Die Kohldiät ist auch eine Reinigungsdiät - sie entlastet den Magen, entgiftet die Leber und verbessert die Verdauung. Es hat eine harntreibende Wirkung und hilft so dem Körper, giftstoffe loszuwerden. Die Kohldiät ist eine hervorragende Einführung in die Gewichtsabnahme. Was sind die Prinzipien und Wirkungen der Kohldiät? Welche Meinung haben Ernährungswissenschaftler dazu?

Inh alt:

  1. Kohldiät - Regeln
  2. Kohldiät - was darf man essen?
  3. Kohldiät - Auswirkungen
  4. Kohldiät – wie viel Gewicht kann man verlieren?
  5. Kohldiät - Bewertungen. Ist sie gesund?
  6. Kohldiät - Kontraindikationen
  7. Kohldiät - Vor- und Nachteile

Die Kohldiätist eine der vielen "Wunderdiäten", die einen sehr großen Gewichtsverlust in kurzer Zeit versprechen. Es ist nicht bekannt, wer der Autor der Diät ist. Es wurde wahrscheinlich um die Wende der 1980er und 1990er Jahre gegründet und erfreut sich seither ungebrochener Beliebtheit.

In Polenwurde die Kohldiätvor allem dank Präsident Aleksander Kwaśniewski bekannt, weshalb die Kohldiät manchmal als Präsidentendiät bezeichnet wird. Mehrere Bücher wurden darüber geschrieben, aber bisher wurde keine wissenschaftliche Forschung veröffentlicht, die die Wirksamkeit der Kohldiät bestätigen könnte.

Kohldiät - Regeln

Die Kohldiät dauert genau 7 Tage und basiert auf dem täglichen Verzehr von Kohlsuppe in unbegrenzten Mengen. An einzelnen Tagen dürfen andere Produkte verzehrt werden.

Befürworter der Kohldiät empfehlen sie als Einstieg in die weitere Gewichtsabnahme. Was macht Kohlsuppe?

  • ein Weiß- oder Wirsingkohl oder 3 kg Sauerkraut abgespült, um das Salz loszuwerden
  • 6 Zwiebeln
  • 2 grüne Paprika
  • Bündel Sellerie
  • 6 frische Tomaten oder eine Dose Tomaten
  • Pfeffer, Knoblauch, Chili

Kohldiät - was darf man essen?

Bei einer Kohldiät können Sie neben Kohlsuppe auch ausgewähltes Gemüse, Obst, Fleisch und Reis essen. Sie können auch Kaffee, Tee (aber ohne Zucker) und Mineralwasser trinken.

Empfohlene ProdukteKontraindiziert
Gemüsealle außer stärkeh altig
  • Kartoffeln (außer am 2. Tag der Diät)
  • Rote Bete
  • Mais
  • grüne Bohnen
  • grüne Erbsen
  • getrocknete Hülsenfrüchte
Früchtealle außer Bananen (außer am vierten Tag der Diät)Bananen (außer am vierten Tag der Diät, wenn sie gegessen werden können)
Fleisch
  • mageres Rindfleisch
  • Geflügel ohne Haut
  • magerer Fisch
  • fettes Rindfleisch
  • Schweinefleisch
  • Geflügel mit Haut
  • fetter Fisch
  • Meeresfrüchte
Milchprodukte und EierMagermilch
  • fetth altige Milch
  • Joghurt
  • Kefir
  • Buttermilch
  • weißer und gelber Käse
  • Eier
Getreideproduktebrauner Reisalle Körner und Grütze außer Naturreis, Brot und Nudeln
Fetteine kleine Menge Butter am 2. Tag der Diät
  • alle Fette und Öle außer Butter
  • Nüsse
  • Samen
  • Avocado

Kohldiät - Auswirkungen

Diese Auswahl an Lebensmitteln soll für eine bessere Verdauung sorgen und Ihnen ermöglichen, möglichst schnell abzunehmen. Die Kohldiät erlegt keine strengen Kalorienbeschränkungen auf, aber aufgrund der Tatsache, dass Sie ohne Einschränkungen nur Kohlsuppe und Gemüse essen können, die sehr kalorienarm und sättigend sind (weil sie reich an Ballaststoffen sind), die tägliche Energiemenge das Menü schwankt um 1000 kcal.

