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Diätessen ist die letzte, aber sehr wichtige Mahlzeit. Wir sollten es 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen essen. Das Essen eines diätetischen Abendessens verhindert übermäßiges Essen und senkt den Blutzuckerspiegel. Das Abendessen während einer Diät sollte leicht und ausgewogen sein. Prüfen Sie, wie einfach und schnell Sie ein Diät-Abendessen zubereiten können. Probieren Sie Rezepte für gesunde und diätetische Gerichte aus.

Diätessenist die letzte, aber sehr wichtige Mahlzeit. Unterdessen besteht ein häufiger Fehler unter Diätetikern darin, das Abendessen auszulassen, was zu häufigen nächtlichen Hungerattacken und Reizbarkeit beiträgt. Das diätetische Abendessen sollte 20 % des täglichen Energiebedarfs decken und aus Proteinprodukten, nicht aufblähendem Gemüse und Vollkorngetreideprodukten bestehen.

Auf fetth altige Speisen, Fastfood, Pizza und süße Snacks sollte verzichtet werden. Salate aus frischem Gemüse und warme Gerichte sind perfekt zum Abendessen. Du hast keine Idee für ein Diät-Dinner? Verwenden Sie unsere Rezepte für ein Diätessen.

Salat mit Huhn und rotem Reis (232 kcal)

Zutaten:

  • 20 g roter Reis
  • 80 g Hähnchenfilet
  • 120 g (1 Stück) Tomate
  • 45 g (1 Zweig) Sellerie
  • 1 Handvoll Salatmix
  • 8 g (1 Esslöffel) Radieschensprossen
  • 5 g (1 Teelöffel) Rapsöl
  • 20 g Zitrone

Erkenntnis: Quinoa kochen. Würze das Hähnchenfilet mit deinen Lieblingsgewürzen. In wenig Öl andünsten. Tomate und Sellerie würfeln. Alle Zutaten mischen, mit Zitronensaft beträufeln und abschmecken.

Leczo mit Zucchini und Pute (330 kcal)

Zutaten:

  • 80 g Putenfilet
  • 20 g brauner Reis
  • 240 g (2 Stück) frische Tomaten
  • 140 g (1 Stück) rote Paprika
  • 70 g (1/2 Stück) grüne Paprika
  • 150 g Zucchini
  • 10 g (1 Esslöffel) Rapsöl

Design: Fleisch und Eintopf in der Pfanne. Tomaten überbrühen, schälen, Paprika und Zucchini in Streifen schneiden. Paprika, Zucchini und nach einigen Minuten geschälte Tomaten und Scheiben in die Pfanne geben. Zugedeckt kochen. Nach Geschmack würzen.

Siehe auch: Frucht- und Gemüsecocktails zum Abnehmen

Salat mit Ziegenkäse und Croutons (347 kcal)

Zutaten:

  • 60 g (3 Stück) Kirschtomaten
  • 90 g (1/2 Stück) grüne Gurke
  • 70 g Paprika (1/2 Stück)
  • 60 g Ziegenkäse
  • 12 g (1 ½ Esslöffel) Sonnenblumensprossen
  • 30 g (1 Scheibe) Vollkornbrot
  • 5 g (1 Teelöffel) Olivenöl
  • 1 Handvoll Babyspinat
  • 5 g (1/2 Teelöffel) Senf
  • 6 g Honig (1 Teelöffel)

Leistung: Gemüse würfeln. Machen Sie einen Dip, indem Sie Honig, Senf und Olivenöl mischen. Brot würfeln, würzen und Croutons backen. Das gehackte Gemüse, den Ziegenkäse, die Croutons, die Sonnenblumensprossen auf den Spinat geben und den Dip darüber gießen.

Check: Rezepte für diätetische Salate mit Huhn, Ei, Thunfisch

Paprika gefüllt mit Gemüse und Hirse mit Ricotta (242 kcal)

Zutaten:

  • 140 g (1 Stück) rote Paprika
  • 20 g Hirse
  • 80 g Italienisch
  • 5 g (1 Teelöffel) Petersilie
  • 40 g Ricotta
  • 5 g (1 Teelöffel) Olivenöl

Erkenntnis: Paprika halbieren, Kerne aushöhlen. Die Hirse in Wasser kochen, mit dem zuvor gedünsteten Gemüse, Ricotta, Petersilie und Gewürzen mischen. Paprika mit der vorbereiteten Masse füllen. Bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.

Lesen: Leicht verdauliche Kost - Wochenmenü

Griechischer Fisch mit Vollkornbrot (303 kcal)

Zutaten:

  • 80 g Zanderfilet
  • 100 g Sellerie
  • 150 g (3 Stück) Karotten
  • 50 g (1 Stück) Petersilie
  • 100 g Dosentomaten
  • 60 g (2 Scheiben) Vollkornbrot
  • Salz
  • Pfeffer

Design: Backen Sie den Fisch ohne Zugabe von Fett. Gemüse putzen und raspeln, in einen Topf geben, Tomaten aus der Dose, Gewürze dazugeben. Schmoren, bis es weich ist. Den Fisch auf einen Teller legen, das zuvor zubereitete Gemüse auf den Fisch legen. Mit Vollkornbrot servieren.

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Über den AutorMarzena Masna, Ernährungsberaterin SOS Diet, Diätverpflegung, WarschauAbsolventin der Diätologie an der Warschauer Universität für Biowissenschaften. Sie sammelte Berufserfahrung in Ernährungskliniken, im Kindergartenkomplex der Hauptstadt Warschau und in Warschauer Krankenhäusern für Erwachsene und Kinder. Sein Wissen vertieft er ständig durch die Teilnahme an Fachtagungen zur richtigen Ernährung und DiätprophylaxeErnährungstherapie von Krankheiten. Derzeit Ernährungsberater bei SOS Diet, Diätverpflegung, wo er sich mit der Ernährungsberatung für Kunden, der Erstellung von Rezepten, der Zubereitung des Menüs und der Überwachung der Qualität der Mahlzeiten befasst.

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