Die Helichrysum, auch Currypflanze genannt, ist ein tolles Gewürz - aber nicht nur das: Sie hat auch eine Reihe wertvoller gesundheitlicher und kosmetischer Eigenschaften. Wie sieht die Helichrysum aus, wofür kann man – und warum sollte man ihre Blätter, Blüten und Zweige verwenden?

Für den Uneingeweihten sieht Helichrysum italicumaus wie eine andere Pflanze, die in der Blütephase das Auge erfreut, aber sonst wenig Nutzen hat.

Nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein: Geschickt eingesetzt, kann diese Pflanze sowohl in der Küche als auch in der Schönheitspflege sehr nützlich sein.

Interessanterweise kann es auch als wertvolle Unterstützung bei der Linderung mancher Beschwerden eingesetzt werden - seit mehreren hundert Jahren wird es in der Volksmedizin eingesetzt.

Wie sieht die Italienische Helichrysum aus und wo wächst sie?

Die Decke ist nicht hoch, aber sie ist breit. Diese Pflanze wird ca. 60 cm hoch. Es ist in Büscheln gruppiert, die durch dünne, versilberte und stark verzweigte Triebe mit dichten, ca. 7 cm langen Blättern gekennzeichnet sind, die mit dicken, weißen Haaren bedeckt sind, den sogenannten Cutter. Auf ihren Spitzen erscheinen im Sommer gelbe Blütenstände mit kleinen Blüten.
Helichrysum-Blätter haben ein starkes Kräuteraroma, das dem aromatischen Curry-Gewürz sehr ähnelt - weshalb es manchmal auch als "Curry-Pflanze" bezeichnet wird.

Diese Pflanze stammt aus Südeuropa und ist dort am einfachsten zu treffen. Sie können aber auch unter unseren Bedingungen im Garten (dann am besten dort pflanzen, wo es den größten Teil des Tages sonnig ist) oder auf der Fensterbank

In unserem Klima in einem Garten gewachsen, ist es eine typische einjährige Pflanze, da ihre Sträucher den Winter normalerweise nicht überleben können. Die in Töpfe gepflanzte Pflanze übersteht den Winter, wenn sie in einem Raum mit viel Sonne steht und sanft, aber systematisch gegossen wird.

Wozu dient die Italienische Helichrysum?

Italienische Decke wird am häufigsten in der Küche verwendet - aufgrund ihres spezifischen Geschmacks und ungewöhnlichen Aromas ist sie eine hervorragende Ergänzung zu Suppen, Reis und Nudeln, Fisch- und Fleischgerichten (geben Sie ihre Zweige kurz vor dem Gericht hinzu). Ende des Kochens - zu riechen war er nicht zu stark - adann vor dem Servieren herausnehmen).

Es kann auch zu Salaten hinzugefügt werden: In diesem Fall müssen seine frisch gepflückten Blätter vorsichtig gehackt und eine kleine Menge mit Gemüse oder einer Sauce gemischt werden.
Helichrysum-Blätter - in der Sonne oder im Gemüse- und Obsttrockner getrocknet - sind auch ein tolles Mittel gegen Motten: Sie können mit Lavendel gemischt (aber nicht notwendig) und in einen Stoffbeutel gegeben werden und dann in den Schrank hängen.

Die Blüten von Helichrysum können als Element der Potpourri-Mischung verwendet werden oder eine Kräuterbademischung herstellen, und die ganze Pflanze (mit getrockneten Blüten) kann Trockensträuße schmücken.

Sie können auch ein Hydrolat für die Hautpflege sowie ein Duftöl aus den Blüten der Helichrysum herstellen.

Heilende Eigenschaften der italienischen Helichrysum

Die kleine Decke hat eine Reihe von heilenden Eigenschaften, weshalb sie seit Jahrhunderten in traditionellen Methoden zur Linderung von Halsentzündungen, Husten und Fieber mit Hilfe von Aufgüssen oder Kompressen aus den Blüten dieser Pflanze verwendet wird. Harnwegsinfektionen, Muskel- und Gelenkschmerzen (auch solche, die nicht mit einer Erkältung oder Grippe in Zusammenhang stehen), sogar Lebererkrankungen, Asthma und allergische Reaktionen.
Noch heute empfehlen Befürworter von Omas Heilmethoden, einen Aufguss aus Helichrysum zu trinken, als Heilmittel bei Infekten, zur Unterstützung des Immunsystems oder bei Magenschmerzen. Bei asthmatischen Zuständen oder bei Infektionen helfen Inhalationen aus dem Helichrysum-Aufguss.

Helichrysum-Wickel können auch bei Schwellungen und Prellungen helfen, denn, wie die Befürworter der Naturheilkunde behaupten, die in dieser Pflanze enth altenen Substanzen beschleunigen die Gewebeheilung und die Resorption von Hämatomen.

Italienische Decke in Pflege und Aromatherapie

Die Decke wird auch in der Pflege verwendet. Für kosmetische Zwecke empfiehlt sich – neben dem Aufguss und Mazerat – auch das Hydrolat aus den Blüten der Helichrysum, das antibakteriell und antimykotisch wirkt, zur Unterstützung einer adäquaten Therapie, z.B. bei Akne und Pilzinfektionen der Haut

Helichrysum hydrate lindert auch Hautentzündungen, regt die Regeneration der Epidermis an, lindert Beschwerden im Zusammenhang mit Erythemen und „Besenreisern“ (z. B. Brennen und heiße Haut) und wirkt außerdem schrumpfend auf erweiterte Blutgefäße. Es reduziert auch Augenringe und Schwellungen unter den Augen.

Italienisches Strohblumenöl hat ähnliche Eigenschaften und gilt als eines der wertvollsten aromatherapeutischen Öle. Zusätzlich beschleunigen das darin enth altene Nerylacetat und Diketone die Wundheilung und stimulieren sieAuch Gewebe zur Regeneration, dank dessen dieses Öl zum Beispiel Dehnungsstreifen und Aknenarben reduziert.

Dieses Öl hat auch entspannende Eigenschaften, hilft bei Schlaflosigkeit und Tonus. Es kann allein oder in Kombination mit anderen Ölen – z.B. Lavendel- oder Jojobaöl – verwendet werden. Es ist sogar für empfindliche Haut unbedenklich, muss aber manchmal verdünnt werden – was von seiner Ausgangskonzentration abhängt – und dann werden die entsprechenden Informationen auf der Verpackung angebracht. Sie können es auch mit Ihrer Lieblingscreme, Körperlotion oder Haarspülung mischen.

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Gesundheit