Vitamin B12 hat viele gesundheitsfördernde Eigenschaften und ist für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig. Finden Sie heraus, warum Sie den richtigen Vitamin-B12-Spiegel im Körper aufrechterh alten sollten, und erfahren Sie mehr über die Auswirkungen seiner Verwendung bei körperlich aktiven Menschen.

VorteileVitamin B12,im Fachjargon Cobalamin genannt, kann gerade in der Ernährung körperlich aktiver Menschen nicht hoch genug eingeschätzt werden. Neben einer cobalaminreichen Ernährung lohnt es sich auch, eine Supplementierung mit Vitamin B12 zu unterstützen, da es sich um ein wasserlösliches Vitamin handelt und das Risiko einer Überdosierung gering ist.

B-Vitamine spielen eine wichtige Rolle bei der Gesunderh altung von Sportlern und körperlich Aktiven, da sie unter anderem die Prozesse der Energiegewinnung unterstützen. Zahlreiche Studien bestätigen die These, dass ein Mangel an B-Vitaminen zu einer Verringerung der körperlichen Belastbarkeit beiträgt. Dies wird insbesondere durch einen Mangel an Cobalamin – auch bekannt als Vitamin B12 – verursacht.

Besonders Sportler, die Ausdauerdisziplinen trainieren, sind von einem Vitamin-B12-Mangel bedroht. Auch Menschen mit Reduktionsdiäten, Schlankheitskuren, Vegetariern und Veganern sind gefährdet, denn Vitamin B12 findet sich vor allem in Produkten mit hohem Fett- und Eiweißgeh alt.

Sind Sie ein aktiver Sportler und treiben Bewegung leidenschaftlich gerne? Erfahren Sie, warum Sie in Ihrer täglichen Ernährung auf eine ausreichende Versorgung mit Vitamin B12 achten müssen!

Was bewirkt Vitamin B12 - Mangelerscheinungen und depressive Verstimmung

Vitamin B12 ist sehr wichtig für die Erh altung der Gesundheit des gesamten Körpers. Zu den Funktionen von Cobalamin gehören:

- Vorbeugung von Anämie und Arteriosklerose, Bildung roter Blutkörperchen
- DNA-Bildung
- Proteinsynthese, Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel
- Bildung von Nervenscheiden, Vorbeugung von Nerven Systemerkrankungen
- gegen Schwäche und Müdigkeit
- Steigerung der Kraft- und Ausdauerfähigkeit
- Steigerung der Konzentrationsfähigkeit und des Gedächtnisses

Vitamin B12-Mangel im Körper äußert sich unter anderem durch Anämie, blasse Haut, Schwäche und chronische Müdigkeit, Störungen des Verdauungssystems, Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust, Geschmackslosigkeit, Stomatitis, Gleichgewichtsstörungen, Zittern und Kribbeln in den Gliedern, Stimmungsstörungen.

Wennwir regelmäßig Sport treiben, können solche Symptome für uns nicht nur schädlich, sondern auch äußerst gefährlich sein. Eine aktive Person verbraucht viel mehr Vitamin B12 als der Durchschnitt und sollte daher eine zusätzliche Supplementierung vornehmen.

Was sollte also der richtige Vitamin-B12-Spiegel bei einer körperlich aktiven Person sein? Der Vitaminspiegel im Körper sollte im Bereich von 148-740 pmol / l (200-1000 ng / l) des Vitamins im Plasma liegen. Dagegen wird ein Vitamin-B12-Mangel bei einem Wert unter 89 pmol/l (120 ng/l) diagnostiziert.

Wie wirken sich diese Informationen auf die Funktionsweise des Körpers einer körperlich aktiven Person aus?

Ein Sportler mit einem Mangel an Vitamin B12 oder dessen niedrigem Spiegel wird deutlich schlechtere sportliche Ergebnisse erzielen, unter schlechter Laune und Unwohlsein leiden, viel häufiger kommt es zu Muskelermüdung, Kraftverlust und schnellerem Keuchen, außerdem wird seine Psyche u das Nervensystem wird nicht richtig funktionieren, was zu Bewegungsunlust, Müdigkeit, Apathie und sogar Depressionen führen kann. Dies sind nur einige der Auswirkungen eines B12-Mangels!

Fakten zu Vitamin B12 für Auszubildende

Es gibt viele Mythen über Vitamin B12 im Internet, aber wir können auch auf einige sehr wichtige Fakten über den Konsum dieses gesundheitsfördernden Vitamins stoßen - schauen wir uns das genauer an!

