Frankreich ist ein kulinarisches Paradies, in dem niemand Kalorien zählt. Und doch sind Französinnen bis ins hohe Alter schlank und wohlgeformt. Ihr Geheimnis ist, kleine Portionen zu essen, aber oft viel Wasser, eine Ernährung, die reich an Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten ist. Mit diesen Regeln der französischen Küche bleiben Sie schlank.

Essen ist ein wichtiger Teil des Lebens in Frankreich - privat und gesellschaftlich. Wie ist es möglich, dass eine Nation von Butterliebhabern, Pasteten, Baguettes, Croissants und Champagner eine der niedrigsten Fettleibigkeitsraten in Europa hat? Entgegen dem Anschein hat die durchschnittlicheFranzösinkeinen stärkeren Willen als der Rest der Frauen. Sie weiß einfach, wie man das Leben genießt. Und das Leben hat so viele Geschmäcker … Hier sind die Geheimnisse der schlanken Figur französischer Frauen:

Diät für Französinnen: kräftiges Frühstück am Morgen

Es ist die wichtigste Mahlzeit des Tages - sie gibt Kraft und Energie zum Handeln, "dreht" aber auch den Stoffwechsel auf. Französische Frauen wissen genau, dass sie ihre gefährliche Anhäufung am Abend vermeiden, indem sie sich in der ersten Hälfte des Tages mit Kalorien versorgen. So verhindern sie die Ansammlung von Fett in strategischen Teilen der Figur.

Ernährung französischer Frauen: regelmäßige und gut präsentierte Mahlzeiten

Französische Frauenessen immer ein gesundes Frühstück, Mittag- und Abendessen zu festen Zeiten. In der Zwischenzeit greifen sie nach 2-3 leichten Snacks. Sie kümmern sich nicht nur um den Geschmack der Speisen, sondern auch um die Art und Weise, wie sie serviert werden. Je schöner das Gericht dekoriert ist, desto größer ist der Genuss für die Sinne und desto weniger Lust, sich vollzustopfen! Sie erinnern sich an eine weitere Regel: Auf einen großen Teller passt mehr Essen, also ist besser … klein.

Diät für Französinnen: Nimm dir nur Zeit!

Französinnen sind echte Feinschmeckerinnen, deshalb essen sie langsam (mindestens 15-20 Minuten) und kauen jeden (immer einen kleinen!) Biss gründlich. Während des Mittag- oder Abendessens schauen sie nicht fern oder stöbern in Zeitschriften – sie konzentrieren sich nur auf den Inh alt des Tellers. Je langsamer du isst, desto weniger isst du und desto schneller fühlst du dich satt.

Ernährung der Französinnen: Essen bedeutet nicht zu viel

Hungrige Augen sind größer als der Magen, also legen sie immer vernünftige Portionen zu und stehen etwas unzufrieden vom Tisch. Das Gehirn braucht 15 Minuten, um die „Ich bin satt“-Meldung des Magens zu lesen. Wenn Sie also essen, bis Sie sich satt fühlen, haben Sie zu viel gegessen.

Ernährung französischer Frauen: Sie könnenalles, aber in Maßen

An Kalorienbomben mangelt es in der französischen Küche nicht - aber keine schlanke Französin stopft sich damit voll! Ein kleines Stück Pastete oder Käse zu einem Glas Wein bleibt nicht plötzlich in ihren Hüften. Zumal die Französin an den Kalorienausgleich denkt – und wenn sie an einem Tag am Tisch durchdreht, isst sie am nächsten weniger und leichter.

Wichtig

  • Reinigen oder giftstoffe loswerden. Französische Frauen verwenden Reinigungsbehandlungen. Einer von ihnen bevorzugt "Fruchtfreitage" (sie essen nur pektinreiche Früchte wie Äpfel und Trauben). Andere nehmen mehrere Tage lang Gemüsesaftkuren.
  • Gemüse in allen Formen. Die französische Küche ist reich an Gemüse, das mit viel Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen zubereitet wird. Sie können so viel essen, wie Sie möchten, denn sie sind kalorienarm und reich an sättigenden Ballaststoffen.
  • Viele Kräuter, wenig Salz. Die französische Küche ist nicht besonders scharf, aber voller Kräuter und Gewürze, die die Verdauung erleichtern und den Stoffwechsel anregen. Dank ihnen wird weniger Salz verwendet, was den Blutdruck schnell erhöht und Wasser im Körper zurückhält.
  • Viel Wasser trinken! Vorzugsweise mäßig mineralisiert. Manchmal können Sie eine Scheibe Zitrone, Orange oder ein paar Blätter Minze oder Basilikum hinzufügen. Aber niemals beim Essen! Ein Glas Wasser vor einer Mahlzeit ist wirksam, um den Appetit zu reduzieren und ein gutes Gewicht zu h alten.

    • Mindestens 7 Stunden Schlaf

    Es besteht ein enger Zusammenhang zwischen Schlafmangel und Gewichtszunahme. Eine schläfrige Person ist nervös, und dies führt zu übermäßigem Essen – und dann ist Essen der einfachste Weg, um Energie und Kraft hinzuzufügen, die Stimmung zu verbessern und Stress abzubauen. Deshalb versuchen Französinnen, mindestens 7 Stunden am Tag zu schlafen.

