Wasser füllt nicht nur alle Zellen lebender Organismen, sondern umgibt sie auch. Wussten Sie, dass Wasser ein ähnliches Volumen hat - ca. 75 Prozent. - sowohl auf der Erdoberfläche als auch im menschlichen Körper? Also, was ist Wasser, was sind seine Arten, wie verlieren wir es und mit welcher Art von Wasser sollten wir unseren Körper richtig mit Feuchtigkeit versorgen?

Wasserwird zum Atmen benötigt, es befeuchtet die Atemluft und schützt lebenswichtige Organe. Es enthält keine Kalorien, ist also keine Energiekomponente, sondern ermöglicht es Ihnen, Lebensmittel in Energie umzuwandeln. Die erstaunlichen Eigenschaften des Wassers ließen sich vervielfachen.

Wasser: Zusammensetzung, Charaktere, Eigenschaften

Wasser ist eine der häufigsten chemischen Verbindungen in der Natur. Seine Formel lautet:H₂O(Wasserstoffoxid), d.h. ein Wassermolekül besteht aus 2 Wasserstoffatomen, die durch 1 Sauerstoffatom verbunden sind.

Wasser liegt als durchsichtige Flüssigkeit vor (bei Raumtemperatur), nimmt aber auch andere Zustände an:

  • Gas, d.h.Dampf- hohe Temperatur,
  • als Feststoff, d.h.Eis- bei niedriger Temperatur

Wasser hat eine polare Struktur. Wassermoleküle können sich gegenseitig anziehen, um schöne Phänomene wie Schneeflocken und Eiskristalle zu erzeugen, aber sie können auch Moleküle anderer Substanzen beeinflussen. Wasser ist ein häufig verwendetesLösungsmittel . Substanzen ähnlicher Struktur, z.B. Sacchorase oder Essig, lösen sich gut in Wasser. Stoffe anderer Struktur lösen sich nicht auf, sondern bilden mit Wasser vermischt Suspensionen - z.B. Mehl oder Öl

Das Wasser hat keinen Geruch. Es ist auch farblos, aber nur in geringen Mengen. In einem größeren Volumen nimmt es einen leicht bläulichen Farbton an. Diese Farbe ist das Ergebnis der Absorption von sichtbarem Licht durch Wasser.

Wissenswert

Physikalische Eigenschaften von Wasser

  • Gefrierpunkt - TK=3,82 ̊C
  • Siedepunkt - TW=101,42 ̊C
  • Dichte - 1 kg / l
  • Verdampfungswärme - 2257 kJ / kg
  • Schmelzwärme - 333,7 kJ / kg
  • Reaktion - 7.0

Wasser: wo ist es?

Wasser ist in vielen planetaren Objekten, in interstellarer Materie und natürlich auf unserem Planeten vorhanden. Auf der Erde kommt Wasser in folgenden Formen vor:

  • Wasserdampf und Wolken,
  • Gletscher,
  • Ozeane,
  • Meere,
  • Flüsse,
  • Seen,
  • künstliche Stauseen (einschließlich Wasserversorgung),
  • Grundwasser

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Wasser ist ein wichtiger Bestandteil des Erdmantels, also der etwa 2.900 km dicken Erdschicht zwischen Erdkruste und Erdkern.

Wasser: Wasserarten in der Natur

Wasser, das in der Natur vorkommt, ist nicht rein, sondern ein Gemisch aus Gasen und Mineralsalzen. Die am häufigsten vorkommenden dieser Salze sind: Meerwasser und Mineralwasser aus natürlichen Quellen, das eines der gesündesten Getränke für den Menschen ist.

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Es ist auch wichtig zu wissen, dass es der Geh alt an Mineralsalzen ist, die das Wasserweich(wenige davon) oderhartmachen - Dieses Wasser zeichnet sich durch einen hohen Geh alt an Calcium- und Magnesiumsalzen aus.
Sowohl weiches als auch hartes Wasser, sowiedestilliert , d.h. frei vom Destillationsprozess von Stoffen, die gesundheitsschädlich sein können, gehören zur Gruppe der Wässer die sog Dienstprogramme. Dazu gehört auch das wichtigste Wasser für den Menschen, nämlichTrinkwasser , das aus Brunnen, Wasserleitungen und Mineralvorkommen gewonnen wird.

Stilles Wasser aus Żywiec Zdrój

Quellwasser wie Żywiec Zdrój ist das optimale Getränk für jeden Tag, auch für schwangere und stillende Frauen.

