Es gibt Schlankheitsdiäten, und es gibt auch solche, die helfen, verschiedene Leiden zu heilen. Aber beeinflusst Essen die Stimmung einer Person? Ja! Es stellt sich heraus, dass einige Produkte in unserer Ernährung einen Zustand der Depression verursachen können, andere - gute Laune und sogar Euphorie.

Labore auf der ganzen Welt untersuchen seit Jahren die Auswirkungen von Substanzen in Lebensmitteln auf die Funktion unseres Körpers. Es ist bewiesen, dassmenschliches Gehirnohne die richtige Dosis Glukose nicht funktioniert. Gut genährt arbeitet es effizient, inkl. produziert die richtige Menge Serotonin - ein Neurotransmitter, der in jeder Zelle des Nervensystems vorkommt. Es istSerotonin , das für unsere Stimmung, Schmerzausdauer und … Appetit verantwortlich ist. Wenn wir uns gereizt oder apathisch fühlen, ist das ein Zeichen dafür, dass das Gehirn hungrig ist und folglich zu wenig Serotonin produziert. Daher müssen wir sicherstellen, dass sein Blutspiegel angemessen ist. Wie es geht? Es sollte in dieDiätaufgenommen werden, vor allem Produkte, die Nährstoffe enth alten, die unser Körper im Stoffwechselprozess in Glukose umwandelt, die Nahrung für unser Gehirn ist. Komplexe Kohlenhydrate sind am meisten bevorzugt. Sie werden während der Verdauung langsam abgebaut, sodass der Blutzuckerspiegel allmählich ansteigt und auf dem gleichen Niveau bleibt. Dadurch ist das Gehirn ständig mit Nahrung versorgt. Die besten Quellen für komplexe Kohlenhydrate sind Gemüse, Vollkornbrot, ungereinigter Reis, Getreide und Weizennudeln.

Gute-Laune-Diät: Unbezahlbare Zutaten

Für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems sind nicht nur Kohlenhydrate extrem wichtig, sondern auch: B-Vitamine, die Verspannungen lösen, Energie spenden, an der Synthese von Serotonin beteiligt sind (hauptsächlich Vitamin B6). Quelle: Hefe, Grütze, Fisch, dunkles Brot, grünes Gemüse, Sprossen. Magnesium hält die richtige Spannung in den Nervenzellen aufrecht, es wird besser in Gegenwart von Kalzium und Vitamin aufgenommen. B6. Quelle: Getreideprodukte, Saaten, Nüsse, grünes Gemüse. Calcium reguliert die Arbeit der Nerven und beeinflusst den Spiegel der weiblichen Hormone, die auch die gute Laune einer Frau bestimmen. Quelle: Milch und Milchprodukte

Wichtig

Stark verarbeitete Produkte enth alten wenig Chrom, das für die Zuckeraufnahme notwendig ist. Wenn wir viel davon essen, können wir zu einem Mangel an diesem Element führen,und infolgedessen zu kurzzeitigen Zuständen von Hypoglykämie (niedriger Blutzucker). Zu den Symptomen gehören Kopfschmerzen, Reizbarkeit, Übelkeitsanfälle, Angstzustände

Gute-Laune-Diät: Reduzieren

Obwohl sich unsere Stimmung nach dem Essen einer Süßigkeit verbessert, aber für kurze Zeit, und es gibt einen starken Formabfall. In Süßigkeiten enth altene Einfachzucker werden schnell aufgenommen. Das Gehirn wird lebendig, aber es hat für eine Weile genug Energie. Außerdem, wenn wir unseren Appetit mit Süßigkeiten stillen, essen wir keine anderen Produkte, die für unsere Gesundheit notwendig sind. Menschen, die mehrmals täglich Süßigkeiten essen, fühlen sich eher müde, nervös oder sogar wütend. Auf der schwarzen Liste der nervenschädigenden Produkte stehen starker Kaffee und Tee (wenn überhaupt, dann mit Milch trinken) und Alkohol (ein Glas Wein ist die Norm, die nicht überschritten werden sollte), denn alle diese Produkte zerstören Vitamin A. aus Gruppe B. Es ist auch besser, gelben Käse zu begrenzen. Sie enth alten viel Phosphor, das die Aufnahme von Magnesium behindert.

Du musst es tun

Beispielmenü

Erstes Frühstück: ein Glas Magermilch mit Müsli aus Gerstenflocken, Nüssen, Dörrobst.
Zweites Frühstück: zwei Würfel Schokolade (am besten dunkle) oder eine Tasse leicht süßlicher Kakao oder ein Kakao-Bananen-Dessert.
Mittagessen: Broccolicremesuppe mit Schwarzbrotcroutons, in Folie gebackener Lachs, Salat.
Nachmittagstee: eine Tasse schwacher Tee (oder besser Zitronenmelissen- oder Kamillenaufguss), ein paar Nüsse.
Abendessen: al dente gekochte Nudeln mit frischer Tomatensauce mit Basilikum, Salbei, Zitronenmelisse.
Vor dem Schlafengehen: eine halbe Banane, ein Glas warme Milch

Gute-Laune-Diät: schnelle Hilfe

Wenn sich Ihre Stimmung plötzlich verschlechtert, essen Sie eine Banane oder ein Stück schwarze Schokolade (vorzugsweise mit 70 % Kakao). Die in Bananen enth altenen Kohlenhydrate versorgen die Zellen mit der nötigen Energie und Vitaminen, darunter viel B-Gruppe. regt die Ausschüttung von Serotonin an, bewirkt ein Gefühl der Zufriedenheit, liefert Energie

Diät für gute Laune: ein Rezept für ein fröhliches Dessert

Zutaten (für eine Portion): 1-2 Esslöffel ungesüßter Kakao, ein flacher Esslöffel Vanillezucker, ein Teelöffel Kartoffelmehl, ein Glas Milch, eine Banane, ein Esslöffel zerkleinerte Walnüsse.
Zubereitungsart: Kakao mit Zucker, Kartoffelmehl und k alter Milch mischen. Unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie eingedickt ist. Bananenscheiben und Nüsse in die heiße Sahne geben. Abkühlen lassen, 15 Minuten kühl stellen.

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Diäten