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Pink Himalaya-Salz wird als das gesündeste Salz der Welt angepriesen. Anscheinend wird es dank seiner heilenden Eigenschaften seit Jahren in Pakistan, wo es herkommt, verwendet. Schaut man sich die salzigen, rosafarbenen Kristalle jedoch genauer an, stellt man fest, dass sie sich wirklich nicht wesentlich von normalem Tafelsalz unterscheiden, und die Behauptung, Himalaya-Salz sei „das reinste und gesündeste Salz, das es auf der Erde gibt“, das „enthält 84 Mineralien, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind "ist ein reiner Marketing-Gag.

Pink Himalaya-Salzwird als das gesündeste Salz der Welt beworben. Anscheinend hat es dank seinerheilenden Eigenschaften langeVerwendungin der natürlichen Medina Pakistans gefunden. Dort, in einer Tiefe von etwa 500 Metern unter der Erde, befinden sich Ablagerungen von Himalaya-Salz, die vor Hunderten von Jahren nach der Entwässerung der Ozeane entstanden sind. Dieses Salz wird von Hand abgebaut und enthält keine Verunreinigungen. Folglich ist es „das reinste Salz, das auf der Erde erhältlich ist“ und das gesündeste, da es „84 Mineralien enthält, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind“. So wird es zumindest beworben.

Und was sind die wirklichen Eigenschaften des Himalayasalzes?

Himalayasalz - Eigenschaften des "gesündesten" Salzes der Erde

Wissenschaftliche Studien, die die heilende Wirkung von rosafarbenem Himalaya-Salz bestätigen, sucht man vergeblich. In PubMed – der größten Datenbank mit wissenschaftlichen Forschungsergebnissen aus aller Welt – findet sich nichts zu diesem Thema.

Himalayasalz verdankt seine rosa Farbe dem Geh alt an Eisenoxid.

Himalaya-Salz wird auch nicht vom Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) gelistet, das regelmäßig die Nährwertangaben einer Vielzahl von Produkten veröffentlicht.

Das ist seltsam, denn - wie Sie der Werbung entnehmen können - enthält Himalaya-Salz 84 Mineralstoffe, also fast die gesamte Mendelejew-Tabelle. Diese Informationen stammen aus dem Buch „Wasser & Salz – Die Essenz des Lebens“ von Dr. Barbara Hendel, Ärztin und Biophysikerin, und Peter Ferreir. Sie sind die einzigen Menschen, die das Studium des Himalaya-Salzes unternommen haben. Sie zeigten, dass es salzig warrosafarbene Kristalle sind die Quelle von fast 100 Substanzen, darunter Elemente, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken.

Wissenswert

Nährwert von Himalayasalz

Der Geh alt der wichtigsten Mineralstoffe im Himalaya-Salz (in 1 kg):

Natrium - 382,61 g Kalium - 3,5 g Magnesium - 0,16 g Phosphor -<0.10 ppmWapń - 4.05 gChrom - 0.05 ppmMangan - 0.27 ppmCynk - 2.38 ppmŻelazo - 38.9 ppmSelen - 0.05 ppmBrom - 2.1 ppm

Quelle:Barbara Hendeli, Peter Ferreira

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Autor: Time S.A

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Himalaya-Salz - eine Quelle von 84 Mineralien, "notwendig für das reibungslose Funktionieren des Körpers"

Himalaya-Salz wird als Quelle von 84 Mineralien beworben, „die für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich sind“. Unterdessen zeigen die Forschungen von Barbara Hendel und Peter Ferreir, dass man im Himalaya-Salz auch … Uran, Neptunium, Plutonium und Polonium und Radium finden kann, das von Maria Skłodowska-Curie entdeckt wurde (der Geh alt jedes dieser Elemente ist<0.001 ppm/kg). Dzięki nim Himalaya-Salz kannKüchengebrauchfinden, um … eine Atombombe zu Hause zu bauen.

Es enthält auch Elemente wie Quecksilber, Thallium, Blei, Wismut, Iridium sowie solche mit egoistischeren Namen - Antimon, Tellur, Lanthan, Cer, Praseodym und Samarium. Der Geh alt an Gold und Platin wiederum erklärt, was diejenigen meinten, die sagten, dass Himalaya-Salz „wertvolle Inh altsstoffe“ enth alte.

Himalayasalz - hilft oder schadet es?

Rosafarbenes Himalaya-Salz ist – wie jede Art von Salz – schädlich, wenn es im Übermaß konsumiert wird. Allerdings nicht wegen radioaktiver Elemente, die Spurenelemente sind, sondern wegen Natrium.

Himalaya-Salz besteht - wie Speisesalz - hauptsächlich aus Natrium. Ein übermäßiger Konsum kann Ihrer Gesundheit schaden … und Ihren Finanzen, da es für Salz nicht billig ist (ca. 10 PLN pro 1 kg).

Himalaya-Salz – wie das Salz, das in jeder Küche zu finden ist – etwa 38 Prozent. Es besteht aus Natrium, das in übermäßigen Mengen zu arterieller Hypertonie und weiter zu Nierenerkrankungen, Herzinfarkt oder Schlaganfall beitragen kann. Daher stimmt es nicht, dass rosa Himalaya-Salz den Kreislauf unterstützt, den Blutdruck senkt etc.

Befürworter von Himalaya-Salz mögen argumentieren, dass es einen hohen Geh alt an Kalium (3,5 g / kg), Kalzium (4,05 g / kg) und Eisen enthält(38,9 ppm). Tatsächlich sind sie im Vergleich zu anderen im Himalaya-Salz vorkommenden Elementen in einer erheblichen Menge vorhanden. Allerdings sollte die tägliche Salzdosis laut WHO-Empfehlung 5 g, also etwa 1 Teelöffel, nicht überschreiten. Und darin sind nur 0,0175 g Kalium und 0,02 g Calcium enth alten. Nicht viel, um sich positiv auf die Gesundheit auszuwirken.

Himalayasalz ist nicht gesünder. Wieso den? Erklärt Agnieszka Piskała, Ernährungsberaterin

Quelle: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Himalayasalz - enthält es Jod?

Der Jodgeh alt von rosa Himalaya-Salz bleibt ein Rätsel. Einige Quellen sagen, dass es dieses Element nicht enthält und angereichert werden muss. Nach den Angaben im Buch "Water & S alt - The Essence of Life" scheint es jedoch, dass im Himalaya-Salz<0,1 g/kg, tj. <10 mg/100 g tego pierwiastka.

zu finden ist

Jod ist essentiell für die Produktion von Schilddrüsenhormonen. Sein langfristiger Mangel führt zu Hypothyreose, Vergrößerung der Schilddrüse und Kropfbildung. Ein erheblicher Jodmangel bei schwangeren Frauen kann zu einer irreversiblen Unterentwicklung des Gehirns beim Fötus und Kretinismus führen; es kann auch zu Fortpflanzungsstörungen und einer höheren Kindersterblichkeit führen. Normales Salz enthält kein Jod, daher gibt es in Polen seit 1997 eine obligatorische Anreicherung von Speisesalz, das zum direkten Verzehr bestimmt ist, mit Jod in einer Menge von 2,3 ± 0,77 mg in 100 g Speisesalz.

Himalaya-Salz - wozu kann sein Missbrauch führen? Erklärt Agnieszka Piskała, Ernährungsberaterin

Quelle: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

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