Warum esse ich, obwohl ich keinen Hunger habe? Hier sind einige Gründe

Ich esse, obwohl ich keinen Hunger habe. Es gibt wahrscheinlich niemanden, dem das nicht passiert ist. Lebensmittel haben heute so viele Bedeutungen und Rollen, dass es praktisch unmöglich ist, sie nur als Quelle der Überlebensenergie zu betrachten. Finden Sie heraus, was emotionaler Hunger ist, wie man ihn erkennt und aus welchen Gründen Sie am häufigsten essen, obwohl Sie keinen Hunger haben.

Funktionen der Nahrung in der modernen Welt

Essen, um deinen Hunger zu stillen, ist eine natürliche und überlebenswichtige Aktivität. Aber seien wir ehrlich, keiner von uns isst, nur um zu überleben. Wir essen oft aus Langeweile. Essen kann eine Belohnung sein (Ich habe diesen Kunden sehr gut gemeistert. Ich gehe Kaffee und Kuchen trinken!). Es kann ein Trost nach schwierigen Erlebnissen und Entspannung nach einem anstrengenden Tag sein (Hmm … vielleicht Chips für die Serie?). Neben der typisch biologischen Funktion, nämlich der Bereitstellung von Energie und Nährstoffen, erfüllen Lebensmittel viele weitere Funktionen.

Was können Lebensmittel ausdrücken und welche Funktionen erfüllen sie?

• Es ist eine Form, Gefühle auszudrücken, z.B. einen Partner zum Essen einzuladen, Großeltern Kindern Süßigkeiten zu schenken.
• baut Anspannung ab, reguliert Emotionen, z.B. Essen bei Traurigkeit, Naschen oder Essenseinschränkung bei Stress
• Wirkt als Bestrafung oder Belohnung, z.B. für gute Schulnoten mit den Kindern zu Pommes.
• Gibt dir ein Gefühl der Kontrolle, z.B. über dein eigenes Leben, während du einer restriktiven Diät folgst.
• Drückt Macht aus, z.B. Kinder zum Essen zwingen
• Es ist ein Ausdruck kultureller Identität, z.B. das Essen traditioneller weihnachtlicher Einstellungen.
• Es ist Ausdruck religiöser Identität, z.B. Fleischfasten am Freitag bei Katholiken, kein Schweinefleisch essen bei Muslimen.
• drückt soziale und wirtschaftliche Stellung aus, z.B. Austern essen
• Zeitvertreib - Essen aus Langeweile
• Gleicht erlebte Defizite aus, z.B. Einsamkeit, Unzufriedenheit mit der Arbeit
• Ist eine Ausdrucksform von Ansichten, z.B. Vegetarismus
• Die obige Liste ist nicht vollständig. Es gibt noch mehr Rollen von Lebensmitteln in der modernen Welt. Auf seiner Grundlage können Sie jedoch nach Antworten suchen, warum Sie essen, obwohl Sie keinen Hunger haben.

Physiologischer Hunger und emotionaler Hunger

Nach Essen zu greifen, wenn der Magen überhaupt nicht knurrt, ist Ausdruck des stillen emotionalen Hungers. Ja, wir unterscheiden zwischen physiologischem Hunger, derSie müssen zum Überleben und emotionalen Hunger stillen, was nicht die beste Idee ist, um mit Essen zu stillen. Stattdessen beantwortet es die Frage„Warum esse ich, obwohl ich keinen Hunger habe?“Du isst aus emotionalem Hunger. Es lohnt sich zu lernen, solchen Hunger zu unterscheiden und eine fundierte Entscheidung zu treffen, ob Sie ihn stillen möchten.

