Sandkuchen ist ein süßer Kuchen oder Keks in Form eines Kegelstumpfes. In Geschäften können Sie Zitronensandwiches mit Öl, zweifarbig, marmoriert, Kakao, nass oder trocken kaufen. Ostersandkuchen wird jedoch meistens mit Rosinen oder Trockenfrüchten serviert. Überprüfen Sie, wie viele Kalorien (kcal) ein Sandkuchen hat und welchen Nährwert er hat.

Sandkuchenist ein Kuchen aus Weizenmehl, Kartoffelmehl, Eiern, Butter, Zucker und Backpulver. Der Kochbanane werden außerdem Zitronenschale, Kakao, Rosinen, Duftstoffe und Vanille zugesetzt. Sandwichkuchen werden auch mit Zuckerguss oder weißer Schokolade überzogen. Auf dem Markt sind verschiedene Arten von Sandkuchen erhältlich: Zitronenkuchen mit Zusatz von geriebener Zitronenschale, zweifarbig mit Kakao, Orange mit Zusatz von geriebener Orangenschale, Vanille mit Zusatz von Vanillemark, mit Rosinen oder Karamell

Inh alt:

  1. Sandkuchen: Kalorien (kcal) und Eigenschaften
  2. Sandkuchen - Nährwerte
  3. Sandkuchen - Zubereitung
  4. Sandkuchen - welchen solltest du wählen?

Sandkuchen: Kalorien (kcal) und Eigenschaften

Sandkuchen ist ein kalorienreiches Produkt.

  • 100 g Sandkuchen entsprechen 390 kcal

Darüber hinaus enthält Kochbananen erhebliche Mengen an Fett. Der Sandkuchen enthält geringe Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen. Der Inh alt von

hebt sich jedoch von anderen Vitaminen ab.
  • Niacin
  • Vitamin E
  • Vitamin B2

Unter den Mineralien verdienen jedoch Aufmerksamkeit

  • Phosphor
  • Bügeleisen
  • Selen

Der Nährwert von Sandkuchen hängt von den Zutaten ab, aus denen er hergestellt wird.

Weizenmehl, das zur Herstellung von Sandkuchen verwendet wird, enthält keine Ballaststoffe und ist aufgrund des hohen Reinigungsgrades arm an Vitaminen und Mineralstoffen. Weizenmehl verursacht nach dem Verzehr einen schnellen Anstieg des Blutzuckers und einen schnellen Rückgang, was das Risiko für Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht.

Babka-Kuchen ist ein leichter, lockerer, lockerer, weicher Teig, der leicht zerbröckelt. Die Struktur des Teigs ähnelt nach dem Backen Sand, daher der Name der Großmutter.

Eier basierend auf denenein Sandkuchen entsteht, sie sind eine Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E, Phosphor und Eisen. Außerdem enth alten Eier hochwertiges Protein mit einem hervorragenden Aminosäureprofil.

Die Butter, die bei der Zubereitung von Sandwichkuchen verwendet wird, ist eine Quelle hauptsächlich gesättigter Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel im Körper erhöhen, was das Risiko von Herzerkrankungen und Atherosklerose erhöht. Butter enthält jedoch Vitamin E, das ein Antioxidans ist.

Weißer Zucker, der dem Kuchen hinzugefügt wird, ist eine Quelle für "leere" Kalorien. Außerdem enthält es keine Vitamine und Mineralstoffe. Übermäßiger Zuckerkonsum erhöht das Risiko für Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Karies. Außerdem kann Zucker den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen und den Blutdruck erhöhen.

Sandkuchen kann in einer gesünderen Version zubereitet werden, indem man Butter durch Pflanzenöl, Weizenmehl - durch Dinkelmehl ersetzt und braunen Zucker oder Birkenzucker verwendet.

Der klassische Sandkuchen ist kein Produkt, das wir jeden Tag essen sollten, wählen wir ihn von Zeit zu Zeit und in kleinen Mengen. Sandkuchen wird aufgrund seines hohen Kaloriengeh alts nicht für übergewichtige Menschen und für Diabetiker empfohlen.

Wissenswert

Sandkuchen - Nährwerte (pro 100 g)

Kalorienwert - 390 kcal Protein - 5,00 g Fett - 22,7 g

- gesättigte Fettsäuren - 4,8 g - einfach ungesättigte Fettsäuren - 3,02 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren - 3,42 g

Kohlenhydrate 51,29 g Ballaststoffe 0,6 g Saccharose 17,3 g Cholesterin 66,0 mg

Mineralien(% der RDA für einen Erwachsenen)

Natrium – 390,0 mg (26 %) Kalium – 210,0 mg (6 %) Calcium – 46,0 mg (5 %) Phosphor – 300,0 mg (43 %) Magnesium – 19,0 mg (5 %) Kupfer – 0,03 mg ( 3 %) Eisen – 2,2 mg (22 %) Zink – 0,62 mg (6 %) Selen – 13,5 µg (25 %)

Vitamine

Vitamin E - 1,42 mg (14 %) Vitamin B1 - 0,07 mg (5 %) Vitamin B2 - 0,18 mg (14 %) Niacin - 4,7 mg (29 %) Vitamin - B6 0,05 mg (4 %)

Nährwert: USDA, % Empfohlene Tagesdosis basierend auf den IŻŻ-Ernährungsstandards, 2022

Oster-Hefekuchen [TOWIDEO]

Sandkuchen - Zubereitung

Sandkuchen wird hergestellt, indem man Butter und Zucker reibt und nach und nach Eigelb hinzufügt. Dann werden das gemischte Weizenmehl, Kartoffelmehl und Backpulver in die Masse gegossen und gemischt. Zum Schluss wird geschlagener Eiweißschaum hinzugefügt.

Eine andere Möglichkeit, Sandwiches zuzubereiten, besteht darin, Eier mit Zucker zu mahlen, nach und nach die Mischung aus Mehl und Backpulver und schließlich die geschmolzene Butter hinzuzufügen. Das Ganze wird bis zur gewünschten Konsistenz gemahlen.

Traditioneller Sandkuchen ist ein leichter Kuchen aus Weizen- und Kartoffelmehl, Eiern und Butter, überzogen mit Zuckerguss, weißer Schokolade oder mit Puderzucker bestreut.

Sandkuchen - welchen solltest du wählen?

Im Handel erhältliche Sandkuchen unterscheiden sich in der Menge an Zusatzstoffen, die die H altbarkeit verlängern oder den Geschmack bereichern sollen. In dieser Art von Kuchen finden wir die Zugabe von Palmfett, Glycerin, Glukose-Fruktose-Sirup und Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren. Daher lohnt es sich, bei der Auswahl eines Sandkuchens auf das Produktetikett zu achten und den natürlichsten zu kaufen, ohne künstliche Verbesserungs- und Konservierungsstoffe.

Kategorie:

Was isst du