Cholesterin - was ist das? Gesamtcholesterin, LDL, HDL - die Norm

• Cholesterin - was ist das?
• Cholesterin - welche Funktionen erfüllt es im Körper?
• Cholesterin - Norm
• LDL-Cholesterin "schlecht"
• HDL-Cholesterin "gut" - Eigenschaften
• Nicht-HDL-Cholesterin
• Erhöhter Cholesterinspiegel - Ursachen
• Erhöhter Cholesterinspiegel - Symptome
• Cholesterin - wie kann man es senken?
• Zu hoher Cholesterinspiegel - Auswirkungen
• Diät für Cholesterin. Cholesterin in Eiern und anderen Lebensmitteln

Cholesterin - sowohl gut als auch schlecht - obwohl es gefährlich klingt, ist es für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich. Keine Zelle im Körper kommt ohne gutes und schlechtes Cholesterin aus – nur überschüssiges Cholesterin ist schädlich. Vergewissern Sie sich, dass Ihr Wissen über Cholesterin und seine Rolle im Körper der Wahrheit entspricht.

Cholesterin - was ist das?

Cholesterinist eine organische Verbindung aus der Gruppe der Sterole, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig ist. Ein Teil des Cholesterins wird vom Körper produziert – hauptsächlich in der Leber, von wo aus es mit dem Blut in alle Körperzellen gelangt.

Einige werden mit Essen geliefert. Seine Quelle in der Ernährung sind tierische Fette und tierische Produkte. Gesamtcholesterin besteht aus dem sogenanntengutes und schlechtes Cholesterin . Dies sind die umgangssprachlichen Namen von zwei Lipoproteinen – LDL („schlechtes“ Cholesterin) und HDL („gutes“ Cholesterin).

Wie werden sie hergestellt? Cholesterin ist eine Fettverbindung. Es löst sich nicht im Blut auf, also muss es sich an Proteine ​​binden, damit es mitreisen kann. Dann werden Lipoproteine ​​(Fette - Lipide, Proteine ​​- Proteine) gebildet. Es gibt zwei Arten: LDL (Low Density Lipoproteins) und HDL (High Density Lipoproteins).

LDL-Partikel liefern Cholesterin an die Zellen. Sie nehmen es so viel sie brauchen. Der Überschuss wird von HDL-Partikeln gesammelt und zur Leber transportiert. Hier wird unter anderem Cholesterin verbraucht für die Produktion von Gallensäure, der Rest wird ausgeschieden. Nützliches HDL wird als "gut" bezeichnet. LDL liefert manchmal zu viel Cholesterin und ein Teil davon reichert sich in den Arterien an. Deshalb wird es als "schlecht" bezeichnet.

Cholesterin - welche Funktionen erfüllt es im Körper?

Cholesterin hat viele wichtige Funktionen im Körper:

• ist der Baustein der Zellmembranen
• ist Teil der Myelinscheiden, die die Nervenfasern vor Schäden schützen
• ist an der Produktion von Hormonen beteiligt (z. B. Sex, Anti-Stress)
• wird für die Produktion und Aufnahme von Vitamin D benötigt
• ist Bestandteil der Galle, erleichtert die Fettverdauung

Cholesterin ist für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig, aber sein Überschuss ist gesundheitsschädlich.

Cholesterin - Norm

	"Schlechtes" LDL-Cholesterin	"Gutes" HDL-Cholesterin
normal	130 mg / dl	Männer ≥ 40 mg / d Frauen ≥ 50 mg / dl
bei Patienten mit ischämischer Herzkrankheit nach Herzinfarkt, Schlaganfall	<100 mg/dl	>60 mg / dl
bei Diabetikern	<70 mg/dl

Versuche es

Autor: Time S.A

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Finde mehr herausLaut einem ExpertenKrystyna Knypl, MD, PhD, Internistin

Wie kann man den Cholesterinspiegel senken?

