Am umstrittensten ist die vegetarische Ernährung von Schwangeren, stillenden Müttern und heranwachsenden Kindern. Aber ist Vegetarismus wirklich schädlich für eine schwangere Frau und ihr Baby? Haben Kinder, die den Geschmack von Fleisch nicht kennen, eine Chance, sich richtig zu entwickeln? Darüber ranken sich viele Mythen. Wie ist es wirklich?

Es ist kaum verwunderlich, dassVegetarismusFrauen inSchwangerschaftKinder und Jugendliche so viele Emotionen hervorrufen. In diesen Zeiten benötigt der Körper die meisten Nährstoffe. Einige Gynäkologen versuchen, Vegetarier zu einer Ernährungsumstellungzu überreden, und Kinderärzte sind oft empört über Mütter, die ihren Kindern kein Fleisch geben. Ihre Befürchtungen sind meist unbegründet. Denn eine ausgewogene vegetarische Ernährung wirkt sich unabhängig vom Alter positiv auf Gesundheit und Kondition aus.

Vegetarismus und Schwangerschaft

Es gibt Stimmen, dass Vegetarier häufiger Probleme haben, schwanger zu werden und dies melden. Jede schlechte Ernährung kann die Fruchtbarkeit beeinträchtigen. Wissenschaftliche Untersuchungen unterstützen jedoch keinen Zusammenhang zwischen Fruchtbarkeits- oder Fehlgeburtsraten und dem Verzicht auf Fleisch.

Eine gut zusammengestellte vegetarische Kost unter der Aufsicht eines Arztes und Ernährungsberaters versorgt den Körper mit der gleichen Menge an Nährstoffen wie eine traditionelle Fleischdiät. Daher können die gleichen Probleme mit der Schwangerschaft und ihrem richtigen Verlauf bei einer sich schlecht ernährenden Vegetarierin ebenso auftreten wie bei einer Frau, die Fleisch isst, ohne sich um ihre Ernährung zu kümmern, sagt Prof. Ewa Dmoch-Gajzlerska, Gynäkologin und Geburtshelferin der Abteilung für Didaktik der Gynäkologie und Geburtshilfe an der Medizinischen Universität Warschau

Wenn der Arzt vermutet, dass die Ursache der Unfruchtbarkeit eine falsche Ernährung ist, müssen Sie unabhängig davon, ob Sie Vegetarier sind oder nicht, einen speziellen Test durchführen, um den Prozentsatz des Körpergewichts zu bestimmen. Bei Bedarf korrigiert der Ernährungsberater die aktuelle Ernährung. Bei Kinderwunsch nehmen Sie bis zur 16. Schwangerschaftswoche Folsäure ein, die den Fötus vor Neuralrohrdefekten schützt.

Jede Frau sollte es 3 Monate vor der Schwangerschaft einnehmen, aber es ist besser, früher damit zu beginnen, als das Baby ernsthaften Entwicklungsstörungen auszusetzen. Grünes Gemüse, Bohnen und Lebensmittel sind gute Quellen für FolsäureVollkornprodukte, Orangensaft, aber es ist instabil, weshalb die meisten Frauen einen Mangel daran haben.

Eiweißreiche pflanzliche Lebensmittel:

Sehen Sie sich die Galerie mit 8 Fotos anWichtig

Bedürfnisse einer stillenden Mutter

Wenn Sie Ihr Kleines stillen, erhöht sich Ihr Energiebedarf auf etwa 2.800 kcal pro Tag. Sie sollten essen:

  • mindestens 5 Portionen Getreideprodukte;
  • 4 Portionen Gemüse und 3 Portionen Obst;
  • 3 Gläser Milch; eine Portion Bohnen, Erbsen, Sojabohnen, Fisch oder Geflügel;
  • pflanzliche Öle oder weiche Margarine

Wenn Sie Ihrem Körper weniger Nährstoffe zuführen, wird die Qualität Ihrer Nahrung nicht beeinträchtigt (der Körper schöpft aus seinen Reserven), aber ihre Menge nimmt ab. Das Baby bekommt weniger Milch und damit weniger Energie, sodass es langsamer zunimmt.

Eine kluge Ernährung einer schwangeren Frau

- Vegetarier sollten sich wie alle schwangeren Frauen daran erinnern, dass das, was sie essen, für sie und das Baby von Vorteil ist. Aber das bedeutet nicht, dass sie für zwei essen sollten, es bedeutet nur, dass sie mit Bedacht essen sollten. Im ersten Trimester benötigt die werdende Mutter täglich die gleiche Menge an Kalorien – etwa 2000. Dann reichen 300 mehr – so viel wie ein kleines Käsebrot – betont Prof. Dr. Ewa Dmoch-Gajzlerska

Machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie langsam zunehmen. Ärzte betonen, dass Übergewicht mehr Gefahren für Mutter und Kind mit sich bringt als Untergewicht!

