Ethanol oder Ethylalkohol ist eine organische chemische Verbindung, die zur Gruppe der Alkohole gehört. Es ist ein einwertiger, primärer, gesättigter Alkohol. Ethanol gilt als eines der am häufigsten gewählten Rauschmittel. Finden Sie heraus, welche Arten von Ethylalkohol es gibt, und prüfen Sie, wie er sich auf den menschlichen Körper auswirkt. Welche Eigenschaften hat Ethanol und wo wird es verwendet?

Ethanolwird bei der alkoholischen Gärung von zuckerh altigen Produkten gewonnen. Die Grundrohstoffe für seine Produktion sind Zuckerrüben, Kartoffeln und Zuckerrohr. Es wird auch durch Fermentation von Weizen oder Mais gewonnen. Der entstehende Alkohol wird durch Destillation abgetrennt. Die nächste Stufe seiner Reinigung ist die Rektifikation, die rektifizierten Alkohol erzeugt, der eine Mischung aus Alkohol und Wasser ist.Die maximale Konzentration an Ethylalkohol, die im Rektifikationsprozess erh alten werden kann, beträgt 96,5 Prozent.

Eigenschaften von Ethanol

Ethanol ist eine farblose Flüssigkeit mit einem spezifischen, stechenden Geruch. Es ist eine brennbare Substanz - es brennt an der Luft mit einer hellblauen Flamme mittlerer Intensität.

Bei unbegrenztem Sauerstoffzugang findet die Reaktion der vollständigen Verbrennung von Ethanol statt. Die Produkte der vollständigen Verbrennung sind Kohlenmonoxid (IV) und Wasser. Äthylalkohol ist mit Wasser in jedem Verhältnis mischbar und wird daher als organisches Lösungsmittel verwendet.

Spirit oder etwa 95 Prozent eine Mischung aus Ethanol und Wasserist das Produkt mit der höchsten Konzentration, das im Handel erhältlich ist.Wasserfreier Spiritus , auch bekannt als absoluter Spiritus, dessenKonzentration 100 Prozent beträgt.kann nur durch azeotrope Destillation gewonnen werden.

Dies ist eine Art der azeotropen Destillation unter Verwendung eines Trennmittels, das die relative Flüchtigkeit der ursprünglichen Komponenten des getrennten Gemisches verändert.

100%iger Alkohol hat hygroskopische Eigenschaften (er kann Feuchtigkeit aufnehmen), daher sollte er in einem fest verschlossenen Gefäß aufbewahrt werden.

Ethanolarten

Lebensmittel-Ethanol

Die bekannteste Art von Ethanol ist rektifiziert, genanntSpiritus . Seine Leistung beträgt rund96,5 Prozent . Es wird auch bei der Herstellung einer Vielzahl von alkoholischen Getränken und Spirituosen verwendetals Bestandteil von Kuchenaromen

Pharmazeutisches Ethanol

Spiritus und wasserfreies Ethanol mit einer Leistung von bis zu 99,9 Prozent . wurde in der pharmazeutischen Industrie verwendet, wo es als Lösungsmittel bei der Mazeration von Arzneistoffen aus Kräutern verwendet wird.

Es kann auch in Präparaten zur Behandlung von Lebensmittelvergiftungen und als Konservierungsmittel in Sirupen gefunden werden.

Kosmetisches Ethanol

Ethanol hat auch in der Kosmetikindustrie Anwendung gefunden, es wird zur Herstellung von Parfums und Aromawässern verwendet.

Darüber hinaus ist es Bestandteil von Fensterreinigern und anderen Haush altsprodukten. Es ist ein beliebtes Desinfektions- und Desinfektionsmittel.

Industrielles Ethanol

Diese Art von Ethanol ist für den Menschen gefährlich undnicht zum Verzehr geeignet . Es wird bei der Herstellung von Kraftstoffen, Klebstoffen und Farben verwendet.

Auf seiner Basis werden viele chemische Lösungsmittel für verschiedene Zwecke hergestellt. Es ist in der Druckindustrie weit verbreitet.

Verwendung von Ethanol

Ethanol ist ein vielseitig einsetzbares Produkt. In der Lebensmittelindustrie wird es zur Herstellung von Wodka, alkoholischen Getränken und Süßwarenaromen verwendet. Es sei daran erinnert, dass die Zufuhr in zu großen Mengen gefährlich ist und zu Alkoholismus führen kann.

Aufgrund seiner bakteriziden und bakteriostatischen Eigenschaften wurde es in der Medizin verwendet. Darüber hinaus hat es bakterizide und antimykotische Eigenschaften. Es ist in Sirupen, Husten- und Erkältungsmitteln enth alten.

Es ist ein Bestandteil von analgetischen Gelen und Lotionen, die im Kampf gegen Akne verwendet werden. Ethanol ist Bestandteil von Parfums und Rasierkosmetik. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Behandlung von dermatologischen Problemen.

Ethylalkohol wurde in vielen Branchen verwendet. Es wird bei der Herstellung von Baustoffen, Lösungsmitteln und Farben verwendet. Es wird als Brennstoff für Biokamine verwendet.

Dehydriertes Ethanol wird als Biokomponente bei der Herstellung von aus Erdöl gewonnenen flüssigen Kraftstoffen verwendet. Es wird zur Herstellung von Scheibenwaschmitteln oder Lufterfrischern verwendet.

Wirkung von Ethanol auf den menschlichen Körper

Ethanol ist eine psychoaktive Substanz aus der Kategorie der Beruhigungsmittel. Es gilt als eines der am häufigsten gewählten Rauschmittel. Je nach Dosis wirkt es unterschiedlich auf den menschlichen Körper.Der Konsum von 150-250 g Ethanol kann tödlich sein .

Ethanol stört Kommunikationswege im Gehirn, beeinflusst Stimmung und Verh alten. Zwei Gläser Wodka zu trinken entspannt, stärkt das Selbstbewusstsein und lässt das Herz höher schlagen. Nach Alkohol, Probleme mitKonzentration und Körperkoordination

Hohe Ethanoldosen können zuführen:

  • Konzentrationsprobleme,
  • Sprachstörungen,
  • Sehbehinderung,
  • und manchmal sogar bis zur Bewusstlosigkeit.

Alkohol wird vom Verdauungstrakt aufgenommen und gelangt etwa 10 Minuten nach dem Konsum in den Blutkreislauf. Nach 15 Minuten sind etwa 50 % des Körpers absorbiert. der Alkohol, den Sie konsumieren. Das für den Stoffwechsel zuständige Organ ist die Leber.

Übermäßiger Alkoholkonsum kann zuführen:

  • Leberfibrose,
  • Hepatitis,
  • und sogar Leberzirrhose

Alkohol bewirkt, dass die Bauchspeicheldrüse eine giftige Substanz produziert, die die Blutgefäße anschwellen lassen kann.

Ethanol kann den Blutdruck erhöhen, zu Herzrhythmusstörungen und Herzerkrankungen führen.

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Gesundheit