Kürzlich war ich mit Verdacht auf Herzinfarkt im Krankenhaus. Hölle in der Brust, aber alle "Herz"-Tests waren sehr gut. Allerdings habe ich sehr hohe Cholesterinwerte, hohen Blutdruck und niedrigen Zucker. Was könnte dies verursachen? Könnte es nervös sein? Ich bin ein schlankes, aktives 50-jähriges Mädchen. Ich nehme Medikamente, meine Brust brennt immer noch. Wie kann man den Cholesterinspiegel senken?

Krystyna Knypl, MD, PhD, Internistin:Erhöhte Cholesterinwerte sind normalerweise mit einer unangemessenen Ernährung verbunden. Andere Faktoren, die den Cholesterinspiegel beeinflussen, sind Alter und genetische Faktoren. Die Ernährung spielt eine sehr wichtige Rolle, denn durch ihre Veränderung können wir den Cholesterinspiegel beeinflussen.

Es ist ratsam, alle fetth altigen Gerichte zu eliminieren, einschließlich Süßigkeiten (sie enth alten das sogenannte Süßwarenfett - das einen sehr negativen Einfluss auf den Cholesterinspiegel hat), fetth altige gelbe Käsesorten und fetth altige Wurstwaren. Empfohlene Gerichte nur gekocht, Gemüse, Obst, Magermilch

Sie sollten auch die Menge der verzehrten Portionen begrenzen. Wenn Sie einen gesunden Cholesterinspiegel haben möchten, sollten Sie sich niemals völlig überessent oder satt fühlen. Wichtig ist auch die Behandlung des arteriellen Bluthochdrucks, da dieser die Herzprobleme zusätzlich verstärkt.

Blutdruckkontrollen zu Hause sind wichtig - besonders morgens nach dem Aufwachen und Wasserlassen. Wenn die morgendlichen Blutdruckwerte über 130/80 mmHg liegen, kann eine intensivere Behandlung des Bluthochdrucks erforderlich sein – viele Menschen benötigen 2-3 Medikamente, um ihren Blutdruck zu normalisieren.

LDL-Cholesterin "schlecht"

"Schlechtes" LDL-Cholesterin ist der primäre TransporterCholesterin aus der Leber in andere Organe, vor allem in die Nieren, die Muskeln und die Nebennierenrinde. LDL erfüllen ihre Funktion, indem sie freies Cholesterin auf der Oberfläche von Zellmembranen ablagern.

Es reichert sich in Blutgefäßen an und führt zu einer Verengung ihres Lumens, was zu atherosklerotischen Veränderungen, Durchblutungsstörungen und sogar Herzinsuffizienz führt. Cholesterin schadet den Herzkranzgefäßen am meisten.

Dort (und in den Halsschlagadern) lagern sich die meisten Cholesterinablagerungen ab. Gesunde Arterien sind glatt und flexibel, und Cholesterin verengt und versteift sich (dieser Vorgang wird Atherosklerose genannt). Die Verstopfung des Lumens der Arterie und die Bildung von Blutgerinnseln ist die häufigste Ursache für Herzinfarkte und Schlaganfälle. Das Risiko eines Herzinfarkts bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel ist bis zu dreimal höher als bei Menschen mit einem normalen Lipidprofil.

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Laut einem ExpertenAgnieszka Ślusarska, Diätassistentin

Gutes und schlechtes Cholesterin - Testergebnisse

Mein LDL 5,3 mmol / L, HDL 0,99 mmol / L und Gesamtcholesterin 7,9 mmol / L. Ist ein erhöhter Cholesterinspiegel und der Rest der Ergebnisse eine Gefahr für meine Gesundheit und habe ich ein Risiko für Atherosklerose?

MSc Eng. Agnieszka Ślusarska, Ernährungsberaterin:Erhöhtes Gesamtcholesterin tritt bei Gesundheitsproblemen wie Hypothyreose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Psoriasis und Nierenversagen auf. Es kann auch das Ergebnis von Ernährungsfehlern sein. Was die Normen betrifft: LDL-Cholesterin - das sogenannte "Schlechtes" Cholesterin, das atherogen ist.

