Kinder haben nicht nur viel Spaß beim gemeinsamen Kochen und bereiten ihnen viel Freude (die Kleinen lieben es zu rühren, Teig zu rollen und Bällchen zu formen). Ein zusätzlicher Vorteil des Kochens mit Kindern ist, dass sie ihre Mahlzeiten eher essen. Siehe Rezepte für einfache Gerichte, die mit einem Vorschulkind, einem Schüler der ersten Klasse und einem etwas älteren Kind zubereitet werden können.

Bevor Sie anfangenmit Ihrem Kind zu kochen , wählen Sie gemeinsam ein Rezept für ein Gericht aus, das für einen kleinen Koch nicht schwer zuzubereiten ist. Das Wichtigste ist, dass Ihr Kind aktiv am Kochen teilnehmen kann und nicht nur einem Erwachsenen beim Kochen zuschaut, da ihm das schnell langweilig wird. Fragen Sie Ihr Kind, was es kochen möchte – das gibt ihm Selbstvertrauen und das Gefühl, dass Sie seine Meinung berücksichtigen.

Bevor Sie beginnen, sorgen Sie dafür, dass Ihr Kind die Arbeitsplatte gut erreichen kann (setzen Sie sich zum Beispiel auf einen stabilen Hochhocker. Waschen Sie sich die Hände, bereiten Sie alle notwendigen Utensilien vor und legen Sie Schürzen an. Sie sind bereit los!

Kochen mit einem Vorschulkind: Rezept für Bratäpfel mit Marmelade

Du brauchst:

Ein paar schöne, gleich große Äpfel, Honig, 1/4 Würfel Butter, deine Lieblingsfruchtmarmelade, ein Apfelausstecher, ein tiefes Backblech.

Vorbereitung:

  1. Waschen Sie gemeinsam mit Ihrem Kind die Äpfel. Dann die Frucht aus der Frucht aushöhlen.
  2. Geben Sie etwas Honig und einen Teelöffel Marmelade in die ausgehöhlten Äpfel.
  3. Geben Sie Ihrem Baby ein Stück Butter zum Anfassen. Lassen Sie es die Unterseite des Blattes damit bestreichen.
  4. Gießen Sie etwas Wasser auf den Boden, damit die Äpfel beim Backen nicht anbrennen und helfen Sie Ihrem Kind, die Äpfel auf das Backblech zu legen.
  5. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, die Früchte ca. 40 Minuten backen, dabei gelegentlich den Boden der Pfanne mit der Soße beträufeln. Bratäpfel sind verzehrfertig, sobald sie etwas abgekühlt sind.

Kochen mit einem 7-Jährigen: ein Rezept für Haferkekse mit Preiselbeeren

Du brauchst:

25 Gramm Berghafer, 1 Esslöffel Butter (geschmolzen), eine Prise Salz, 1/4 Teelöffel Backpulver, eine halbe Tasse kochendes Wasser,eine Handvoll deiner Lieblingsdelikatessen, z.B. getrocknete Cranberries

Vorbereitung:

  1. Haferflocken, Salz, Natron und getrocknete Früchte in eine Schüssel geben. Butter hinzufügen und gründlich mischen. Sie können mit Ihrem Kind vereinbaren, dass es Zutaten hinzufügt und Sie diese gründlich vermischen.
  2. Das kochende Wasser unter ständigem Rühren hinzugeben, bis eine feste Masse entsteht
  3. Den Teig mit den Händen kneten, damit die Masse glatter und gleichmäßiger wird.
  4. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
  5. Formen Sie zusammen mit Ihrem Kind kleine Kugeln aus dem Teig und drücken Sie sie, nachdem Sie sie auf das Backblech gelegt haben, flach, sodass sie runde Kekse bilden.
  6. Kekse 15-20 Minuten backen (bis die Ränder golden werden).

Kochen mit einem 10-Jährigen: Hähnchenbratlinge mit Pilzen

Du brauchst:

250 dkg Hähnchenbrust, 75 g Käse, 75 g Champignons, 1 Ei, 1 Esslöffel Mehl, Salz, Pfeffer, Paniermehl zum Braten, Butterschmalz zum Braten

Vorbereitung:

  1. Hähnchenbrust fein würfeln. In dieser Zeit kann das Kind den Käse auf einer grobmaschigen Reibe reiben.
  2. Waschen Sie gemeinsam mit Ihrem Kind die Pilze und schneiden Sie die Pilze fein.
  3. Die meisten der folgenden Aktivitäten kann das Kind praktisch alleine durchführen (natürlich unter strenger Aufsicht). Hühnchen, Champignons und Käse in eine Schüssel geben und mischen. Dann (das ist eine der schwierigsten Aufgaben für einen jungen Koch) legen wir ein Ei in die Schüssel. Danach müssen Sie nur noch salzen, Mehl und etwas Pfeffer hinzufügen. Gründlich mischen.
  4. Jetzt die schönste Beschäftigung - etwas, das wohl alle Kinder gerne machen, nämlich Bällchen formen und daraus Koteletts formen.

Zum Schluss einfach jede Kugel in Paniermehl wälzen und in heißer Butter anbraten - das sollte ein Erwachsener machen.

Guten Appetit!

Kennst du noch weitere Ideen für Gerichte, die man mit Kindern kochen kann? Teilen Sie sie in den Kommentaren unter dem Artikel.

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