Laut Forschern aus Israel, die verschiedene "Wunderdiäten" analysiert haben, verbraucht die Kohldiät in den ersten 3 Tagen viel weniger als 1000 kcal, an den Tagen 4 und 7 etwa 1000 kcal und an den Tagen 5 und 6 - über 1200 kcal. Dies ist im Vergleich zum normalen Energiebedarf des Körpers sehr wenig.

Ein wichtiger Bestandteil der Ernährung ist es, täglich mindestens 2-3 Liter Mineralwasser ohne Kohlensäure zu trinken. Es wird auch empfohlen, ein Vitamin- und Mineralstoffpräparat einzunehmen, da die Ernährung eintönig und nährstoffarm ist.

Während der Kohldiät ist von körperlicher Aktivität abzuraten, da das Menü sehr kalorienarm ist. Die Diät kann frühestens 2 Wochen nach Beendigung erneut angewendet werden.

Kohldiät – wie viel Gewicht kann man verlieren?

Die Kohldiät ist eine sehr kalorienarme Diät, und Sie können mit ihr Gewicht verlieren. Es muss jedoch beachtet werden, dass ein so großer Gewichtsverlust (bis zu 5 kg pro Woche) hauptsächlich auf den Wasserverlust des Körpers zurückzuführen ist.

Wie passiert das? Bei kalorienarmen Diäten beginnt der Körper, Energie aus Glykogen - Zucker zu gewinnenin Leber und Muskeln gespeichert. Glykogen bindet große Mengen Wasser. 1 g dieses Polysaccharids enthält bis zu 3-4 g Wasser, und im Körper haben wir durchschnittlich 300 g.

Der schnelle Verlust der ersten Kilos bei einer Kohldiät ist also das durch Glykogen freigesetzte Wasser, das sofort zurückkehrt, wenn Sie mehr kohlenhydrath altige Lebensmittel zu sich nehmen.

Die Kohldiät sollte eher als Reinigungsmethode denn als Schlankheitsmethode betrachtet werden

Während der ersten Woche des Abnehmens mit einer kalorienarmen Diät beträgt der Fettabbau nur etwa 34 % des verlorenen Gesamtgewichts. Der Rest ist Wasser und Muskelmasse.

Als Folge der Kohldiät verschlechtern wir die Körperzusammensetzung und wir verlieren die Muskelmasse, die für den Energieverbrauch aus der Nahrung verantwortlich ist.

Das Risiko kalorienarmer „Wunderdiäten“ ist mit einer Verlangsamung des Stoffwechsels verbunden, d.h. einer Verlangsamung aller Prozesse im Körper, und damit einem geringeren Energieverbrauch.

Der Stoffwechsel kann sich nach nur 3 Tagen einer kalorienarmen Diät verlangsamen! Daher die hohe Wahrscheinlichkeit einer erneuten Gewichtszunahme nach Erhöhung der Anzahl der Mahlzeiten.

Kohldiät - Bewertungen. Ist sie gesund?

Die Kohldiät ist nicht gesund. Diese Diät ist sehr eintönig, zu restriktiv und nährstoffarm. Allein die Tatsache, dass die Einnahme eines Multivitaminpräparats während der Einnahme empfohlen wird, beweist, dass der Speiseplan nicht ausgewogen ist.

Eine einmalige Kohldiät sollte für gesunde Menschen keine Verluste bringen, denn sie dauert nur kurze Zeit - nur eine Woche. Die langfristige Einh altung dieser Art von Diäten führt jedoch zu einem Mangel an Mikro- und Makronährstoffen.