Die Norm ist<135 mg/dl (<3,5 mmol/l), u Pana występują zbyt wysokie wartości mogące świadczyć o procesie miażdżycowym, jednak proszę pamiętać że cholesterol to nie jedyny wskaźnik.

Gesamtcholesterin sollte im Bereich von 150-200 mg/dl (3,9-5,2 mmol/l) liegen, in Ihrem Herrn ist das zu hoch. Gleichzeitig ist zu wenig schützendes (gutes) HDL-Cholesterin vorhanden. Es lohnt sich auch, hsCRP zu bestimmen und einen Dopplertest durchzuführen.

HDL-Cholesterin "gut" - Eigenschaften

Lipoproterin hoher Dichte (HDL) ist allgemein als gutes Cholesterin bekannt.

Gutes Cholesterinhat eine Reihe wichtiger Funktionen.

• Ihm wird die Rolle eines Faktors zugeschrieben, der das Blutplasma von Cholesterin reinigt. In das Plasma freigesetztes Cholesterin wird durch HDL gebunden. "Gutes" Cholesterin ist in beiden ein aktiver "Sammler" von freiem Cholesterinder Oberfläche von Zellmembranen sowie von zirkulierenden Lipoproteinen. Es wird also davon ausgegangen, dass, wenn mehr davon im Blut vorhanden ist,vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt , inkl. vor einem Herzinfarkt.
• "Gutes" Cholesterin bindet unnötiges Cholesterin und transportiert es zur Leber, wo es vom Körper verarbeitet, gespeichert oder über die Galle ausgeschieden wird. Die Aufgabe des "schlechten" Cholesterins wiederum ist es, Cholesterin von der Leber zu den Körperzellen zu transportieren.

Was die positive Wirkung des "guten" Cholesterins auf die Gesundheit anbelangt, bestehen unter anderem keine Zweifel, Forscher des Massachusetts Veterans Epidemiology Research and Information Center (MAVERIC) in Boston⁶Im American Journal of Cardiology argumentieren sie, dass"gutes" Cholesterin das Leben verlängern kann.

Sie kamen zu solchen Schlussfolgerungen, nachdem sie 650 Kriegsveteranen im Alter von etwa 65 Jahren untersucht hatten. Unter Berücksichtigung des guten Cholesterinspiegels als Kriterium wurden die Befragten in Gruppen eingeteilt. Beginnend bei 40 mg / dL reduzierte jede Erhöhung des HDL um 10 mg / dL das Sterberisiko vor dem 85. Lebensjahr um 14 %. Insgesamt erlebten 375 befragte Männer ihren 85. Geburtstag. Bei Teilnehmern mit der höchsten HDL-Konzentration war das Sterberisiko um 28 % reduziert. Diese Gruppe hatte weniger Probleme mit dem Kreislaufsystem und Fettleibigkeit und führte einen gesünderen Lebensstil.

Auch Experten der American Heart Association sind von der positiven Wirkung des guten Cholesterins überzeugt. Ein niedriger HDL-Spiegel (unter 40 mg / dl) bei Männern erhöht das Risiko für Herzerkrankungen.

Einige Wissenschaftler glauben jedoch, dass gutes Cholesterin gar nicht so gut ist. Anheben mit dem Gebrauch von Drogen, dem sog des guten Cholesterins (HDL) reduziert das bisher von Kardiologen vermutete Risiko eines Herzinfarkts überhaupt nicht, argumentieren Forscher des National Heart, Lung, and Blood Institute.

Amerikanische Kardiologen gaben Testpersonen Simvastatin, ein Medikament, das schlechtes Cholesterin senkt, und ein Medikament mit Niacin (Vitamin B3), das die Konzentration des guten Cholesterins erhöht und zusätzlich Triglyceride (so schädlich wie LDL) senkt.