Das kristallklare Bergquellwasser Żywiec Zdrój enthält eine optimale Zusammensetzung von Mineralien, die mit der Żywiecer Natur gesättigt sind. Seinen feinen Geschmack verdankt das Wasser der natürlichen Filterung durch die Sandsteinschichten des Karpaten-Flyschs.

Wissenswert

Was ist schweres Wasser?
Dies ist Wasser, das beim Zentrifugieren von gewöhnlichem Wasser gewonnen wird. Schweres Wasser ist reich an dem schweren Wasserstoffisotop oderDeuteriumund wird hauptsächlich in Nukleartechniken verwendet. Schweres Wasser ist hochgiftig für Lebewesen!

Wasser: Rolle im menschlichen Körper

Wasser ist die Substanz, aus der der menschliche Körper zu70-75 Prozentbesteht. Zum Beispiel: Blutplasma besteht zu 90 % aus Wasser, das Gehirn zu 80 % und Muskeln zu 75 %.
Wasser fungiert als Transporter für Nährstoffe, Enzyme und Hormone in unserem Körper, reguliert die Körpertemperatur, sorgt für die das reibungslose Funktionieren des Elektrolythaush alts und vor allem: ermöglicht den Stoffwechsel, also die Durchführung aller Reaktionen, die zur Nutzung von Energie und Nährstoffen aus der Nahrung und zur Unterstützung von Lebensvorgängen führen.

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Wie genau wirkt Wasser im menschlichen Körper?

  • Dank dessen zirkuliert das Blut in den Blutgefäßen und erreicht alle Organe.
  • Wasser ist eine Art "Gleitmittel" - als Bestandteil von Schleim verhindert es, dass innere Organe aneinander reiben und Knochen in den Gelenken
  • Schützt vor Verletzungen, inkl. Augapfel, Gehirn, Rückenmark, Fötus.
  • Es ist ein Lösungsmittel für die meisten Stoffe und chemischen Verbindungen - ohne es wären die Reaktionen im Körper nicht möglich.
  • Ermöglicht die Verdauung und Aufnahme - es ist im Speichel enth alten, der zum Kauen und Bissen im Mund notwendig ist, und in den Verdauungsenzymen, die in den weiteren Teilen des Verdauungstrakts arbeiten.
  • Abfallprodukte lösen sich im Wasser auf und können aus dem Körper ausgeschieden werden.
  • Es ist unser Thermoregulator - es nimmt Wärme auf und verteilt sie gleichmäßig. Ermöglicht die Kühlung der Körperoberfläche durch die Verdunstung von Schweiß.

Wasser: Wie viel brauchen wir zum Leben?

Täglich scheiden wir etwa2 Liter Wasser aus dem Körper aus . Wir verlieren sie mit:

  • mit Urin - 53,6 %,
  • dann - 21,4 %, abhängig von Wetterbedingungen und körperlicher Aktivität,
  • Ausatemluft - 19,6 Prozent,
  • Kot - 5,4 Prozent

Bei starker körperlicher Anstrengung bei hohen Temperaturen können bis zu5 LiterWasser verloren gehen. SymptomeAustrocknungsind Schläfrigkeit oder Erregung, Ruhelosigkeit.

Wasserknappheit von10 Prozent Körpergewichtverursacht bereits Schwäche, Atem-, Speichel- und Druckprobleme. Und Dehydrierung20 Prozentkann zu Bewusstlosigkeit, Zungenschwellung und sogar zum Tod führen, besonders bei älteren Menschen und Säuglingen.

Der Grund fürAustrocknungist nicht nur kein Trinkwasser, sondern auch:

  • drakonische Diät,
  • Alkoholismus,
  • Diabetes,
  • heftiger Durchfall,
  • Blutung,
  • Erbrechen,
  • Verbrennungen,
  • anh altendes Fieber

Langfristige Austrocknung kann zuVergiftungendurch Ansammlung toxischer Stoffwechselprodukte führen

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Damit unser Körper richtig funktionieren kann, müssen wir ihm so viel Wasser zuführen, wie wir in kurzer Zeit ausgeschieden haben!

Wichtig

Wie viel Wasser sollten wir jeden Tag trinken?