Wie man zwischen physiologischem und emotionalem Hunger unterscheidet

PHYSIOLOGISCHER HUNGER	EMOTIONALER HUNGER
baut sich allmählich auf	Erscheint plötzlich
Fühlt sich unterhalb des Brustbeins wie ein saugender oder knurrender Bauch an	Es wird im Mund als Verlangen nach etwas empfunden, dem sogenannten Ich habe eine Vorliebe für …
Fühlt sich ein paar Stunden nach einer Mahlzeit an	Erscheint unabhängig von der Uhrzeit der Mahlzeit
Es ist das Bedürfnis, etwas zu essen	Muss ein bestimmtes Produkt gegessen werden
Es verschwindet nach dem Essen	Es bleibt trotz Völlegefühl und vollem Magen bestehen
Lässt Essen mit dem Gefühl der Zufriedenheit in Verbindung stehen	Oft ist Essen mit Schuld- oder Schamgefühlen verbunden

Warum esse ich, obwohl ich keinen Hunger habe?

Der sehr einfache, im Grunde unbegrenzte Zugang zu Nahrung führte dazu, dass wir aufhörten, sie nur als eine Form der Befriedigung biologischer Bedürfnisse zu behandeln. Mit Essen befriedigen wir unsere emotionalen Bedürfnisse, was zu sehr ungünstigen Auswirkungen führen kann.

Welche Situationen und Emotionen werden am häufigsten mit Essen trotz fehlendem Hunger begleitet?

Langeweile

Langeweile ist das am häufigsten mit emotionalem Essen verbundene Gefühl. Du irrst ziellos durch die Wohnung, schaust unbewusst in den Kühlschrank und den Schrank, in dem sich oft etwas Süßes befindet. Oder Sie haben keine Lust so viel am Computer zu sitzen, dass Sie einfach in die Küche gehen und sich eine Tasse Kaffee machen. Und vielleicht ein Croissant dazu? Warum nicht, schließlich braucht das Gehirn Zucker, um zu funktionieren. Klingt vertraut? Wenn Langeweile und mangelnde geistige Aktivität Sie dazu bringen, nach Essen zu greifen, versuchen Sie, 5-7 Minuten lang irgendetwas zu tun. In dieser Zeit vergisst du fast zu 100%, dass du etwas essen wolltest.

Stress

Chronischer Stress ist mit erhöhten Cortisolspiegeln im Blut verbunden, dem Hormon, das für die Kampf-oder-Flucht-Reaktion verantwortlich ist. Das gleiche Hormon macht Lust auf mehr Essen als Folge von Stress und Erschöpfung. Aufgrund erhöhter Cortisolspiegel neigen Sie möglicherweise dazu, Snacks zu sich zu nehmen, und verlieren die Kontrolle über die Menge an Nahrung, die unwissentlich in Ihren Magen fließt.

Essen unter Stress hat auch einen anderen Hintergrund. Kümmert sich umder akt des essens lässt einen für einen moment vergessen, was die spannung verursacht hat. Essen, insbesondere süße und Lieblingsspeisen, löst auch die Produktion von "Glückshormonen" aus, wodurch Sie sich nach dem Essen besser fühlen.

Müdigkeit

Ich erinnere mich genau an den Moment, als ich während einer Zeit sehr intensiver Arbeit, Umzug und Renovierung in den Laden kam und eine Tafel Schokolade kaufte. Völlig unbewusst. Ich warf mich auf ihn. Ich war nicht hungrig. Ich war schrecklich müde und mein Gehirn bettelte um eine schnelle Energiequelle. Daher dieses ungezügelte Verlangen nach Zucker.

Müdigkeit lässt dich sehr oft nach Essen greifen, obwohl du eigentlich nur ein Nickerchen machen oder eigentlich anfangen solltest, eine gute Nachtruhe zu bekommen. Infolge von Müdigkeit steigt der Ghrelinspiegel - ein Hormon, dessen Ausschüttung auch durch physiologischen Hunger zunimmt. Gleichzeitig sinkt der Leptinspiegel – das Sättigungshormon. Bei Müdigkeit ist die Reaktion von Ghrelin und Leptin genauso wie bei Hunger. Es ist also keine Überraschung, dass Sie essen möchten, obwohl Ihr Körper die zusätzlichen Kalorien nicht wirklich benötigt.

Angst und Ängste

Menschen, die Angst und Unruhe und damit auch Einschlafprobleme haben, verspüren oft auch nachts einen überwältigenden Essdrang. Einige von ihnen sagen, dass sie versuchen, Angst und Furcht zu übertönen, indem sie trotz Mangel an Hunger essen. Solche Bedingungen erfordern die Konsultation eines Arztes und sollten nicht auf die leichte Schulter genommen werden.