Das „schlechte“ Cholesterin fiel bei freiwilligen Versuchspersonen auf 40-80 mg/dl Blut, während das gute Cholesterin um durchschnittlich 28 Prozent zunahm und die Triglyceride um 25 Prozent abnahmen. Tests haben daher bestätigt, dass Niacin wirksam ist. Unter den Studienteilnehmern, die die umfassendste Behandlung erhielten, gab es jedoch nicht weniger Herzinfarkte oder Schlaganfälle als diejenigen, die nur LDL-senkende Medikamente einnahmen.

Das Experiment wurde nach 18 Monaten abgebrochen, obwohl es für fast 3 Jahre geplant war. Daher kamen die Forscher zu dem Schluss, dass es keinen Zweifel gibt, dass die Senkung des schlechten Cholesterins vorteilhaft ist.Es gibt jedoch noch keine Hinweise darauf, dass ein ähnlicher Effekt durch die Erhöhung des guten Cholesterins und die Senkung der Triglyceride gezeigt wird.

Gutes und schlechtes Cholesterin. Was weißt du darüber?

Quelle: x-news.pl/Agencja TVN

Nicht-HDL-Cholesterin

Seit einiger Zeit kann ein neuer Parameter in den Ergebnissen des Lipidogramms festgestellt werden - Non-HDL-Cholesterin. Umgangssprachlich wird er „noch wütender“ genannt.

Dies ist eigentlich die Sammelbezeichnung für alle Cholesterinfraktionen, deren hohe Blutwerte das Risiko für Arteriosklerose und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.

Neben der LDL-Fraktion gibt es noch eine ganze Gruppe sogenannter atherogene ("atherogene") Lipoproteine: VLDL-Cholesterin, VLDL-Reste, Lipoproteine ​​mittlerer Dichte und Lipoprotein (a) (Lp (a)).

Die Konzentration des Nicht-HDL-Cholesterins ergibt sich durch einfache Subtraktion: Gesamtcholesterin minus HDL-Cholesterin, kann also ohne zusätzlichen finanziellen Aufwand eingesetzt werden - als Ergänzung zum Basistest: Lipidogramm.

Die eigentliche „Karriere“ des Non-HDL-Cholesterins wurde 2016 gemacht, als die Polnische Gesellschaft für Lipidologie, das College of Family Physicians in Polen und die Polish Cardiac Society in ihren Leitlinien Hausärzten empfahlen, es bei Patienten mit Lipid zu markieren

Erhöhter Cholesterinspiegel - Ursachen

Die Hauptursache für einen hohen Cholesterinspiegel ist eine Ernährung, die reich an gesättigten Fettsäuren und Transfetten ist, die zu finden sind in:

• fettes Fleisch und Aufschnitt
• fetth altige Milchprodukte, z.B. Sahne, Käse und Schmelzkäse
• Fast Food
• Süßwaren wie Donuts oder Faworki
• Konserven
• einige Pflanzenöle: Palmöl und Kokosöl

Was erhöht den Cholesterinspiegel?

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Erhöhter Cholesterinspiegel - Symptome

Erhöhte Cholesterinwerte verursachen lange Zeit keine Beschwerden. Die ersten alarmierenden Signale treten nur auf, wenn zu viel Cholesterin, insbesondere das "schlechte" Cholesterin - LDL, vorhanden ist und sich in Form des sogenannten Cholesterins in den Arterienwänden ansammelt Plakette.

Sie verengen und versteifen die Gefäße. Dieser Vorgang wird Atherosklerose (Arteriosklerose) genannt und führt zu Symptomen wie:

• Konzentrations- und Erinnerungsschwierigkeiten
• Gelbe Knoten, normalerweise um die Augenlider, in der Ellbogenbeuge, unter den Brüsten - in sehr seltenen Fällen sammelt sich Cholesterin in der Haut an. Sie können auch Knötchen an den Sehnen der Handgelenke und der Achillessehne bilden.