    Wage es nicht, dich einzumischen!

    Nimm nicht zu oft zu. Sie wissen, dass sich Ihr Körpergewicht mehrmals täglich ändert. Wir wiegen morgens, nachmittags und abends unterschiedlich. Außerdem nehmen Frauen an mehreren Tagen im Monat aufgrund von Wassereinlagerungen im Körper zu. Und deshalb verlassen sich Französinnen bei der Beurteilung lieber auf ihre eigenen Augen und die Kleidergröße.

    Ernährung französischer Frauen: gesunde Snacks zur Hand

    Die Französin lässt es nicht zu, dass sich eine Hungersituation auf irgendetwas stürzt. Der Angriff des Wolfshungers hat viele Diäten ruiniert. Deshalb hat er immer einen kleinen Snack in seiner Handtasche: ein paar Nüsse, Mandeln, Obst (frisch oder mehrere getrocknet) oder Trinkjoghurt. Es ist auch eine psychologische Bremse – das Bewusstsein, dass Sie Ihren Hunger jederzeit stillen können, es beruhigt und beruhigt – und reduziert so Ihren Appetit.

    Ernährung französischer Frauen: abwechslungsreiches Menü

    Französische Frauen lieben es, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und mit Gerichten zu experimentieren, die es schon seit Jahren gibtSie werden auf ihren Tischen gehostet. Sie gehen davon aus, dass Essen ein großes Vergnügen ist. Anders als es scheint, erfordert abwechslungsreiches Kochen gar nicht so viel Aufwand: Um einem bekannten Gericht einen neuen Geschmack zu verleihen, fügen Sie einfach andere Gewürze, Kräuter, Zitrussaft hinzu oder gießen Wein ein. Dadurch regen wir die Sinne und die Vorstellungskraft an und verfallen nicht in eine Ernährungsroutine.

    Französische Frauendiät: Belohnungen am Wochenende

    Verzicht ist die Mutter der Niederlage. Deshalb verzichten Französinnen nicht ganz auf Süßes. Wenn sie ein Croissant zum Frühstück genießen, essen sie es. Aber nur einmal die Woche! Am Wochenende genießen sie auch die kalorienreichen Köstlichkeiten, für die die französische Küche berühmt ist. Aber sie kontrollieren ihren Appetit, sie füllen sich nicht mit Essen auf oder holen den Rest der Woche nach. Und am nächsten Tag kehren sie ruhig zur rationalen Ernährung zurück.

    Ernährung der Französinnen: so oft wie möglich Fisch und Meeresfrüchte

    Französinnen essen oft Meeresfische, auch fette, weil sie wertvolle Omega-Fette enth alten. Fisch enthält auch viel Kalzium und Phosphor, die benötigt werden, um die Knochen in gutem Zustand zu h alten. Auch Jod ist wichtig – ohne Jod könnte die Schilddrüse nicht richtig funktionieren. Im Gegensatz dazu sind frische Meeresfrüchte eine reiche Zinkquelle, die die Arbeit des gesamten Nervensystems verbessert.

    Ernährung französischer Frauen: Joghurt? Natürlich!

    Es ist nahrhaft, aber kalorienarm (100 g haben nur 75 kcal), und vor allem sehr gesund (1 g enthält ca. 10 Millionen lebende Bakterienkulturen, viele Mineralstoffe und Vitamine und viel Calcium). Französinnen auf der Basis von Naturjoghurt bereiten normalerweise leichte Frühstücke, Snacks oder Desserts zu.

    Ernährung französischer Frauen: Wenn Fett, dann nur Olivenöl

    Französinnen machen daraus eine leichte und gesunde Vinaigrette. Sie wählen das beste Olivenöl, extra vergine. Es hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System - es enthält Antioxidantien, die den Blutdruck senken. Darüber hinaus wirkt es als bestes Kosmetikum – es verbessert das Aussehen von Haut, Haaren und Nägeln und versorgt den Körper von innen mit Feuchtigkeit.

    Ernährung der Französinnen: gutes Brot, aber in Maßen

    Nur übermäßiges Essen mit Brot führt zu Fettleibigkeit. Brot (insbesondere Vollkornmehl) ist reich an Ballaststoffen, sorgt also schnell für ein Sättigungsgefühl und verbessert den Stoffwechsel. Keine Französin kommt gleichgültig an der Bäckerei vorbei. Aber er erinnert sich an zwei wichtige Regeln: Er wählt gutes Brot und isst es in kleinen Mengen als Beilage zu einer großen Portion Salat mit leichter Vinaigrette.

    Diät der Franzosen: Blauschimmelkäse nach dem Essen

    Camembert, Brie, Roquefort sind weltweit bekannte französische Käsesorten. Sie sind lecker, aber sehr kalorienreich(100 g sind etwa 360 kcal!). Französinnen essen sie oft und nehmen trotzdem nicht zu. Wieso den? Zuerst kommt am Ende des Essens Käse auf den Tisch und es wird wenig gegessen. Zweitens enthält es konjugierte Linolsäure (CLA), die den Stoffwechsel beschleunigt und die Fettmenge im Körper reduziert. Drittens enthält der Käse Kalzium, was die Gewichtsabnahme erleichtert.

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