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Die Anderson-Diät enthält Rezepte, die Ihnen laut dem Ernährungsberater nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch Ihre allgemeine Gesundheit verbessern. Die von der Anderson-Diät angebotenen Rezepte sind sehr vielfältig, da die einzige Einschränkung in ihrer Zusammensetzung das Prinzip ist, Kohlenhydrat- und Proteinprodukte nicht zu kombinieren. Sehen Sie sich Beispiele für Rezepte an, aus denen Sie ein Menü in der Anderson-Diät zusammenstellen können.

Kulinarische Rezepte,angeboten von derAnderson-Diätwurden dem Grundprinzip untergeordnet: Eiweiß- und Kohlenhydratprodukte lassen sich nicht kombinieren. Schauen Sie sich die Beispielrezepte an, mit denen Sie einMenü in Andersons Diät zusammenstellen können.

Andersons Diät: Rezept für scharfe Tomatensuppe mit Meeresfrüchten

Zutaten:

  • 500g Fischmischung
  • eine Dose Tomatenscheiben
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/4 Chilischoten
  • frische Petersilie
  • 2 Esslöffel Dosenmais
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer

1. In einer beschichteten Bratpfanne die gehackten Knoblauchzehen und die Chilischote hinzugeben und braten, bis der Knoblauch goldbraun ist. Dann die Tomaten hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten köcheln lassen. Spülen Sie die aufgetaute Meeresfrüchtemischung unter fließendem Wasser ab. Zusammen mit der gehackten Petersilie und der Brühe in die Pfanne geben. Kochen Sie sie zusammen für etwa 10 Minuten. Zum Schluss den Mais dazugeben und mit Pfeffer würzen. Die fertige Suppe mit Petersilie servieren.

Andersons Diät: Rezept für Lachs in scharfem Gemüse

Zutaten:

  • 300 g Lachs
  • 1 Aubergine
  • 1 Zucchini
  • 2 mittelgroße Karotten
  • 1 rote Paprika
  • 1 Dose Tomaten
  • 2 fein gehackte Knoblauchzehen
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1/4 Teelöffel Peperoni
  • 1 Teelöffel Paprika
  • Salz und Kräuterpfeffer: nach Geschmack
  • ein paar Basilikumblätter

Vorbereitung:

1. Die gewaschene und getrocknete Aubergine wird in dicke Würfel geschnitten. Dann auf ein Sieb geben und eine halbe Stunde ziehen lassen, dann auspressen. Das gewaschene Gemüse wird in mittelgroße Würfel geschnitten, mitaußer der Zwiebel, die fein gehackt werden sollte. Drücken Sie den Knoblauch durch die Presse. Gewürze und Knoblauch in eine beschichtete Pfanne geben. Frittieren, dabei darauf achten, dass sie nicht anbrennen. Dann die Zwiebel unter Rühren hinzugeben und kurz anbraten. Dann die gehackte Karotte hinzugeben. Alles ca. 5 Minuten braten 3. Aubergine, Zucchini und Paprika in die zweite Pfanne geben. Etwa 2 Minuten kochen. Das gebratene Gemüse mit Zwiebeln in eine Pfanne geben. Alles miteinander vermischen und zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten garen. Tomaten aus der Dose zugeben, gründlich mischen. Zugedeckt etwa 10 Minuten dünsten 4. In der Zwischenzeit den Lachs vorbereiten: waschen, trocknen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Dann von beiden Seiten goldbraun braten 5. Das gedünstete Gemüse auf einen Teller geben. Legen Sie ein Stück Lachs darauf. Sie können es mit Basilikum dekorieren.

Andersons Diät: Rezept für neapolitanische Spaghetti

Zutaten:

  • 40 Tage Spaghetti
  • 4 mittelreife Tomaten
  • 100 ml Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin, Salz, Pfeffer
  • 3 Esslöffel geriebener Parmesan oder anderer heißer Käse

Vorbereitung:

1. Die Nudeln al dente kochen, dann abseihen. Die Tomaten überbrühen, schälen und würfeln. Drücken Sie den Knoblauch durch die Presse. Tomaten, Rosmarin und Knoblauch in eine beschichtete Pfanne geben. Alles zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen 3. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Nudeln dazugeben und gut vermischen. Das Gericht mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.

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