Wenn keine angemessene Behandlung durchgeführt wird,Der Krankheitsprozess wird fortgesetzt. Eine koronare Herzkrankheit kann eine Folge sein. Das charakteristischste Symptom der koronaren Herzkrankheit sind Brustschmerzen, die:

• heißt Angina pectoris (daher der umgangssprachliche Name der Krankheit Angina pectoris), weil sie das Druckgefühl, Quetschen in der Brust verursacht. Außerdem wird es als sengend und berstend bezeichnet
• befindet sich hinter dem Brustbein und kann in Hals, Unterkiefer, Bauch oder Arme ausstrahlen. Manchmal befindet es sich im Epigastrium
• tritt bei Stress, während einer Mahlzeit oder unter dem Einfluss k alter Luft auf, sowie bei körperlicher Anstrengung

In manchen Fällen ist das erste Symptom eines erhöhten Cholesterinspiegels ein Herzinfarkt oder Schlaganfall.

Cholesterin - wie kann man es senken?

Es gibt rezeptfreie Medikamente zur Senkung des Cholesterinspiegels. Sie sind aber nur bei leicht gesteigerten Ergebnissen wirksam. So wirken zum Beispiel Präparate mit Artischockenextrakt. Produkte, die Soja-Phytoöstrogene, Beta-Sitosterine und Kürbis-Phytosterole enth alten, werden ebenfalls empfohlen.

Wenn die Konzentrationen von „schlechtem“ und „gutem“ Cholesterin im Grenzbereich liegen, können sie durch eine Änderung der Ernährung (fettreduziert, mehr Gemüse und Obst) und des Lebensstils (mindestens 3 x wöchentlich 30 Minuten lang) normalisiert werden Bewegung, Vermeidung von Stress, Alkohol, Koffein, Rauchen). Gelingt dies nicht, wählt der Arzt die geeignete medikamentöse Therapie aus.

Zu hoher Cholesterinspiegel - Auswirkungen

Die Auswirkungen zu hoher Werte des „schlechten“ LDL-Cholesterins sind nicht nur Arteriosklerose, die zu ischämischer Herzkrankheit, Herzinfarkt und Schlaganfall führen kann. Überschüssiges Cholesterin kann zu anderen Komplikationen führen.

Erhöhte Cholesterinwerte können Erektionsstörungen und Fruchtbarkeitsprobleme verursachen. Das ist das Ergebnis einer im Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism veröffentlichten Studie von Wissenschaftlern der University at Buffalo (USA) und der Emory University in Atlanta (USA). Es stellte sich heraus, dass Frauen mit hohem Cholesterinspiegel länger auf eine Schwangerschaft warteten als Frauen, die kein solches Problem hatten. Noch länger wurde das Warten auf Nachwuchs, wenn auch der zukünftige Vater des Kindes einen zu hohen Cholesterinspiegel hatte.

Cholesterin, das sich in den Arterien in Form von atherosklerotischer Plaque ansammelt, kann sich von der Gefäßwand lösen und die Netzhaut des Auges erreichen, wodurch das Sehvermögen geschädigt wird.² Die zentrale Netzhautarterie kann blockiert werden. In diesem Fall bemerkt der Patient plötzlich eine starke Sehbehinderung und Gesichtsfeldausfälle aufgrund einer retinalen Ischämie. Es kann zu irreversiblen Schäden an der Netzhaut kommen und es kann vorkommenBlindheit.

Zu hohe Cholesterinwerte können auch senile Taubheit beschleunigen. Diese Schlussfolgerungen wurden von australischen Wissenschaftlern der University of Sydney im Journal of Nutrition vorgestellt.³ Sie legen nahe, dass eine Ernährung mit hohem „schlechtem“ Cholesterin zu Hörverlust beiträgt, und Der Verzehr guter mehrfach ungesättigter Fette (z. B. Olivenöl) hat eine schützende Wirkung auf das Gehör.