Es ist selten, dass eine schlanke Frau, die gut isst, ihr Baby nicht mit den Nährstoffen versorgt, die es braucht. Vegetarierinnen bringen gesunde Babys zur Welt, obwohl sie in der Schwangerschaft nur wenig zunehmen. Wie alle werdenden Mütter brauchen Sie jetzt mehr Kalzium, Eisen und einige Vitamine.

Aber gut geplante vegetarische Mahlzeiten werden diesen Bedarf decken. Milch, Eier, Getreide und Hülsenfrüchte liefern Eiweiß und Kalzium. Trinken Sie viel Wasser (bis zu 5 Liter). Sie verbessern die Absorption und vermeiden das Gas, das manchmal beim Verzehr von Hülsenfrüchten auftritt. Wenn Sie grob gemahlene Produkte, "Schoten" und viel Gemüse essen, sollten Sie auch kein Problem mit Eisen haben.

Wenn es jedoch nicht ausreicht, müssen Sie das entsprechende Präparat einnehmen, bis sich die Morphologie verbessert. Wenn Sie keine Milchprodukte essen, kann Ihr Arzt Ihnen zusätzliches Calcium und Vitamin D geben. Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Arztes. Nehmen Sie selbst keine Vitaminpräparate ein.

Vegetarismus bei Kindern und Jugendlichen

- Eine vegetarische, milch- und eifreie Ernährung versorgt Babys mit essentiellen Nährstoffen, sofern sie die Bedürfnisse des sich entwickelnden Organismus berücksichtigt.Dieser Anspruch kann auch durch eine streng vegetarische Ernährung gedeckt werden, wenn der Speiseplan sehr abwechslungsreich ist und die Speisen geschickt kombiniert und mit mangelhaften Zutaten, z.B. Calcium, Vitamin D, B12, Eisen, angereichert werden.

Allerdings ist es schon wegen der großen Menge an pflanzlicher Nahrung, die ein 2-3-jähriges Kind tagsüber zu sich nehmen müsste, schwierig umzusetzen, weshalb solche Diäten nicht zu empfehlen sind Kleinkinder - sagt Dr. Witold Klemarczyk, Kinderarzt vom Institut für Mutter und Kind in Warschau. Unzureichende Ernährung richtet den größten Schaden in den Körpern von Kleinkindern im Alter von 4 bis 5 Jahren an. Jahren und dann im Jugend alter.

Jungen mit einer schlecht zusammengesetzten vegetarischen Ernährung sind normalerweise kleiner und dünner als ihre Altersgenossen. Mädchen können Anämie entwickeln.

Es kommt vor, dass sich ungünstige Veränderungen zunächst gar nicht bemerkbar machen oder sich über die Zeit verteilen und daher für die Eltern nicht wahrnehmbar sind. Jungen mit einer schlecht zusammengesetzten vegetarischen Ernährung sind normalerweise kleiner und dünner als ihre Altersgenossen. Mädchen können Anämie entwickeln. Nährstoffmangel bei Jugendlichen verschlimmert sich während der Menstruation.

Unsachgemäß ernährte vegetarische Kinder neigen dazu, weniger aktiv, blass oder übermäßig aufgeregt zu sein. Deshalb ist es so wichtig, Kindern schon früh den Verzehr von Vollkornbrot, Grütze, Sprossen, Nüssen, Samen, Gemüse und Obst beizubringen. Lassen Sie sie frisch gepresste Säfte, Joghurts trinken. Gewöhnen Sie Ihr Kind an eine aktive Freizeitgest altung, wie zum Beispiel ins Schwimmbad gehen, Rad fahren oder Inlineskaten.

Lassen Sie sich am besten von einem Fachmann beraten, was Fleisch oder tierische Produkte ersetzen soll. Der Ernährungsberater bereitet ein Menü für das Kind vor, das die individuellen Bedürfnisse des Kindes berücksichtigt. Besuchen Sie regelmäßig einen Kinderarzt Ihres Vertrauens, der Erfahrung in der Betreuung vegetarisch lebender Kinder hat. Möglicherweise müssen Sie Ihrem Kind regelmäßig eine Nahrungsergänzung geben, zumindest Kalzium, Eisen und Vitamin B12.

"Zdrowie" monatlich

Kategorie: