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Es gibt immer mehr Fälle von Allergien, aber was verursacht sie wirklich? Was ist das häufigste Allergen – Nahrungsmittel oder vielleicht eingeatmete Allergene? Wir erklären, welche Allergene am gefährlichsten sind und welche am häufigsten unerwünschte Reaktionen im Körper hervorrufen.

In den letzten Jahrzehnten hat die Häufigkeit von Allergien in Polen und in der Welt zugenommen. Laut Statistik litten zu Beginn des 20. Jahrhunderts 1 % der Menschen an Allergien. der Bevölkerung -beträgt jetzt 40 Prozent. Menschheit .

Am häufigsten leiden Kinder an Allergien, aber auch bei Erwachsenen sind sie sehr verbreitet. Beispielsweise leiden weltweit über 500 Millionen Menschen an allergischer Rhinitis.

Was ist eine Allergie und was sind Allergene?

Eine Allergie ist eine abnormale Reaktion des Immunsystems auf Allergene, Faktoren, denen der Körper gleichgültig gegenüberstehen sollte. In der Zwischenzeit "fängt" das Immunsystem aus unbekannten Gründen die Allergene und beginnt, sie zu bekämpfen.

Im Zuge der Allergieforschung wurden über 40.000 allergieauslösende Verbindungen entdeckt. Allergene können verschiedene Arten von Proteinen (pflanzlichen oder tierischen Ursprungs), Kunststoffe (z. B. Latex), Metalle, Insektengifte sowie Chemikalien sein.

Wissenschaftler haben Allergien danach klassifiziert, wie das Allergen in den Körper gelangt. Deshalb sprechen wir gerade von Allergien:

  • Inhalation (z. B. gegen Hausstaubmilben, Pollen, Schimmelpilze). Eingeatmete Allergene werden mit der Luft eingeatmet.
  • Essen - meistens wird es durch Allergene verursacht, die in Lebensmitteln enth alten sind, d.h. durch das Essen in den Körper gelangen.
  • Kontakt (z. B. Inh altsstoffe von Kosmetika, Reinigungsmittel). Sie wirken meist direkt auf der Haut.

Welche Allergene lösen am häufigsten eine Allergie aus?

Jeder Mensch kann auf einen anderen Faktor allergisch reagieren. Einige Allergene können bei einer Person eine schwere, lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen, aber bei einer anderen Person verursacht dasselbe Allergen nicht einmal einen geringfügigen Hautausschlag. Dennoch gibt es unter Zehntausenden von Allergenen mehrere Dutzend, die die häufigste Ursache für Allergien sind.

Was ist am allergischsten? Es stellt sich heraus, dass die zehn stärksten Allergene Pollen, Hausstaubmilben, Kuhmilcheiweiß, Erdbeeren, Nickel und Nüsse sindErdnüsse, Meeresfrüchte, Zitrusfrüchte, Pilzsporen und Insektengift.

Häufigste Kontaktallergene

Kontaktallergene sind die häufigsten Chemikalien, mit denen wir über die Haut in Kontakt kommen. Das können Inh altsstoffe von Kosmetika, Waschmitteln sein, die wir beim Putzen, Waschen usw. verwenden. Die Allergie gegen Waschmittel und Kosmetika ist eine der häufigsten Kontaktallergien, insbesondere bei Kindern, deren Haut empfindlich auf verschiedene äußere Faktoren reagiert.

Ein sehr häufiges Allergen ist Nickel, seltener Chrom, das in Schmuck oder Alltagsgegenständen vorkommt. Einem Allergiker reicht es aus, Ohrringe oder einen Ring mit Nickel anzuziehen, und er entwickelt Allergiesymptome: Nesselsucht, Juckreiz usw.

Weitere Symptome einer Kontaktallergie sind Hautrötung und Hautausschlag. Gelegentlich können bei einer Nickelallergie Schnupfen und Asthmaanfälle auftreten.

