Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, die der Körper nicht selbst herstellen kann und mit der Nahrung zugeführt werden sollte. Es ist für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems verantwortlich, und seine Mängel verursachen einen Energieverlust, schlechtere Stimmung und sogar Depressionen. Tryptophan kann auch beim Abnehmen hilfreich sein – es hilft, den Appetit auf Kohlenhydrate zu kontrollieren. Das meiste davon findet sich in Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Hülsenfrüchten.

Die Rolle von Tryptophan im Körper

Tryptophan gehört zu den körperfremden (essentiellen) Aminosäuren, also Verbindungen, die nicht im Körper hergestellt werden und ihm mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Es ist notwendig für die Produktion von Proteinen, Enzymen und Muskelgewebe. Tryptophan hat viele Funktionen im Körper, darunter:

  • Beteiligung an der Produktion von Serotonin, dem sogenannten das Glückshormon,
  • Beteiligung an der Produktion von Melatonin, dem Hormon, das für den circadianen Rhythmus des Körpers verantwortlich ist,
  • Beteiligung an der Biosynthese von Niacin (Vitamin PP),
  • Abbau von Hyperaktivität und Anspannung, Stimmungsregulierung,
  • Teilnahme am Fortpflanzungsprozess,
  • Einfluss auf die Laktation,
  • Produktion von Kinurein, also einem im Augapfel produzierten chemischen UV-Filter,
  • Beteiligung an der Synthese von Rhodopsin, also einem lichtempfindlichen Farbstoff, der das Sehen im Dunkeln ermöglicht,
  • Einfluss auf das Nervensystem, regulieren den Spiegel von Neurotransmittern: Noradrenalin, Dopamin und β-Endorphin,
  • Regulierung des Stoffwechsels und Kohlenhydratstoffwechsels,
  • verbesserte Immunität

Tryptophan hilft bei der Behandlung von Depressionen

Tryptophan wird im Gehirn zu Serotonin umgewandelt, einem Neurotransmitter, der als „Glückshormon“ bezeichnet wird. Ohne die richtige Menge der Vorstufe, also Tryptophan, kommt es im Körper zu einem Serotoninmangel, der sich durch Stimmungsschwankungen, Angstzustände, Schlaflosigkeit, Aggressivität, erhöhte Schmerzempfindlichkeit und schließlich depressive Störungen äußert. Serotonin ist auch für impulsives Verh alten, sexuelle Bedürfnisse und die Regulierung des Appetits verantwortlich – es hemmt ihn nach dem Verzehr von Kohlenhydraten und erhöht ihn nach dem Verzehr von Proteinen. Bei der Behandlung von Depressionen werden Medikamente aus der Gruppe der Serotonin-Wiederaufnahme eingesetzt, die die gleiche Menge dieses Neurotransmitters länger und intensiver wirken lassen. Um den Serotoninspiegel in zu erhöhendes Gehirns ist es vorteilhaft, Tryptophan in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einzunehmen.

Der starke Einfluss des angemessenen Tryptophanspiegels auf Depressionen wurde durch die künstliche Herbeiführung eines Mangels dieser Aminosäure im Blutplasma von zwei Gruppen von Frauen – gesunden und bulimischen Frauen – bestätigt. In beiden Gruppen wurde eine Intensivierung der Depressionssymptome beobachtet. Bei der Untersuchung von Alkoholikern in Behandlung wurden niedrige Tryptophanspiegel in ihrem Blut mit häufigen Stimmungsschwankungen festgestellt. Eine Tryptophan-Ergänzung für 2-4 Wochen hat eine signifikante Wirksamkeit bei der Bekämpfung von Depressionen gezeigt.

Wissenswert

Der Verzehr von Lebensmitteln, die Tryptophan enth alten, wirkt sich wahrscheinlich nicht direkt auf die Konzentration von Serotonin im Körper aus, da die Menge an Tryptophan im Verhältnis zu anderen Aminosäuren zu gering ist, um gut von der Blut-Hirn-Schranke aufgenommen zu werden. Umgangssprachlich verliert Lebensmittel-Tryptophan seine Konkurrenz um die Aufnahme mit anderen Aminosäuren. Daher hat die Nahrungsergänzung den größten Einfluss auf die Erhöhung des Tryptophanspiegels und seiner Metaboliten im Gehirn und reduziert gleichzeitig Depressionen.