Massendruck

Essen findet nicht immer statt, wenn man alleine und schlecht gelaunt ist. Geselligkeit fördert auch emotionales Essen. Es ist leicht, sich von der guten Atmosphäre, Freunde oder Familie zu treffen und zu essen, mitreißen zu lassen, weil alle um Sie herum essen, um dem Gastgeber zu gefallen, oder nicht zu bemerken, wie viel Sie gegessen haben, weil die Gespräche so anregend sind.

Alkohol trinken

Alkohol senkt die Fähigkeit, eine Situation rational zu beurteilen, und lässt Sie daher ignorieren, wie viel Sie bereits gegessen haben und ob Sie tatsächlich essen möchten, oder einfach "Ihre Augen würden essen". Ein weiterer sehr wichtiger Faktor ist die Stimulation von AgRP-Neuronen durch Alkohol, d.h. Hunger Neuronen. Alkohol aktiviert sie, obwohl die Kalorienbilanz stimmt und man gar nicht essen muss. Der stärkste Nahrungsauslöser, trotz fehlendem Hunger, ist Bier. Bier enthält opioidähnliche Substanzen, die das Gehirn dazu anregen, nach Nahrung zu suchen, obwohl es selbst viele Kalorien enthält.

Mangel an Achtsamkeit

Achtsamkeit beim Essen, sich auf die Aktivitäten des Essens zu konzentrieren, ist extrem wichtig, um es natürlich zu tun, ohne zu zählenEssen Sie so viele Kalorien, wie Ihr Körper benötigt. Wenn Sie unwissentlich essen, während Sie anderen Aktivitäten nachgehen (z. B. fernsehen, ein Buch lesen, arbeiten), verlieren Sie vollständig die Kontrolle über die Menge an Nahrung, die Sie in den Mund nehmen. Obwohl Sie viel gegessen haben, während Sie während der Sendung an Chips knabberten, fühlen Sie sich immer noch hungrig, weil Sie Ihrem Gehirn nicht genug Aufmerksamkeit geschenkt haben, um es richtig zu registrieren.

Du brauchst emotionalen Trost

Essen macht Spaß. Daran besteht kein Zweifel. Essen spendet auch Trost. Oft hat man nach einem anstrengenden Tag nicht die Kraft, etwas anderes zu tun, was den anstrengenden Tag kompensieren und für die nötige Portion Genuss sorgen könnte. Also fängst du an zu essen. Es ist einfach, schnell, erfordert fast keine Anstrengung und schafft ein Gefühl von Komfort und Zufriedenheit. Alles stammt aus der frühen Kindheit, als Essen ein Synonym für Sicherheit und Wohlbefinden war. Daher geben viele Menschen im Erwachsenen alter dem Essen genau die gleiche Bedeutung.

AutorAleksandra Żyłowska-Mharrab, Ernährungsberaterin Lebensmitteltechnologe, Ernährungsberater, Erzieher. Absolvent der Biotechnologie an der Technischen Universität Danzig und Ernährungsdienste an der Maritimen Universität. Ein Verfechter einer einfachen, gesunden Küche und bewusster Entscheidungen in der täglichen Ernährung. Zu meinen Hauptinteressen gehören die dauerhafte Veränderung der Essgewohnheiten und die individuelle Zusammenstellung einer Ernährung nach den Bedürfnissen des Körpers. Denn das Gleiche ist nicht für alle gesund! Ich glaube, dass Ernährungserziehung sehr wichtig ist, sowohl für Kinder als auch für Erwachsene. Ich konzentriere meine Aktivitäten darauf, Wissen über Ernährung zu verbreiten, neue Forschungsergebnisse zu analysieren und meine eigenen Schlussfolgerungen zu ziehen. Ich h alte mich an den Grundsatz, dass eine Diät ein Lebensstil ist und nicht das strikte Festh alten an Mahlzeiten auf einem Blatt Papier. Bei gesunder und bewusster Ernährung ist immer Platz für köstlichen Genuss.