Weißt du, wie Hirse aussieht? Welche Grütze ist glutenfrei? Kannst du Coix erkennen? Mach unser Quiz und überprüfe, ob du die Porridge-Sorte auf den Fotos erkennst.
Grützesind Getreidesamen, die von ungenießbaren Getreideteilen befreit sind. Sie können aus fast jedem Getreide sowie aus vielen so genannten Pflanzen hergestellt werden Pseudogetreide, und dann in fast allen Gerichten verwendet. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund – Grütze nimmt eine der Hauptpositionen der Ernährungspyramide ein. Es gibt eine große Auswahl - es gibt mehrere Dutzend Arten von Grütze auf der Welt.
