Kürbis ist die Königin des Herbstes! Es ist nicht nur berühmt für seine Halloween-Bräuche, die Liste der Vorzüge des Kürbisses ist wirklich lang. Es ist vollgepackt mit antioxidativen Vitaminen und Mineralien, ist reich an Ballaststoffen, hat viele positive gesundheitliche Vorteile und ist kalorienarm, aber sättigend.
Kürbis in der Küche
Kürbis ist in der Küche weit verbreitet. Kürbissuppe mit einem Hauch wärmender Gewürze ist eine tolle Idee für kühle Herbstnachmittage. Beliebt sind alle Arten von Backwaren mit ihrer Teilnahme, wie Kuchen, Muffins oder Torten. Es eignet sich auch gut als Beilage zu Hauptgerichten, z.B. in Form von Salaten.
Kürbis wird von Leuten geliebt, die abnehmen wollen. Es hat sehr wenig Kalorien (nur 27 kcal in 100 g Fleisch), sättigt schnell und versorgt den Körper mit vielen Ballaststoffen.