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Der Organismus muss ernährt werden, um seine lebenswichtigen Funktionen erfüllen zu können. Aber es gibt kein einzelnes Lebensmittel, das uns alles gibt, was wir brauchen. Sie müssen also eine kluge Wahl treffen. Hier hilft uns unser treuer Verbündeter - der Appetit.

Appetit - wackelige Proportionen

Experten sagen, dass es einen Mechanismus gibt, der Fressanfälle verhindert . Aber nicht alle funktionieren gut. Vor allem, weil wir nicht auf ihn hören. Und doch ruft er uns deutlich zu – genug ist genug! Denn beim Essen lässt der Genuss nach und verschwindet schließlich. Wir nehmen es jedoch auf die leichte Schulter und essen mehr. So gewöhnen wir den Magen an zu große Portionen. Viele Menschen können sich ihr Leben ohne Süßigkeiten nicht mehr vorstellen und konsumieren sie im Übermaß. Dies wird durch einen Abfall des Blutzuckers erklärt, entweder eine Angewohnheit aus der Kindheit, als Schokolade eine Belohnung der Eltern war, oder dassSüßigkeitenden Serotoninspiegel im Gehirn erhöhen, was die Stimmung verbessert. Unabhängig von den Ursachen ist die Wirkung bekannt: Wir werden dick!

Übermäßiger oder verminderter Appetit

Es kommt vor, dass wir kurzzeitig unseren Appetitunseren Appetitverlieren, z.B. bei Fieber, aber für unsere Gesundheit spielt das in der Regel keine große Rolle. Bestimmten Medikamenten wie Digitalispräparaten bei Herzerkrankungen, Antibiotika, einigen Erkältungsmitteln (sogar Aspirin) und vielen Schmerzmitteln wird der Appetit genommen. Auch starke Belastungen und psychische Erkrankungen (insbesondere Depressionen) können den Appetit deutlich mindern oder im Gegenteil - verschlimmern und eine schnelle Gewichtszunahme bewirken.

Wichtig

Ein großer Appetit auf Schokolade hängt mit dem hohen Magnesiumgeh alt und der Tatsache zusammen, dass der Verzehr von Schokolade uns schnell Energie liefert, deren Abnahme durch ein Ungleichgewicht des Blutzuckers verursacht werden kann. Nach Schokolade pendelt sich der Zuckerspiegel sehr schnell ein und wir fühlen uns wieder wohl. Unser Körper mag es so sehr, dass uns das Verlangen nach Schokolade nicht nur begleitet, wenn der Zuckerspiegel sinkt.

Appetitlosigkeit

Chronische Appetitlosigkeit, kombiniert mit Gewichtsverlust, kann ein Signal für schwere Magen-Darm-Erkrankungen, Kreislaufversagen, rezidivierende Bronchitis, hormonelle Störungen (insbesondere Schilddrüsenfunktion), Arthritis, Diabetes, Infektionen und sogar Krebs sein. Kinder, die beim Essen ausflippen, sind eine Qual für ihre Eltern. Der Grund sind meistens Fehlerlehrreich. Manchmal verursacht Appetitlosigkeit eine banale Infektion, aber auch eine chronische Krankheit, Allergie, Vitaminmangel sowie das Vorhandensein von Parasiten: Madenwürmer, Spulwürmer und Lamblia. Sie können versuchen, den Appetit Ihres Kindes anzuregen, indem Sie ihm Sauerkrautsaft zu trinken geben (ein viertel Glas täglich) und gemahlenen Kreuzkümmel über das Essen streuen.

Appetit - woher kommt der Geschmack

Das Geschmacksempfinden beginnt im Mund. Auf der Zungenpapille befinden sich der weiche Gaumen und die Rückwand des Rachens Geschmacksknospen. Aus diesen eiförmigen Strukturen ragen "Antennen" heraus - Geschmacksblätter. Sie kommen mit Lebensmitteln in Berührung und nehmen Reize wahr, die an die Geschmackszentren des Gehirns weitergeleitet werden. Die Geschmacksknospen unterscheiden vier grundlegende Geschmacksrichtungen: salzig, süß, bitter und sauer, aber wir kennen noch viel mehr davon, manchmal sogar raffiniert. Es ist das Ergebnis der Mischung von Grundaromen mit olfaktorischen, visuellen und thermischen Empfindungen. Vor allem der Geruchssinn spielt eine wichtige Rolle. Eine Person, der der Geruch entzogen ist, z.B. durch eine laufende Nase, mit verbundenen Augen, kann einen Apfelbissen nicht von einer Zwiebel unterscheiden. Wenn wir den Geruchssinn längere Zeit mit demselben Geruch angreifen, werden die Rezeptoren stumpf und wir werden ihn nicht spüren. Auch der Geschmack spielt uns einen Streich. Versuchen wir zum Beispiel, zwei Wochen lang Zucker beiseite zu legen. Fügen wir es nicht zu Tee oder Kaffee hinzu, wir essen keinen Honig und keine Desserts. Nach dieser Zeit wird er so süß wie immer erscheinen.

Tu das nicht

Wie man sein Baby nicht füttert

  • Gib ihm zwischen den Mahlzeiten keine Süßigkeiten, Chips oder ähnliche Snacks.
  • Keine großen Portionen auf den Teller geben, das Essen soll schmackhaft und bunt sein.
  • Nicht füttern - Unabhängigkeit gibt dem Kind Zufriedenheit
  • Erzwingen Sie kein Essen, besonders wenn das Kind traurig oder ängstlich ist (wenn der Stress vorbei ist, wird das Kind hungrig und fragt selbst nach Essen).

Appetit - Veränderung der Vorlieben

Schwangere und vor der Menstruation haben Heißhungerattacken. Der Grund sind keine Launen, sondern hormonelle Veränderungen, die im Körper der Frau stattfinden. Man sagt, dass der Appetit ohne Nikotin tobt. Daher werden Menschen, die mit dem Rauchen aufhören, dick. Aber nicht der Appetit ist schuld, sondern die schlechten Essgewohnheiten. Und dass der Verzicht auf Zigaretten den Stoffwechsel verlangsamt und in Kombination mit dem Bewegungsmangel ungewollte Kilos hinzufügt. Sie können Ihre Geschmackspräferenzen ändern, solange Sie es nicht gew altsam tun. Du musst deinem Körper etwas zurückgeben. Schokolade kann durch Aprikosen, Feigen, Pfirsiche ersetzt werden, die reich an Magnesium und weniger Kalorien sind. Sie stellen das Blutzuckergleichgewicht länger wieder her. Der Appetit wird auch durch den Anblick von Speisen beeinflusst. Wenn die Mahlzeit kalorienreich und die Portion klein ist, fühlen wir uns nicht gesättigt. Portionen mit einem bestimmten Volumen sind wir gewohnt. Ernährungswissenschaftlerraten, den Appetit zu überlisten: Portionen erhöhen, aber Zusammensetzung und Kalorienwert beibeh alten.

Apfel für Gesundheit und Appetit

Schon unsere Großmütter wussten, dass es gut ist, jeden Tag mindestens einen Apfel zu essen. Es enthält Pektin, das Blei, andere Schwermetalle und Cholesterin aus dem Magen-Darm-Trakt entfernt. Außerdem regt es die Verdauung und den Appetit an.

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Kategorie:

Gastrologie