Die Entwicklung des Säuglings hängt von der Ernährung des Säuglings ab. Natürlich isst das Baby zunächst nur Muttermilch oder modifizierte Milch, aber dann ist es Zeit für neue Gerichte. Wie und wann stellt man sie vor? Wir beraten, was man einem Säugling in den folgenden Lebensmonaten geben sollte.
In den ersten 12 Lebensmonatenverdreifacht das Babysein Geburtsgewicht und wächst um die 25 cm. Daher ist der Bedarf an Nährstoffen in dieser Zeit besonders hoch. Seit einem halben Jahr sind sie vonMuttermilchvoll zufrieden oder von einem Kinderarzt empfohlen. Ab der zweiten Jahreshälfte kann dieSäuglingsernährung verlängert werdenund es lohnt sich nicht, sie hinauszuzögern. Ein Kleinkind, das zu lange nur Milch isst, hat Schwierigkeiten, sich an die neuen Geschmäcker zu gewöhnen. In seinem Körper können auch Mangelerscheinungen an Inh altsstoffen, z.B. Eisen, auftreten.
Säuglingsnahrung: ab 5 Monaten
In Ausnahmefällen können Sie einem gestillten Baby einen Gemüsebrei oder einen Apfelbrei geben. Ein mit der Flasche ernährter Säugling kann neue Nahrungsmittel früher einführen. Am Ende des 4. Monats einige Teelöffel geriebenen Apfel, Saft oder Karottenpüree mit Zusatz von modifizierter Milch geben. Dann eine Gemüsesuppe mit etwas Butter zubereiten. Damit sich das Kind an die neue Konsistenz gewöhnt, servieren Sie die pürierte Suppe mit einem Löffel. Wenn Ihr Kind bereitwillig eine Mahlzeit isst, fügen Sie der Suppe nach und nach Petersilie, Blumenkohl, Brokkoli, Kürbis, Zucchini und Kürbis hinzu. Vermeiden Sie Sellerie, insbesondere Sellerie, da er allergen sein kann. Fügen Sie keinen Zucker, Salz oder scharfe Gewürze hinzu. Fangen Sie auch an, Grütze und Haferbrei zu servieren. Mischen Sie zunächst einen gestrichenen Teelöffel Brei mit Milch. Fügen Sie den Brei in ein paar Tagen der Suppe oder dem Saft hinzu, um deren Geschmack zu mildern.
Säuglingsnahrung: ab 6 Monaten
Ein natürlich ernährter Säugling kann von Zeit zu Zeit ein paar Teelöffel Gemüsebrei mit Fleisch vermischt bekommen. Führen Sie bei einem mit der Flasche gefütterten Baby die Gemüsesuppe mit separat gekochtem Fleisch (2 Teelöffel) ein. Das Beste ist Pute oder Hühnerbrust ohne Haut und für einen kleinen Allergiker - Kaninchen oder Lamm. Füttern Sie für den Anfang höchstens einen Teelöffel Fleisch und steigern Sie die Menge schrittweise bis zum Esslöffel pro Suppenteller. Das Fleisch muss separat gekocht, gehackt oder gerieben werden. Fleischbrühe ist allergener, also führen Sie sie später ein. Für den Nachmittagstee - pürierter Saft oder Fruchtmousse.
Säuglingsnahrung: ab 7 Monaten
Wenn Sie Ihr Baby die ganze Zeit stillen, ist dies der beste Zeitpunkt, um milchfreie Mahlzeiten einzuführen - Linsen und Suppen. Wo soll man anfangen? Karottenpüree kann zuerst gegeben werden. Dann Früchte, die hauptsächlich Vitamin C liefern. Wählen Sie diejenigen, die in unserem Land wachsen (Äpfel, Trauben und Blaubeeren). Führen Sie bei flaschenernährten Babys glutenfreien Brei mit der nächsten Milch ein. Geben Sie jeden zweiten Tag die Hälfte des Eigelbs in die Gemüsesuppe. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Fettstoffe, Aminosäuren, Lezithin, Vitamine und Eisen. Wenn Ihr Kind allergisch ist, kochen Sie das Ei hart – es wird Ihnen leichter fallen, das Protein, das das Allergen sein könnte, abzutrennen. Zubereiten: Milchgelee auf die nächste Milch (die Hälfte des Eigelbs abwechselnd mit der Suppe dazu geben), pürierte frische Früchte, Püreesaft, Fruchtmousse oder Milch-Frucht-Dessert aus dem Glas
Säuglingsnahrung: ab 8 Monaten
Das Kind isst mühelos Brei, lernt, es zu schlucken, ohne zu würgen, und zerdrückt die Nahrung mit seinem Zahnfleisch. Das Verdauungssystem ist reifer, Sie können Ihr Baby allmählich daran gewöhnen, gröbere Gemüse- und Fleischstücke zu kauen und zu schlucken. Das Mischen muss nicht sehr gründlich sein, einige der gekochten weichen Gemüse können mit einer Gabel zerdrückt werden. Führen Sie drei milchfreie Mahlzeiten ein: Suppe mit Fleischbrühe oder Abendessen mit Gemüse und Fleisch, Brei und Fruchtdessert aus reifen Birnen, Pfirsichen, Aprikosen, schwarzen Johannisbeeren, Aronia. Bereiten Sie die Hackfleischbällchen vor. Zum Nachmittagstee Milchgelee mit Eigelb oder Fruchtgelee (aus Fruchtsaft und Kartoffelmehl) servieren. Damit Ihr Kind das Kauen lernt, geben Sie ihm eine Handvoll Maischips oder einen glutenfreien Biskuitkuchen.