Wirkung von Tryptophan auf das Körpergewicht

Übergewichtige Menschen neigen dazu, häufig Kohlenhydratprodukte zu verwenden. Sie fördern die Produktion von Serotonin und verbessern daher beim Verzehr Ihre Stimmung. Der Verzehr vieler Kohlenhydrate führt zu einer erhöhten Insulinsekretion und einer schnelleren Entfernung bestimmter Aminosäuren aus dem Blutkreislauf. Dies wiederum fördert eine stärkere Aufnahme von Tryptophan über die Blut-Hirn-Schranke. Es stellt sich also heraus, dass ein niedriger Tryptophanspiegel im Blut dazu führt, dass man Kohlenhydrate essen möchte. Dies kann umgekehrt genutzt werden, um den Kaloriengeh alt der Nahrung zu reduzieren – ein hoher Tryptophanspiegel im Plasma hilft, den Appetit auf Kohlenhydratprodukte zu reduzieren, ohne den Appetit auf Proteinprodukte einzuschränken. Es ist wahrscheinlich, dass eine Supplementierung mit Tryptophan die Freisetzung von Serotonin im Gehirn verbessert, was das Verlangen nach Kohlenhydraten reduziert. Die Verabreichung von 1,2 und 3 mg Tryptophan eine Stunde vor einer Mahlzeit führte zu einer Verringerung der Kalorienaufnahme. In einer Studie an Personen mit einer proteinreichen Diät, bei der eine Gruppe zweimal täglich 750 mg Tryptophan einnahm und die andere Gruppe ein Placebo einnahm, wurde mit Tryptophan ein signifikanter Gewichtsverlust gezeigt.

Täglicher Tryptophanbedarf - Normen

  • für Säuglinge bis zum Alter von 12 Monaten - 13 mg pro Kilogramm Körpergewicht,
  • für Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren - 8 mg / kg Körpergewicht,
  • für Kinder von 4 bis 13 Jahren - 6 mg / kg Körpergewicht,
  • für Jungen im Alter von 14 bis 18 Jahren - 6 mg / kg KG,
  • für Mädchen im Alter von 14-18 -5 mg / kg KG,
  • für Erwachsene - 5 mg / kg Körpergewicht

Auswirkungen von Tryptophanmangel und -überschuss

Tryptophanmangelin der Ernährung kann sich äußern als Niedergeschlagenheit, Wachstumsverzögerung, Blutarmut, Absinken des Bluteiweißspiegels (Hypoproteinämie), Haarausfall, Hautverhärtung, periorneales Gefäßwachstum, Steatose der Leber, Degeneration der Hodenkanälchen beim Mann, Degeneration der glatten Muskulatur und Hemmung der Laktation

Ein Überschuss an Tryptophanim Körper kann das Ergebnis einer übermäßigen Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sein und äußert sich in Übelkeit und Erbrechen, Kopfschmerzen, Benommenheit, Mundtrockenheit, gestörter Bewegungskoordination und verschwommenes Sehen

Tryptophanquellen in Lebensmitteln

Proteinreiche Lebensmittel wie mageres Fleisch, Fisch, gelber und weißer Käse, Milch, Sojaprodukte, Hülsenfrüchte, Kürbiskerne und Eier sind gute Quellen für Tryptophan.

ProduktTryptophangeh alt [mg / 100 g]
Kürbiskerne576 mg
Sojabohnen575 mg
Mozzarella-Käse571 mg
Kalbfleisch415 mg
Hühnerbrust404 mg
Thunfisch335 mg
Haferkleie335 mg
Ei167 mg
Gekochte weiße Bohnen115 mg

Tryptophan-Ergänzungen

Nahrungsergänzungsmittel, die Tryptophan enth alten, sind für Menschen gedacht, die Probleme beim Einschlafen haben, langanh altende nervöse Anspannung haben, Stress ausgesetzt sind und Energieabfälle und Schwierigkeiten bei der Mobilisierung zum Handeln beobachten, sowie für Männer, um die sexuelle Qualität zu verbessern Leben . In apothekenüblichen Produkten ist Tryptophan meist nicht der einzige Wirkstoff. Begleitet wird es von weiteren Stoffen, die sich positiv auf die Funktion des Nervensystems auswirken, Spannungszustände lindern (z. B. Pyridoxin und Niacin) oder das Einschlafen erleichtern (z. B. Hopfen- und Melissenextrakt). Nahrungsergänzungsmittel mit Tryptophan werden empfohlen, um das Wohlbefinden zu verbessern und Schlaflosigkeit zu beseitigen. Sie können auch bei prämenstruellem Syndrom und Migräne hilfreich sein.

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