Vitamin B12 ist ein wasserlösliches Vitamin. Es ist notwendig, eine gute Gesundheit zu erh alten und das reibungslose Funktionieren von Stoffwechselveränderungen aufrechtzuerh alten. Aus diesem Grund ist es in der Ernährung von Sportlern unverzichtbar! Vitamin B12 ist auch an der Produktion von roten Blutkörperchen im Knochenmark und dem Aufbau der Myelinscheide sowie der Bildung neuer Nervenbotenstoffe beteiligt.

Wenn wir einen Mangel an diesem Vitamin haben, können wir schlechte sportliche Ergebnisse und keine Steigerung der erwarteten Trainingseffekte erwarten. Darüber hinaus verstoffwechselt Vitamin B12 Kohlenhydrate, Fette und DNA – insbesondere Purine und Pyrimidine – und sorgt durch die Umwandlung von Folsäure in biologisch aktives Tetrahydrofolat für die Stabilität des menschlichen Erbguts.

Darüber hinaus spielt Vitamin B12 auch eine Coenzym-Rolle bei der Umwandlung von Homocystein in Methionin. Mit anderen Worten - Vitamin B12 schafft, baut auf und hält unseren gesamten Körper gesund.

Mythen über Vitamin B12 für Auszubildende

Das erste ist, dass Vitamin B12 in einigen Gemüse- und Obstsorten vorkommt, und die Behauptung, dass Spinat, Grünkohl und Spirulina es enth alten.

Cobalamin kommt in Leber, Herz, Nieren, Fisch, Geflügel und tierischen Produkten wie Milch und Eiern vor – nicht in pflanzlichen Lebensmitteln. InProdukte für Veganer und Vegetarier gibt es nur eine ähnliche chemische Substanz, die vom menschlichen Körper nicht aufgenommen wird.

Der zweite Mythos ist, dass nur restriktive Veganer Vitamin B12 einnehmen sollten. Jeder von uns sollte dieses Vitamin ergänzen, da es sehr schlecht aus der Nahrung aufgenommen wird.

Während Veganer und Vegetarier eher an Mangelerscheinungen leiden, sind diese Mangelerscheinungen bei Fleischessern sehr häufig! Darüber hinaus sollte eine Cobalamin-Supplementierung auch bei Personen über 50 in Betracht gezogen werden, da die Qualität des mit zunehmendem Alter ausgeschiedenen Magensaftes, der für den Stoffwechsel und die Aufnahme von Vitamin B12 notwendig ist, mit zunehmendem Alter abnimmt. Die Supplementierung sollte auch von Sportlern genutzt werden, da sie viel größere Energieumwandlungen haben, an denen Vitamin B12 aktiv beteiligt ist.

Der dritte Mythos ist, dass Vitamin B12 überdosiert werden kann. Dieses Vitamin ist wasserlöslich, reichert sich also nicht im Körper an, sondern wird über Urin und Schweiß ausgeschieden. Cobalamin-Mangel ist viel gefährlicher als eine Überdosierung, die sogar irreversible gesundheitliche Folgen haben kann, z. Erkrankungen des Rückenmarks, Stimmungsschwankungen, Geisteskrankheit, Herzinfarkt, Katatonie, Demenz, Depression und Gedächtnisverlust.

Ein weiterer Mythos bezüglich der Einnahme von Vitamin B12 ist die Behauptung, dass ein Mensch dieses Vitamin sogar mehrere Jahre in seinem Körper speichern kann. Natürlich ist der menschliche Körper in der Lage, eine gewisse Menge an Cobalamin aufzunehmen, aber das ist nur ein Zeitraum von wenigen, nicht mehreren Jahren! Gleichzeitig müssen wir bedenken, dass selbst bei einem leichten Mangel an Cobalamin dessen Reserven sofort aufgebraucht sind. Dies ist zum Beispiel bei einer Narkose beim Zahnarzt oder vor einer Operation im Krankenhaus der Fall.

Der neueste verbreitete Mythos über Cobalamin ist, dass es unwahrscheinlich ist, dass es an einem Mangel leidet, weil Ihre Darmbakterien dafür sorgen, dass Sie genug davon bekommen. Obwohl sich herausstellt, dass wissenschaftliche Untersuchungen gezeigt haben, dass Bakterien der Arten Pseudomonas und Klebsiella Vitamin B12 im Dünndarm produzieren, ist diese Produktion entweder sehr gering oder nicht ausreichend.

Interessanterweise werden große Mengen des Vitamins im Dickdarm produziert, aber es ist für den Menschen nicht mehr nützlich, da seine Aufnahme im Dünndarm erfolgt - es läuft alles darauf hinaus, dass der menschliche Körper dies nicht tut in der Lage, die richtigen Vitaminmengen zu produzieren und effektiv aufzunehmen.

