Rote Johannisbeeren haben nicht nur gesundheitliche, sondern auch pflegende Eigenschaften. Aufgrund des hohen Geh alts an Pektinen kontrollieren sie den Blutzucker- und Cholesterinspiegel und lindern dank der Anwesenheit von Polyphenolen Menstruationsschmerzen. Die in roten Johannisbeeren enth altenen Vitamine C, PP, Eisen und Gerbstoffe wiederum wirken adstringierend, tonisierend und antibakteriell, weshalb sie besonders Menschen empfohlen werden, die mit fettiger und Akne-Haut zu kämpfen haben. Überprüfen Sie, welche heilenden und pflegenden Eigenschaften rote Johannisbeeren haben.

Rote Johannisbeeren(Ribes rubrum) werden seit dem 16. Jahrhundert für ihre gesundheitsfördernden und pflegenden Eigenschaften geschätzt. Sie werden unter anderem empfohlen bei Magen-Darm-Beschwerden, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zur Stärkung des Immunsystems. In der traditionellen Volksmedizin werden sie auch verwendet, um Wunden zu heilen, Sommersprossen zu entfernen und fettige und zu Akne neigende Haut zu reinigen.

Rote Johannisbeeren - gesundheitliche Eigenschaften

  • niedriger Blutdruck und Cholesterin

Rote Johannisbeeren sind dank der großen Menge an Kalium (275 mg in 100 g) hilfreich bei der Behandlung und Vorbeugung von Bluthochdruck. Darüber hinaus enth alten sie Vitamin PP, das für die Regulierung des Cholesterinspiegels im Blut und die Vorbeugung von Atherosklerose verantwortlich ist. Wie schwarze Johannisbeeren sind sie eine Quelle von Antioxidantien, die freie Radikale aus dem Geschirr "fegen", die für ihre mechanischen Schäden verantwortlich sind.

  • Linderung von Symptomen bei Magen-Darm-Erkrankungen

Rote Johannisbeeren sind reich an Pektin (lösliche Ballaststoffe), die die Darmfunktion unterstützen und die Entwicklung einer gesunden Darmflora fördern. Sie verbessern auch ihre Perist altik und regulieren so den Stuhlgang. Außerdem reinigen sie den Darm von giftstoffen.

Die roten Johannisbeeren wiederum haben dank der in den Schalen enth altenen Tannine adstringierende Eigenschaften. Johannisbeerschalen enth alten auch Anthocyanoside, die das Wachstum von Bakterien hemmen.

Die moderne Phytotherapie empfiehlt den Einsatz von roten Johannisbeeren bei Verdauungsbeschwerden durch Mangel an Verdauungssäften, Leberinsuffizienz oder bei chronischen Lebererkrankungen und Sodbrennen.

Johannisbeeren gelten auch als Medizinfür kleine Esser und ältere Menschen mit Appetitproblemen, weil sie den Appetit steigern.

  • den Widerstand des Körpers erhöhen

Johannisbeeren sind reich an Vitamin C, das wichtige schützende und antioxidative Eigenschaften hat. Dank ihr sind Johannisbeeren ein „Lagerhaus“ aktiver Antioxidantien, die helfen, freie Radikale zu bekämpfen, die unsere Körperzellen zerstören. Darüber hinaus verhindern sie die Vermehrung von Krebszellen und unterstützen die Arbeit des Immunsystems (sie können bei der Behandlung von Atemwegsinfektionen - Erkältungen, Halsentzündungen oder Grippe) eingesetzt werden.

Rote Johannisbeeren sind sehr sauer, daher sind rohe Früchte in der Naturheilkunde oft der Grundstoff für die Herstellung von medizinischen Säften und Weinen.

  • die Arbeit der Harnwege unterstützen

Rote Johannisbeeren haben harntreibende Eigenschaften, daher können sie als Hilfsmittel bei der Behandlung von Harnwegsentzündungen eingesetzt werden. Die zeitgenössische Phytopharmakologie empfiehlt die Verwendung von roten Johannisbeeren, um die Bildung von Nierensteinen zu verhindern, die bei Menschen mit saurem Urin auftreten. Dank der in roten Johannisbeeren enth altenen Vitamine steigt der pH-Wert des Urins, wodurch sich der pH-Wert von sauer auf basisch ändert.

  • Menstruationsbeschwerden lindern

Johannisbeeren reduzieren dank des Geh alts an Polyphenolen Menstruationsbeschwerden. Der Hauptwirkstoff der Frucht ist Ellagsäure, die etwa 50 % der Gesamtmenge an Polyphenolen ausmacht. Er hat die stärksten beruhigenden und analgetischen Eigenschaften.

Es wird Ihnen nützlich sein

Rote Johannisbeeren - Nährwerte, Kalorien

W 100 g: Energie - 65 kcal Gesamtprotein - 1,4 g Fett - 0,20 g Kohlenhydrate - 13,80 g (Zucker 7,37) Ballaststoffe - 4,3

Mineralien

Calcium - 33 mg Eisen - 1,00 mg Magnesium - 13 mg Phosphor - 44 mg Kalium - 275 mg Natrium - 1 mg Zink - 0,23 mg

Vitamine

Vitamin C - 41 mg

Thiamin - 0,040 mg

Riboflavin - 0,050 mg

Niacin (PP, B3) - 0,100 mg

Vitamin B6 - 0,070 mg

Folsäure - 8 μg

Vitamin A - 42 IE

Vitamin E - 0,10 mg

Vitamin K - 11,0 μg

Datenquelle: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

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Johannisbeerwein (12%) - Rezept

Ausgesuchtes und gestieltes Obst (4,5 kg reife und nicht zu saure Johannisbeeren) schonend pürieren. Die resultierende Masse in ein großes Gefäß geben, warmes Wasser (3 l) gießen, Hefemedium (3 g) hinzufügen, mischen, das Gefäß abdecken und an einem dunklen Ort beiseite stellen. Nach 3-4 Tagen Zuckersirup (aus 1,8 kg Zucker und 3 Liter Kälte) zugebenWasser). Das Getränk sollte weitere 10 Tage gären. Nach dieser Zeit den Wein durch ein Sieb passieren, in einen speziellen Behälter gießen und für die weitere Gärung beiseite stellen. Nach 2-3 Monaten Reifung kann der Wein vom Sediment abgetupft werden

Johannisbeermaske für zu Akne neigende Haut

Rote Johannisbeeren haben eine positive Wirkung auf die Haut dank des Geh alts an Tanninen, die adstringierende Eigenschaften haben, entzündungshemmend wirken und die Talgsekretion regulieren. Darüber hinaus beruhigen sie Akneläsionen, reinigen und erfrischen die Haut. Daher sind Johannisbeermasken besonders für Menschen mit fettiger und zu Akne neigender Haut zu empfehlen.

Dank des Geh alts an Antioxidantien verlangsamen Johannisbeeren auch den Alterungsprozess der Haut.

2 Esslöffel reife Früchte mit einem Löffel mit Rohprotein aus einem Ei mischen und auf das Gesicht auftragen. Warten Sie, bis die Maske getrocknet ist, und waschen Sie dann Ihr Gesicht mit warmem Wasser.

Die Rote-Johannisbeer-Maske reinigt und hellt die Haut auf und strafft vergrößerte Poren.

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