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Kwashiorkor ist eine Art von Mangelernährung, die durch Proteinmangel verursacht wird. Wird sie nicht früh genug behandelt, können körperliche Behinderungen und psychische Störungen bis hin zum Tod die Folge sein. Was sind die Symptome von Kwashiorkor? Was ist die Behandlung?

Kwashiorkorist die gefährlichste Form der Mangelernährung für Kinder. Selbst wenn die Behandlung mit Kwashiorkor früh genug begonnen wird, kann es sein, dass Kinder nicht vollständig wachsen und sich normal entwickeln. Außerdem kann Kwashiorkor zu körperlicher und geistiger Behinderung und sogar zur Entwicklung psychischer Störungen führen. Im Extremfall tritt der Tod ein.

Kwashiorkor - Gründe

Die Ursache dieser Art von Mangelernährung ist ein quantitativer oder qualitativer Mangel an Eiweiß sowie an Vitaminen und Mineralstoffen in der Nahrung. Aus diesem Grund spricht man von Protein-Mangelernährung.

Kwashiorkor ist am häufigsten in Asien, Afrika und Südamerika

Kwashiorkor ist am weitesten verbreitet unter der armen Bevölkerung von Entwicklungsländern, insbesondere in Gebieten, in denen Naturkatastrophen (wie Erdbeben, Wirbelstürme oder Überschwemmungen) und politische Unruhen vorherrschen und daher der Zugang zu Nahrungsmitteln eingeschränkt ist. Außerdem wird Kwashiorkor oft in Ländern gesehen, in denen die Ernährung hauptsächlich aus Mais, Reis und Bohnen besteht.

In entwickelten Ländern kann es im Zuge chronischer Krankheiten oder Ernährungsvernachlässigung auftreten, aber es kommt sehr selten vor.

Kwashiorkor - Symptome

  • Schwäche, Müdigkeit, Apathie oder Reizbarkeit
  • Verlust von Fett- und Muskelgewebe

Ein charakteristisches Symptom von Kwashiorkor ist ein großer, konvexer Bauch

  • Schwellung am ganzen Körper (insbesondere an den Beinen)
  • großer, konvexer Bauch
  • Gynäkomastie (Brustvergrößerung bei Männern)
  • Speicheldrüsenvergrößerung
  • trockenes und sprödes Haar, das ausfällt
  • gerippte oder rissige Nägel
  • die Farbe der Haut (und oft auch der Haare) in orange-rot ändern

Viele unterernährte Kinder entwickeln eine Laktoseintoleranz

  • schuppiger Ausschlag
  • Urinieren ogroße Lautstärke
  • Durchfall
  • häufige Infektionen

Im Extremfall kann es zu Koma oder Schock kommen.

Kwashiorkor - Diagnose

Bei Verdacht auf Quashiorkor werden Blut- und/oder Urintests angeordnet, um die Konzentration von Eiweiß und anderen Substanzen (z. B. Kreatinin, Kalium) zu bestimmen.

Andere Tests können die Messung von Körpergröße, BMI und Körperwasser, Hautbiopsie und Haarprobenanalyse umfassen.

Kwashiorkor - Behandlung

Eine Person mit Kwashiorkor sollte im Krankenhaus bleiben, wo es etwa 48 Stunden lang mit Flüssigkeit versorgt wird (um den Wasser- und Elektrolythaush alt des Körpers auszugleichen).

Dann sollte die Ernährung des Patienten nach und nach um die fehlenden Nährstoffe erweitert werden, zunächst jedoch Kohlenhydrate, Einfachzucker und Fette, dann Eiweiß. Es ist wichtig, dass die Kalorienmenge in der Nahrung sehr allmählich erhöht wird. Der Arzt kann dem Patienten auch Vitamin- und Mineralstoffzusätze anordnen. Wenn Sie eine Laktoseintoleranz entwickelt haben, muss Ihre Mahlzeit Laktase enth alten, das Enzym, das für die Verdauung von Laktose verantwortlich ist.

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Unglücklicherweise kann ein Kind, selbst wenn die Behandlung früh im Verlauf der Mangelernährung eingeleitet wird, sein normales Wachstum und seine normale Entwicklung nicht vollständig erreichen.

Wenn die Behandlung zu spät eingeleitet wird, können körperliche und geistige Behinderungen und sogar psychische Probleme auftreten. In extremen Fällen kann der Tod eintreten.

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Kategorie:

Gastrologie