Gute Bakterien oder Mikroorganismen, die im menschlichen Körper leben, regulieren das reibungslose Funktionieren des Körpers. Jeder von uns hat 90 Billionen gute Bakterien, die zusammen hundertmal mehr Gene enth alten als das menschliche Genom. Das sind zwei Kilogramm Bakterien, ohne die wir nicht leben und uns keiner guten Gesundheit erfreuen könnten. Wissen Sie, welche guten Bakterien vor Krankheiten schützen?

Was bedeutet der Begriff " gute Bakterien "? Die meisten Mikroorganismen, die den menschlichen Körper bewohnen, sind Freunde, weil sie unseren Körper vor krankheitserregenden Bakterien schützen. Sie fungieren auch als Wächter, um zu verhindern, dass sich schädliche Bakterien frei vermehren.

Gute Milchsäurebakterien

Die meisten Bakterien leben im Dickdarm, aber die wichtigsten Arten von Milchsäurebakterien sind die GattungLactobacillusundBifidobacteriumam wichtigsten für die Aufrechterh altung eines guten Zustands des gesamten Organismus undSaccharomyces boulardii , stellvertretend für Hefen.

Zusammen mit anderen Bakterien bedecken sie dicht das Darmepithel und bilden eine Barriere für krankheitserregende Bakterien oder für Schadstoffe, die mit der Nahrung in den Darm gelangen. Zwischen Bakterien und dem menschlichen Körper hat sich im Laufe der Jahrhunderte der Evolution ein Gleichgewicht entwickelt. Wenn es gestört ist, können sich Krankheiten entwickeln. Daher ist unser Körper von Natur aus mit einem Mechanismus namens Probiose ausgestattet. Es ist die Fähigkeit, die Anzahl probiotischer Bakterien im Verdauungstrakt zu erhöhen.

Funktionen gesunder Bakterien

Es gibt überwältigende wissenschaftliche Beweise dafür, dass die oben genannten Bakterien:

  • sind direkte Produzenten von B-Vitaminen,
  • den LDL-Cholesterinspiegel im Blut senken,
  • helfen, den Säuregeh alt des Darms aufrechtzuerh alten, wodurch Kalzium, Eisen und Zink leichter aufgenommen werden,
  • verbessert den Stuhlgang, was sich positiv auf den Stoffwechsel auswirkt und Verstopfung vorbeugt,
  • hilft gegen Magengeschwüre,
  • produzieren natürliche Antikörper,
  • Linderung von Schmerzen und Juckreiz durch Scheidenpilz nach Antibiotikatherapie,
  • stimuliert das Immunsystem durch die Fähigkeit, sich an die Darmschleimhaut anzuheften und schützt sie so vor den Auswirkungen verschiedener Krankheitserreger,
  • beruhigenSymptome einer Laktoseintoleranz, die bei Fehlen des laktoseabbauenden Enzyms ß-Galaktosidase auftritt.
  • Darmkrebs vorbeugen (Fäulnis- und Fäkalienbakterien im Dickdarm produzieren giftige Substanzen, darunter Karzinogene),
  • verhindert Darminfektionen durch Begrenzung des Wachstums pathogener Bakterien,
  • Verbesserung der Bakterienflora nach Antibiotikadurchfall und Lebensmittelvergiftung,
  • niedrigerer Blutdruck,
  • Schützt vor Karies, indem es die Anzahl schädlicher Bakterien (Staphylokokken) im Mund reduziert.
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Welche Bakterien soll das probiotische Produkt enth alten?

In Geschäften finden wir viele Produkte, die als probiotisch definiert sind, obwohl sie es nicht sind. Wenn auf der Produktverpackung nicht angegeben ist, welcher spezifische Stamm für die Herstellung verwendet wurde, handelt es sich nicht um ein Probiotikum. Wenn das Produkt probiotisch ist, muss das Etikett den Namen der Gattung, Art und des Stamms der Bakterien enth alten, die uns beim Verzehr nützen könnten, z. B. Bifidobacterium (Gattung) lactis (Art) DN-173 010 (Stamm).

Damit Bakterien eine wohltuende Wirkung auf unseren Körper haben, muss ein Produkt mindestens 10 Millionen lebensfähige Bakterienzellen pro ml enth alten, also zehn hoch siebte Potenz pro ml. Das Präfix „bio“ im Namen des Produkts ist keine Garantie für Probiotizität, es kann nur bedeuten, dass es aus einem Bio-Bauernhof stammt.

Gute Bakterien, Fettleibigkeit und Diabetes

Im Verdauungstrakt lebende Bakterien sind für eine ordnungsgemäße Verdauung und den Schutz vor pathogenen Mikroorganismen unerlässlich. Sie beeinflussen auch die Art und Weise, wie Fett verdaut wird. Die von der Leber produzierten Gallensäuren sollen das Fett im oberen Darm auflösen. Aber Darmbakterien können die Wirksamkeit von Gallensäuren reduzieren.

Je besser die Mikroben Ballaststoffe verdauen, desto mehr Kalorien nehmen sie auf. Aber jeder von uns hat eine andere Gruppe von Mikroorganismen, so dass manche Menschen Fett leichter verdauen und andere nicht. Dies wiederum kann Übergewicht, Fettleibigkeit und sogar Typ-II-Diabetes verursachen, der in direktem Zusammenhang mit Fettleibigkeit steht. Aber die Bakterien in unserem Körper ( FirmicutesundBacteroidetes ) können die Aufnahme von mehr Nährstoffen aus unserer Nahrung beeinträchtigen.

Es ist auch bekannt, dass übergewichtige Menschen mehr Bakterien habenFirmicutes . Abhilfe kann eine kalorienarme und gemüsereiche Ernährung schaffen, die das Bakterienverhältnis zugunsten von Bacteroidetes verändert, was zu einer schlanken Figur beiträgt.

Gute Bakterien reinScheide

Östrogene sind hauptsächlich für die richtige Entwicklung der Mikroflora verantwortlich, die die Vagina schützt. Daher enthält die Mikroflora nach den Wechseljahren bereits eine kleine Menge guter Bakterien. Gute Bakterien können auch durch Antibiotikabehandlung, Antibabypillen, die Verwendung von Tampons und Schwangerschaft abgetötet werden. Die Störung des mikrobiologischen Gleichgewichts der Scheide führt meistens zu unangenehmen Infektionen, Brennen, Juckreiz und häufigerem Wasserlassen. Daher sollte jede Frau ein Probiotikum zur Hand haben, um dieses Gleichgewicht wiederherzustellen.

Probiotikum oder Präbiotikum? Was ist der Unterschied?

Probiotika sind lebende mikrobielle, oral verabreichte, ausgewählte Kulturen von Bakterien oder Hefen, meist Laktobazillen ( Lactobacillus ), deren gesundheitsfördernde Aufgabe im Verdauungstrakt durch Aufrechterh altung der richtigen Darmflora. Das Konzept der Probiotika geht davon aus, lebende Bakterien in einer solchen Form in die Nahrung einzubringen, dass sie im Magen, Zwölffingerdarm überleben und im Dickdarm aktiv sind. Damit ein Probiotikum unser Verdauungssystem schützen kann, muss es richtig ernährt werden.

Und hier kommen uns Präbiotika zu Hilfe, also Nährstoffe, die sich von probiotischen Bakterien ernähren und nicht verdaulich sind. Solche Eigenschaften haben die löslichen Fraktionen von Ballaststoffen - Inulin und Oligofructose. Sie kommen in vielen Pflanzen vor, darunter Tomaten, Chicorée, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Spargel, Bananen und Erdnüsse.

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