Forscher der University of California⁴wiederum kamen zu dem Schluss, dass zu viel Cholesterin im Blut die Bildung von Amyloidablagerungen im Gehirn beschleunigt, was zu allmählichem Gewebeverlust und Demenz führt - die charakteristischen Symptome der Alzheimer-Krankheit. Wissenschaftler untersuchten den Cholesterinspiegel im Blut von 74 Männern und großartigen Frauen über 70 Jahren. Anschließend analysierten sie, wie die Amyloidablagerungen in ihrem Gehirn aussehen.

Es wurde festgestellt, dass sowohl "gutes" als auch "schlechtes" Cholesterin eine wichtige Rolle bei der Entstehung neurodegenerativer Erkrankungen spielen. Die ungesunde Wirkung von Cholesterin äußert sich in einer erhöhten Ausschüttung von Beta-Amyloid im Gehirn, das die Hauptursache für Alzheimer ist. Wissenschaftler haben gezeigt, dass hohe Konzentrationen von „gutem“ Cholesterin und niedrige Konzentrationen von „schlechtem“ Cholesterin im Blut mit einer Verringerung der Menge an Amyloidablagerungen im Gehirn verbunden sind.

Die Nieren sind ein weiteres Organ, das durch zu viel Cholesterin und Arteriosklerose geschädigt werden kann, warnen Experten der Bloomberg School of Public He alth der Johns Hopkins in den Gefäßen, die dieses Organ mit Blut versorgen. Die Verengung der Arterien kann Bluthochdruck und Nierenversagen verursachen.

Atherosklerose, verursacht durch überschüssiges Cholesterin, kann auch zur Bildung von Cholesterinablagerungen führen, was zu einer Ischämie der unteren Extremitäten und Bewegungsproblemen führt. Diese Krankheit wird Gefäßverschlusskrankheit der unteren Extremitäten genannt. Sie äußert sich durch Schmerzen in den Beinen, besonders im Ruhezustand, Kribbeln und Kälteempfindlichkeit. Wenn die Gliedmaßen sehr hypoxisch sind, können sie Gangrän und Nekrose entwickeln.

Diät für Cholesterin. Cholesterin in Eiern und anderen Lebensmitteln

Ist Cholesterin in Eiern schädlich? 100 g Ei enth alten 372 mg Cholesterin¹⁰ . Aus diesem Grund wird seit vielen Jahren empfohlen, besonders auf Eigelb zu verzichten, das reich an diesem Inh altsstoff ist. Unnötigerweise! Laut Weltgesundheitsorganisation können wir unbedenklich 6 bis 10 Eier pro Woche essen. ⁷Eier enth alten eine ganze Reihe von Vitaminen, Mineralstoffen, essentiellen Fettsäuren und Lecithin. Sie wirken sich positiv auf das gute HDL-Niveau aus und eliminieren den schlechten Einfluss von LDL.

Eier sind ein Produkt indieser Aspekt ist einzigartig. Andere Cholesterinquellen in Lebensmitteln, wie z. B.: Leber, Wurst, Salami, gelber Käse, Blauschimmelkäse, enth alten nicht mehr alle diese nützlichen Inh altsstoffe. Im Gegenteil – sie sind auch eine Quelle gesättigter Fettsäuren, aus denen unsere Leber dieses Cholesterin herstellen wird.7

Cholesteringeh alt in Produkten^8,9

Produkt	Cholesteringeh alt [in 100 g Produkt]
Vollmilch Magermilch Sahne Camembertkäse Goudakäse Edamer Mozzarella-Käse Butter Hüttenkäse Rindfleisch Schweinefleisch	12 - 16 mg 3 mg 109 - 133 mg 62 mg 100 mg 80 mg 65 mg 239 mg 17 mg 71 mg 79 mg