GUT ZU WISSEN: VITAMINMANGEL oder Vitarexie. Wie kann man einer Witarexie vorbeugen?

Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise für die Wirksamkeit der Kohldiät. Eine weitere interessante Tatsache ist der Schlüssel dazu, welche Lebensmittel an jedem Tag der Diät kombiniert werden und aus wie vielen Mahlzeiten die Menüs bestehen.

Diese Kombinationen sollen die Effekte der Gewichtsabnahme verstärken, aber woher sie kommen und ob sie sich wirklich positiv auf den Stoffwechsel auswirken - es ist nicht bekannt.

Die Kohldiät enthält viele Ballaststoffe und kann daher Verdauungsprobleme verursachen - Bauchschmerzen, Blähungen, Verstopfung oder Durchfall.

Der einzig positive Aspekt einer Kohldiät kann die Tatsache sein, dass eine große Menge Kohl verzehrt wird, was eine reinigende Wirkung auf den Körper hat.

Kohl enthält Kalium und starke Antioxidantien, wodurch er hilft, die Leber zu reinigen, Entzündungen zu reduzieren, das Immunsystem zu stärken und zu schützengegen Tumore. Eine große Menge Gemüse in der Ernährung wird ebenfalls empfohlen.

Wichtig

Kohldiät - Kontraindikationen

Auf die Frage, wer die Kohldiät befolgen sollte, fällt mir nur eine Antwort ein - niemand. Wenn ein Draufgänger es versuchen will, muss er vollkommen gesund sein.

Kohldiäten dürfen nicht verwendet werden:

  • schwangere und stillende Frauen
  • Kinder und Jugendliche (zu wenig Energie und Nährstoffe)
  • Menschen mit Diabetes (verursacht plötzliche Veränderungen des Blutzuckerspiegels)
  • Hashimoto-Krankheit
  • Hypothyreose (zu wenig Energie und Kohlenhydrate)

Diät ist nicht geeignet für Männer und aktive Frauen. Es darf nicht gleichzeitig mit körperlicher Aktivität verwendet werden.

Wir empfehlen

Autor: Time S.A

Mit einer individuell ausgewählten Diät können Sie leicht abnehmen, sich gesund und lecker ernähren und gleichzeitig die Fallstricke "wunderbarer" Schlankheitsdiäten vermeiden. Nutzen Sie JeszCoLisz, das innovative Online-Ernährungssystem des Gesundheitsratgebers und kümmern Sie sich um Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden. Genießen Sie heute ein perfekt ausgewähltes Menü und die ständige Unterstützung eines Ernährungsberaters!

Finde mehr heraus

Kohldiät - Vor- und Nachteile

Vorteile:

  • günstig
  • braucht nicht viel Vorbereitung
  • dauert nur 7 Tage
  • erleichtert die Reinigung des Körpers von giftstoffen

Nachteile:

  • monoton
  • unsymmetrisch
  • Nährstoffmangel
  • sehr restriktiv
  • langweilig und unappetitlich
  • keine wissenschaftliche Grundlage für Wirksamkeit
  • verlangsamt den Stoffwechsel
  • droht mit Jojo-Effekt
  • behindert die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K
  • vom gesellschaftlichen Leben ausschließen
  • nur 29 Prozent empfehlen es weiter. Menschen mit Kohldiät

Quelle:

  1. Navaro D.A. et al., Functional Foods in Fad Diets: a Review, Functional Foods in He alth and Disease, 2022, 7 (9), 702–715
  2. Muller M.J. et al., Änderungen des Energieverbrauchs bei Gewichtszunahme und Gewichtsabnahme beim Menschen, Current Obesity Reports, 2016, 5 (4), 413–423
  3. https://www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
  4. https: //www.he althline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
  5. https: //draxe.com/cabbage-soup-diet/
  6. https://www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/

Kategorie:

Abnehmen