Natriumbikarbonat, das beliebte Backpulver, ist eine chemische Verbindung, die nicht nur in der Küche, sondern auch im Sport verwendet wird! Es stellt sich heraus, dass Natriumbicarbonat, das vor dem Training konsumiert wird, unsere Leistung erheblich steigern und die sportliche Leistung verbessern kann. Die Eigenschaften von Backpulver können überraschend sein. Erfahre mehr über Natron im Sporttraining.

Inh alt:

  1. Backpulver im Training - wie es für die Muskeln wirkt
  2. Backpulver im Training - Laufen und andere Disziplinen
  3. Backpulver im Training - Anwendung
  4. Backpulver im Training - Nebenwirkungen

Backpulver ist vor allem als Zutat für Speisen bekannt und versteckt sich in Lebensmittelzusammensetzungen unter der Abkürzung E500b. In Lebensmitteln verwendet, reguliert es den pH-Wert eines bestimmten Produkts und wird auch häufig als Zutat in kohlensäureh altigen Getränken und Brausetabletten verwendet. In der Pharmakologie wird Natron zur Neutralisierung der Magensäure verwendet.

Was hat das alles mit Sport und dem Einsatz von Natron im Training zu tun? Sie werden überrascht sein, aber viel. Natriumhydrogencarbonat überrascht nicht nur mit seinen Eigenschaften, sondern auch mit seinem Preis – Natron ist wohl das günstigste Supplement mit nachgewiesener Wirkung!

Backpulver im Training - wie es für die Muskeln wirkt

Soda (Natriumbicarbonat - NaHCO3) ist eine anorganische chemische Verbindung aus der Gruppe der Bicarbonate, Wasserstoffsalz von Kohlensäure und Natrium. Soda ist bekanntermaßen ein beliebtes Produkt in der Lebensmittelindustrie. Dass Soda auch im Sport eingesetzt werden kann, zeigen aktuelle Studien – zu solchen Schlussfolgerungen ist das Australian Institute of Sport gekommen. Wissenschaftlern zufolge hat Natriumbikarbonat eine erogene Wirkung auf den Körper, während der Körper unter Belastung durch ein Säure-Basen-Ungleichgewicht eingeschränkt wird, das durch ein hohes Maß an anaerober Glykolyse verursacht wird.

Natriumbicarbonat liefert wirklich zufriedenstellende Ergebnisse und hat viele nützliche Eigenschaften im Sporttraining. Bei hochintensivem Training sammeln sich Säure (H+) und Kohlendioxid (CO2) in den arbeitenden Muskeln und im Blut an. Das Hauptsystem, in dem der Körper Säure und CO2 abbaut, ist jedoch das Bikarbonatsystem.

Dies geschieht durch Umwandlung von Natriumbikarbonat, bevor es später durch die Lungen entfernt wird. InWährend intensiver körperlicher Betätigung findet in den Zellen ein Prozess statt, der die Akkumulation von Metaboliten wie anorganischen Phosphaten, Wasserstoffionen, ADP und anderen erhöht. Was hat Natron damit zu tun?

Backpulver wirkt als extrazellulärer Puffer, der zum Blutpuffersystem gehört, und hilft, den pH-Wert in den Zellen zu regulieren, indem es den extrazellulären pH-Wert und die Bicarbonat (HCO3)-Konzentration erhöht. Das bedeutet, dass das zwischen intrazellulärem und extrazellulärem Milieu entstehende pH-Gefälle zur Beeinflussung von H + und La-Ionen, also Laktat-Ionen, aus der während einer bestimmten Trainingseinheit arbeitenden Muskulatur führt.

Backpulver im Training - Laufen und andere Disziplinen

Die Verwendung von Natriumkohlenhydraten wird bei Anstrengungen eingesetzt, die durch eine hohe Trainingsintensität gekennzeichnet sind. Dies sollten sich wiederholende, intensive Aktivitäten sein, die zwischen 1 und 7 Minuten dauern (z. B. Sprints).

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Backpulver wird am häufigsten beim Rudern und beim Kurzstreckenlauf verwendet, obwohl in letzter Zeit immer mehr Sportler Backpulver auch im Krafttraining verwenden. Forscher der Coventry University zeigten, dass Limonade, die vor einer Kraftanstrengung eingenommen wurde, Athleten dabei half, die Anzahl der Wiederholungen bei Kniebeugen mit Gewicht zu erhöhen.

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Da Natriumbikarbonat die körperliche Leistungsfähigkeit von Athleten steigert, die sich wiederholende intensive Bewegungen ausführen, wirkt es auch in anderen Disziplinen. Es wurde beobachtet, dass Bikarbonat die Leistung trainierter Schwimmer über 200 m Freistil und die Trainingskapazität bei kurzen Läufen von 400–800 m oder Radfahren über 3 km verbessern kann.

Backpulver im Training - Anwendung

Damit das Soda effektiv wirken kann, sollte es 1-2 Stunden vor der geplanten Übung eingenommen werden. Das Maß sollte 0,2-0,4 g / kg KG erreichen. Dann wird das Soda die extrazelluläre Pufferkapazität erhöhen und unsere zelluläre Effizienz wird steigen. In der Fachliteratur wird auch die Möglichkeit vorgeschlagen, die Soda-Dosis in mehrere kleinere Portionen aufzuteilen, die letzte Dosis jedoch mindestens 30 Minuten vor dem Training einzunehmen.

Backpulver kann auch direkt vor einem Sportereignis verwendet werden. In diesem Fall werden 3-4 kleine Dosen täglich für zwei bis vier Tage vor einem Wettkampf oder einem anderen wichtigen Sportereignis eingenommen.

Es gibt auch Berichte in der wissenschaftlichen Literatur, die auf einen synergistischen Effekt der Supplementierung mit ß-Alanin und Natriumbicarbonat im Hinblick auf die Verbesserung der körperlichen Fitness bei Sportlern hindeuten.

Backpulver im Training - Nebenwirkungen

Soda wird trotz seiner positiven Wirkung auf die sportliche Leistungsfähigkeit von unserem Körper leider nicht gut vertragen. Einmal vor gezielter körperlicher Anstrengung konsumiert und in großen Mengen, die es erfordert, kann es unser Verdauungssystem reizen. In vielen Fällen bestehen Allergien und Unverträglichkeiten gegen diese chemische Verbindung, was wiederum zu akuten Magen-Darm-Beschwerden führt.

Es gibt jedoch eine Möglichkeit, Verdauungsbeschwerden zu minimieren. Damit sich die Limonade nicht negativ auf uns auswirkt, sollte sie zu einer kohlenhydratreichen Mahlzeit gegessen werden. Eine solche Mahlzeit sollte etwa 1,5 g Kohlenhydrate pro kg Gesamtkörpergewicht enth alten. Eine andere Möglichkeit, von Natron zu profitieren, ist es mit Natriumcitrat zu konsumieren.

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Bevor wir Natron verwenden und uns über seine gesundheitsfördernden Eigenschaften auf der eigenen Haut informieren wollen, sollten wir einen Natron-Verträglichkeitstest machen. Es wird nicht empfohlen, Natriumbikarbonat zum ersten Mal vor einem wichtigen Sportereignis zu verwenden - es kann sich entgegen dem beabsichtigten Zweck als große Unannehmlichkeit herausstellen und die sportliche Leistung verringern oder uns sogar vom Wettbewerb disqualifizieren

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