Eisen wird benötigt, um Hämoglobin herzustellen, ein Protein, das in roten Blutkörperchen vorkommt. Hämoglobin ermöglicht den roten Blutkörperchen den Sauerstofftransport durch den Körper. Bei Eisenmangel sinkt also der Geh alt an roten Blutkörperchen, was zu einer verminderten Sauerstofftransportkapazität der Erythrozyten führt. Worin äußert sich Eisenmangel?
Eisenmangel wirkt sich negativ auf die Funktion des Körpers aus. Menschen, die sich richtig ernähren, sollten keinem Mangel an diesem Element ausgesetzt sein. Die häufigste Ursache für einen Eisenmangel sind starke Blutungen, weshalb Frauen mit sehr langen und starken Perioden einem Eisenmangel besonders ausgesetzt sind.
Auch Menschen, die an Blutungen aus dem Magen-Darm-Trakt (oder anderen Organen) leiden, sollten ihren Eisenspiegel ständig überwachen. Menschen mit Malabsorptionsstörungen, chronischem Durchfall und Menschen, die sich falsch ernähren, sind ebenfalls von einem Mangel an diesem Element bedroht.
Eine der Folgen von Eisenmangel könnte Blutarmut sein.
Beantworten Sie die folgenden Fragen und prüfen Sie, ob Sie Symptome eines Eisenmangels haben.