Allergie gegen Erdbeeren tritt am häufigsten bei Kindern auf, betrifft aber auch Erwachsene. Eines der Symptome einer allergischen Reaktion auf Erdbeeren ist Kribbeln oder Jucken im Mund und Schwellungen der Lippen, der Zunge, des Rachens und des Gesichts. Manche Menschen, die gegen diese süßen Früchte allergisch sind, leiden an Durchfall, Bauchschmerzen, Hautausschlag und juckender Haut am ganzen Körper.

Eine Allergie gegen Erdbeerenist das Ergebnis der Reaktion des Körpers auf bestimmte Proteine, die in diesen roten Früchten enth alten sind.

Als Folge einer allergischen Reaktion produziert der Körper IgE-Antikörper, die an die Oberfläche von Immunzellen wie Mastzellen und Basophilen binden und Neurotransmitter wie Histamin freisetzen.

Histamin bewirkt dann, dass sich die Kapillaren erweitern und die Durchlässigkeit der Blutgefäße erhöhen. Dadurch gelangt Blut in das umliegende Gewebe und verursacht Schwellungen.

Symptome einer Erdbeerallergie

Erdbeerallergieverursacht verschiedene Reaktionen, die wir beobachten können:

  • im Mund und Rachen- Die ersten Symptome einer allergischen Reaktion auf Erdbeeren sind Kribbeln oder Jucken der Zunge und des Mundes sowie Schwellungen der Lippen, der Zunge, des Rachens u Gesicht. Ein Allergiker kann auch ein Kribbeln und Brennen im Gaumen verspüren;
  • Atmungssystem- Verengung oder Krampf der Atemwege ist das gefährlichste Symptom einer allergischen Reaktion auf Erdbeeren, die sogar Minuten nach dem Verzehr von Erdbeeren auftreten kann. Wir beobachten dann eine Schwellung der Zunge und des Rachens sowie Atembeschwerden und ein charakteristisches Keuchen. In schweren Fällen kann ein anaphylaktischer Schock auftreten, der neben Atemstörungen einen starken Blutdruckabfall, Durchfall, Erbrechen, Schwindel und Bewusstlosigkeit verursacht. Anaphylaxie ist ein medizinischer Notfall und erfordert sofortige ärztliche Hilfe;
  • Verdauungssystem- Eine allergische Reaktion auf Erdbeeren kann Verdauungsprobleme wie Erbrechen, Übelkeit, Krämpfe, Bauchschmerzen und Durchfall verursachen. Wenn eines dieser Symptome bei Ihnen auftritt, wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt.
  • auf der Haut- eine allergische Reaktion auf Erdbeeren kann sich auf der Haut manifestieren und zu Ausschlag, Nesselsucht,Juckreiz oder Dermatitis. Als Folge einer allergischen Reaktion verursacht Histamin eine Gefäßpermeabilität, die zu einem Flüssigkeitsaustritt aus den Kapillaren und Schwellungen führt. Diese Art von Symptomen einer allergischen Reaktion auf Erdbeeren treten am häufigsten bei Kindern auf.

Stark tränende Augen, Augenrötung und Niesen sind ebenfalls häufige Symptome einer allergischen Reaktion auf Erdbeeren.

Erdbeerallergie - wie damit umgehen?

Wenn Sie Symptome einer Allergie gegen Erdbeeren bemerken, sollten Sie diese sofort aus Ihrer Ernährung streichen. Seien Sie auch vorsichtig mit Produkten, die Erdbeerstücke enth alten können, wie Säfte, Marmeladen, Gelees, Kekse, Fruchtsäfte, Milchshakes usw.

Der nächste Schritt ist der Besuch eines Arztes, der Ihnen die entsprechenden Medikamente verschreibt. Glücklicherweise verschwindet die Allergie gegen diese süße Frucht bei den meisten Allergikern, nachdem ihr Verdauungssystem nach einigen Jahren immun geworden ist.

Einige Menschen können den Geschmack von Erdbeeren nur ein Jahr nach dem Auftreten von Allergiesymptomen genießen. Der Rest kann weiße Erdbeeren (auch bekannt als Pinienbeeren) probieren, die nach Ananas schmecken.

Erdbeerallergie bei Kindern und Säuglingen

Viele Kinderärzte raten stillenden Müttern wegen des Risikos einer allergischen Reaktion beim Säugling vom Verzehr von Erdbeeren ab.

Denken Sie daran, dass Erdbeeren erst ab einem Alter von 10 Monaten in die Ernährung eines Kindes aufgenommen werden können.

Wenn Sie Allergien in Ihrer Familie haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um eine Erweiterung des Menüs Ihres Kindes mit dieser süßen Frucht zu vereinbaren.

Wenn Ihr Kind keine Erdbeeren mag, zwingen Sie es nicht zum Essen, denn manchmal ist Unlust das erste Symptom einer Allergie.

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Über den AutorMonika MajewskaFachjournalistin für Gesundheitsthemen, insbesondere in den Bereichen Medizin, Gesundheitsschutz und gesunde Ernährung. Autor von Nachrichten, Ratgebern, Experteninterviews und Berichten. Teilnehmerin der größten polnischen nationalen Ärztekonferenz „Polnische Frau in Europa“, organisiert vom Verband „Journalisten für Gesundheit“, sowie von Fachworkshops und Seminaren für Journalisten, organisiert vom Verband.

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Allergien