmal Wasser verabreicht werden, da die Flüssigkeiten dazu führen, dass giftstoffe schneller in den Blutkreislauf gelangen.

Wie oft kommt es in Polen zu Pilzvergiftungen?

Nach Angaben der staatlichen Gesundheitsinspektion gibt es in Polen praktisch keine Vergiftung mit Gallenbitterkeit. Der Bericht der Inspektion zeigt, dass "im Jahr 2011 32 Personen wegen Pilzvergiftung in Krankenhäuser eingeliefert wurden (bis zu 80 Personen im Jahr 2010), von denen die meisten - 20 Fälle durch den Verzehr von giftpilzen verursacht wurden (43 im Jahr 2010).

Außerdem wurde die Vergiftung verursacht durch: 1 - Kastanienblattwurm, 1 - Roter giftpilz

Der Rest sind unspezifische Vergiftungen - 3 und 7 Vergiftungen unbekannter Artenzugehörigkeit zu Pilzen ".

  • Lohnt es sich, PILZE zu essen?
  • 10 der giftigsten Pilze. Überprüfen Sie, welche Pilze Sie nicht sammeln sollten [Fotos]
  • VERgiftUNG eines Kindes mit giftigen Pflanzen oder Pilzen - Symptome und Erste Hilfe
  • Pilzvergiftung. Haben Sie diese Symptome? Es könnte eine Pilzvergiftung sein
  • Pilze sammeln
Wichtig

Wo kann man prüfen, ob Pilze nicht giftig sind?

Du bist dir nicht sicher, ob die gesammelten Pilze essbar sind? Gehen Sie zur sanitären und epidemiologischen Station, die Ihrem Wohnort am nächsten liegt. In der Sanitäts- und Epidemiologischen Station beschäftigte Pilzexperten beraten kostenlos über die zu den Pilzen gehörenden Arten.

Kategorie:

Gesundheit