Lohnt sich eine Supplementierung mit Vitamin B12 während des Trainings?

In einer Studie, die an 80 polnischen Athleten durchgeführt wurde, die eine bestimmte Disziplin ausübtenSeit mindestens 3 Jahren hat sich gezeigt, dass Vitamin B12 einen großen Einfluss auf die sportlichen Leistungen und die Gesundheit der Befragten hat. Warum?

Die Forscher untersuchten 40 Frauen und 40 Männer im Alter zwischen 17 und 34 Jahren, und die vorherrschenden Disziplinen unter ihnen waren Leichtathletik, Rudern und Ski Alpin. Weitere Disziplinen, die unter den Befragten waren, waren Skilanglauf, Skispringen und Mountainbiken.

Bei den Probanden wurde die Zufuhr von Vitamin B12 in der Nahrung anhand der Analyse der täglichen Nahrungsrationen bestimmt, die auf der Grundlage von Ernährungstagebüchern von Sportlern unter Angabe von Art und Menge der verzehrten Produkte und Speisen gewonnen wurden . Die Studie ergab, dass 92 % der Befragten eine unzureichende Umsetzung der Vitaminzufuhr hatten und diese Personen schlechtere sportliche Ergebnisse erzielten als die anderen Befragten!

Die Forschung zeigte auch, dass die meisten Mängel bei Frauen und Personen auftraten, die gemischte Sportarten ausübten. Männer, die Ausdauersport betrieben, hatten ausreichende Vitamin-B12-Ergebnisse. Dies könnte mit ihrer speziellen Ernährung zusammenhängen, die auf eine große Zufuhr von Proteinen und Fetten ausgerichtet ist.

Was ist das Ergebnis davon? Sportler und Freizeitsportler sollten bei regelmäßigem Training besonders auf die Einnahme von Vitamin B12 achten, da es als wasserlösliches Vitamin recht schnell aus dem Körper ausgeschieden wird. Darüber hinaus haben sportlich aktive Menschen einen erhöhten Bedarf an diesem Vitamin aufgrund der intensiven Belastung des Nerven-, Immunsystems und des motorischen Systems, die mit dem regelmäßigen Training oder der professionellen Ausübung einer bestimmten Sportart verbunden sind.

Vitamin B12 sollte vor allem von Profisportlern und allen Begeisterten von Kraftsportarten, Langstreckenläufen, Schwimmen und anderen Ausdauersportarten verzehrt werden.

Du fragst dich, wie du deinen Vitamin-B12-Spiegel messen kannst? Der Test, der uns hilft, einen Vitamin-B12-Mangel zu finden, ist eine Methylmalonsäure-Urinprobe oder ein Homocystin-Bluttest. Jeder von uns sollte sie tun, denn unter Berücksichtigung der täglichen Ernährung und Bewegung, die wir unternehmen, benötigen viele von uns eine zusätzliche Ergänzung mit diesem Vitamin. Wenn wir körperlich aktive Menschen sind, sollten wir täglich Vitamin B12 einnehmen!

Maximale Tagesdosis Vitamin B12

- Bei gesunden Menschen sollte die Dosis 4 µg pro Tag betragen.
- Bei Kindern im Alter von 15-17 Jahren sollte die Dosis 4 µg betragen und bei Säuglingen im Alter von 7-11 Monaten - bis zu 1,5 µg pro Tag
- Bei Patienten mit perniziöser Anämie in Remission Die tägliche Aufnahme von Vitamin B12 beträgt 4 bis sogar 20 µg pro Tag
- Bei Schwangeren die Dosis des VitaminsB12 sollte etwa 4,5 µg pro Tag betragen.
Wenn es um die Ergänzung mit Vitamin B12 geht, empfehlen die meisten pharmazeutischen Produkte die Einnahme einer Tablette täglich vor oder nach einer Mahlzeit.

Menschen, die körperlich aktiv sind, sollten sich nicht nur auf die Nahrungsergänzung konzentrieren. Wenn wir gesund bleiben und regelmäßig die Vorteile körperlicher Aktivität nutzen möchten, müssen wir uns zunächst um eine tägliche Ernährung kümmern, die reich an diesem gesundheitsfördernden Vitamin ist. Wo können wir sie finden?

Das meiste Vitamin B12 ist in Fisch (insbesondere Hecht, Lachs, Hering, Makrele und Forelle), Leber und Nieren von Schwein, Rind, Kalb und Geflügel, reifendem Käse, Eiern, Milch und Milchprodukten, Pilzen, Huhn und Schweinefleisch.

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