Liste der häufigsten Kontaktallergene:

  • Nickel (gefunden in Schmuck und Besteck, Schiebern, Scheren usw.),
  • Chrom (in Zement, Farben, Fetten),
  • Farbstoffe (in Kosmetika und Waschmitteln enth alten),
  • Konservierungsmittel (Cremes, dekorative Kosmetik, Lotionen),
  • ätherische Öle (Parfums, Körperkosmetik, Cremes),
  • Mineralöle (Cremes, Lotionen),
  • Vaseline (wie oben),
  • Paraffin (wie oben)

Häufigste inhalierte Allergene

Inhalationsallergien treten am häufigsten im Frühjahr und Sommer auf, wenn wir das Stauben von Bäumen, Gräsern und Sträuchern beobachten. Die Pollenallergie ist eine der häufigsten Formen der Inhalationsallergie. Es gibt aber auch Menschen, denen im Laufe des Kurses allergiewarm wird – das sind Hausstaubmilbenallergiker.

Eine beliebte Ursache für Inhalationsallergien sind auch Schimmelpilze und Pilze sowie Haare, insbesondere tierische Proteine, die in Hunde- oder Katzenhaaren vorkommen, darunter Speichel und Kot. Eine Sensibilisierung kann auch durch stark riechende Chemikalien - Farben, Lacke oder Reinigungsmittel - verursacht werden. Solche Allergene verursachen am häufigsten allergische Rhinitis, Husten, Konjunktivitis und Asthmaanfälle.

Liste der häufigsten inhalativen Allergene:

  • Hausstaubmilben,
  • Gräserpollen (Getreide, Beifuß, Ambrosia),
  • Baumpollen (Esche, Linde, Hasel, Erle, Birke),
  • Pilze und Schimmelpilze (Alternaria und Cladosporium und Penicillium

Häufigste Lebensmittelallergene

Nahrungsmittelallergien treten am häufigsten bei Säuglingen auf, weil ihr Verdauungssystem noch nicht vollständig ausgereift ist und Allergene "einläßt", die unerwünschte Immunreaktionen verursachen. Bei vielen Kindern verschwindet die Allergie in 2-3. Lebensjahr, aberEin großer Prozentsatz junger Patienten hat mehrere Dutzend Jahre lang allergische Symptome. Es kommt auch vor, dass Nahrungsmittelallergien erst im Erwachsenen alter auftreten.

Lebensmittelallergene verursachen am häufigsten Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall, Verstopfung und Hautausschläge. Sie äußern sich seltener in Atembeschwerden.

Die häufigste Nahrungsmittelallergie in Polen ist eine Allergie gegen Kuhmilcheiweiß, genauer gesagt gegen Kasein und Alpha- und Beta-Lactoglobuline in Milch. Ein beliebtes Allergen ist auch Gluten, ein Protein, das in Weizen-, Roggen- und Gerstenkörnern vorkommt.

Häufigste Nahrungsmittelallergene:

  • Milchprodukte
  • Eier
  • Fisch
  • Sojabohnen (und Sojaprodukte, z. B. Milch, Joghurt, Käse, Sojafleisch)
  • Obst (am häufigsten: Orangen, Mandarinen, Zitronen, Kiwis, Melonen, und von polnischen Früchten: Erdbeeren, Walderdbeeren, Himbeeren
  • Gemüse: Sellerie, Tomaten, Paprika
  • Fleisch: am häufigsten: Kalb- und Rindfleisch (bei Kuhmilcheiweißallergie), Huhn (bei Eierallergie)
  • Getreide, das Gluten enthält (dies ist ein Protein, das in Weizen, Reis, Gerste und Hafer vorkommt). Besonders häufig sind Weizen und Roggen allergisch
  • Süßigkeiten: meistens Kakao, Schokolade
  • Nüsse, insbesondere Erdnüsse
  • Schalentiere und Meeresfrüchte
  • Konservierungs- und Farbstoffe (Mononatriumglutamat, Tartrazin, Sulfite)
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Kategorie:

Allergien