Säuglingsnahrung: ab 10 Monaten
Zwei-Gänge-Mittagessen zubereiten: dünnere Suppe und mit einer Gabel geknetetes Gemüsebrei unter Zugabe von 4 Teelöffeln gekochtem Fleisch, z.B. Frikadellen. Die Konsistenz von Suppe und Fleisch soll das Kauen der Speisen anregen. Servieren Sie andere Mahlzeiten wie in den Monaten 8 - 9. Gewöhnen Sie Ihr Kind langsam an Weizen- und Roggenbrot, führen Sie Babykekse, Zwieback, feine Gersten- und Haferflocken ein. Sie enth alten Gluten – ein Getreideeiweiß, das oft allergieauslösend ist. Versuchen Sie auch, Ihrem Baby Bananen zu geben.
Säuglingsnahrung: ab 11 Monaten
Ein gesundes Kind kann ein ganzes Ei essen: Bereiten Sie 3-4 Mal pro Woche ein Omelette oder gedünstetes Rührei zu. Bereichern Sie Ihr Menü mit magerem Geflügel- und Kalbsaufschnitt. Vermeiden Sie jedoch Hackfleisch und Wurst – sie sind sehr fetth altig und können für Babys nicht empfohlene Konservierungsstoffe (z. B. Natriumnitrit) enth alten. Es ist auch an der Zeit, Milchprodukte einzuführen. Geben Sie es für den Anfang ein- oder zweimal pro WocheVollfett-Hüttenkäse, eine Scheibe Magerkäse, Kefir oder Naturjoghurt (ohne Konservierungsstoffe). Am besten eignen sich für einjährige Kinder mild schmeckende gelbe Käsesorten ohne Gewürze, z.B. Podlaski, Meer, Gouda, leicht süßer Ementaler. Bringen Sie Abwechslung in den Speiseplan Ihres Babys, indem Sie Desserts mit Fruchtstückchen, süßen Datteln und würzigem Zimt einführen. In dieser Zeit können Sie auch Weizenbrei (Grieß), Haferflocken und Cornflakes servieren. Fügen Sie rohes Gemüse in kleinen Mengen zu Ihren Sandwiches hinzu: Kopfsalat und zerkleinerte, geschälte Gurke und Tomate. Am Ende des ersten Lebensjahres können Sie Ihren Speiseplan auch langsam mit Fisch, Nüssen, Honig, Erdbeeren und Walderdbeeren (diese Produkte lösen oft Allergien aus) bereichern. Wählen Sie für ein einjähriges Baby leicht verdaulichen mageren Fisch: Kabeljau, Seehecht, Seezunge, Barsch, Zander, Hecht. Es ist am besten, sie nicht an zu Allergien neigende Kinder zu geben.
Säuglingsnahrung: über 2 Jahre
Auf dem Speiseplan älterer Kinder stehen immer mehr Lebensmittel für Erwachsene, wie Mehrkorn-Frühstückscerealien, Cerealien- und Schokoladenmüsli, Chicorée sowie Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen oder Ackerbohnen). Trockene Hülsenfrüchte liefern reichlich Ballaststoffe, die Blähungen verursachen. Aus dem gleichen Grund ist die Perlgerste auch schwerer verdaulich. Auf Basis von Junior-Kuhmilch können Grütze und Brei zubereitet werden. Unveränderte Kuhmilch sollte am besten erst ab dem dritten Lebensjahr gegeben werden. Zwei- und Dreijährigen sollten keine Limonaden oder Säfte zu trinken gegeben werden. Fruchtgetränke, die keine künstlichen Farb-, Konservierungs- oder Aromastoffe enth alten, sind gut.
monatlich "Zdrowie"