Minimale Wassermenge,was den Körper richtig funktionieren lässt, ist800-1000 ml / Tag . Die maximale Menge sollte die Ausscheidungskapazität der Nieren nicht überschreiten. Insgesamt: 1 Erwachsener pro1 kg Körpergewichtbenötigt ca.30 ml Wassertäglich. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dass Erwachsene min. 2 Liter Wasser, bei heißem Wetter sogar 3 Liter am Tag. Natürliches Wasser sollte den größten Teil dieses Bedarfs decken. Natürlich ist Wasser auch in anderen Getränken enth alten, aber sie sind nicht die beste Flüssigkeitsquelle und sollten in der Ernährung eingeschränkt werden.

Wasser: Trinkwasserarten

Das beste Produkt, um den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen, ist einfach Wasser. Viele Trinkwasser sind im Handel erhältlich. Es gibt so viele Arten, dass wir sie normalerweise in folgende einteilen:kohlensäureh altig und still , wobei die Lieblingsmarken unter ihnen hervorgehoben werden. Umgangssprachlich bezeichnen wir jedes in Flaschen gekaufte Wasser auch als Mineralwasser, was nicht stimmt. Die zum Verkauf stehenden Wässer sind unterteilt in:

  • natürliche Quelle
  • natürliches Mineral
  • Geschirr
  • Heilung

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In den letzten Jahren hat die sogenanntearomatisierte Wässermit Fruchtextrakten, aus denen wir täglich hausgemachte Limonaden zubereiten, d.h. mit Zitrone, Limette, Apfel, Orange, Grapefruit, Pfirsich, Mango, Erdbeeren, Wassermelone und Minze. Dadurch, dass sie kalorienarm sind (d.h. sie habenweniger als 5 g Zucker in 100 ml ) und mindestens die Hälfte der Kalorien enth alten als normal gesüßte Getränke, wie zum Beispiel Fruchtgetränke oder Cola-Getränke, "Wassergeschmack" kann für sie eine gute Alternative werden, die es ihnen ermöglicht, den Energieverbrauch von Getränken zu reduzieren.

Aromatisierte Wässer eignen sich besonders für die Ernährung von Menschen, die überhaupt kein Wasser getrunken haben und hauptsächlich zucker- und kalorienreiche Getränke zu sich nehmen. Indem sie ihre süßen Vorlieben schrittweise reduzieren, können sie ihnen helfen, ihre Gewohnheiten zu ändern und eine Brücke zum Trinkwasser im Allgemeinen zu schlagen.

Aromatisierte Wässer werden auch gerne von Menschen verwendet, die sich jeden Tag gesund ernähren, Wasser ist die Hauptflüssigkeit in ihrer Ernährung, aber von Zeit zu Zeit möchten sie ein wenig Süße in einer kalorienarmen Ausgabe. Es ist auch ein gutes Angebot für Menschen, die Kalorien in ihrer Ernährung einschränken möchten, aber Schwierigkeiten haben, auf den süßen Geschmack zu verzichten. Das Angebot an „aromatisierten Wässern“ umfasst Produkte ohne Zucker und Kalorien (z. B. Sparkles oder Żywiec Zdrój mit einem Hauch von Zero Sugar Fruit), sowie Produkte mit reduziertem Zuckergeh alt, bei denen Zucker ersetzt wurdeTeile von Stevia

Wenn aromatisierte Wässer zu einer gesunden Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung werden sollen, ist es wichtig, dass sie natürliches Wasser nicht ersetzen, sondern einen Schritt hin zur Einführung in die Ernährung darstellen. Natürlich lohnt es sich, auf die Zusammensetzung zu achten – die ausgewählten Varianten sollen nicht nur lecker, sondern vor allem kalorienarm bzw. kalorienfrei, ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen oder Glukose-Fruktose-Sirup sein.

Du musst es tun

So h alten Sie Ihren Körper mit Flüssigkeit versorgt:

  • Wasser immer griffbereit haben - machen Sie mindestens die Hälfte der Flüssigkeit, die Sie trinken,
  • Wasser regelmäßig trinken, in kleinen Mengen, in kleinen Schlucken - so dringt es besser ins Gewebe ein; zu viel auf einmal getrunkene Flüssigkeit wird schnell über die Nieren ausgeschieden und unser Körper kann sie nicht effektiv nutzen
  • Wasser bei Zimmertemperatur sowohl bei Hitze als auch bei Frost trinken,
  • Wenn Sie Ihren Appetit zügeln möchten - trinken Sie 20-30 Minuten vor einer Mahlzeit ein Glas Wasser.

Auszüge aus dem Artikel stammen aus der Monatszeitschrift "Zdrowie"

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