Du hast keine Energie zum Leben, hast keine Lust mehr? Überprüfen Sie, ob Ihrer Ernährung Zutaten fehlen, die für gute Laune verantwortlich sind: komplexe Kohlenhydrate, Tryptophan – eine wertvolle Aminosäure, die für die Produktion von Serotonin notwendig ist; mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren; sowie Vitamine und Mineralstoffe, deren Mangel zu Depressionen führen kann, wie Selen, Magnesium, Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12.

Es ist bewiesen, dass bestimmte Lebensmittel die Energie steigern, die Stimmung verbessern und vor Blues schützen können. Es lohnt sich, nach ihnen zu greifen, wenn Sie keine Energie haben, sich schläfrig und erschöpft fühlen und die Auswirkungen der Frühlingssonnenwende spüren. Lernen Sie die unbezahlbaren Zutaten kennen, die dauerhaft im täglichen Speiseplan stehen sollten.

Kohlenhydrate zur Verbesserung der Stimmung

Kohlenhydrate(Zucker) sind eine Zutat, die wir im Speiseplan oft einschränken, um eine schlanke Figur zu h alten. Es sei jedoch daran erinnert, dass sie nicht nur Energie liefern, sondern auch als Wächter des Wohlbefindens fungieren. Einige Studien zeigen, dass der Verzehr von ihnen den Spannungszustand und die Depression bei Menschen mit Depressionen reduzieren kann.

Kein Wunder, dass in Zeiten von Stress oder Traurigkeit der Appetit auf einen süßen Snack, Riegel, Schokolade oder ein Gericht mit Kartoffeln, Nudeln oder Reis unwiderstehlich ist. SowohlEinfachzucker , vorkommend z.B. in in Süßigkeiten, Obst, Honig, Getränken sowiekomplexe Kohlenhydrate , enth alten z.B. in Vollkornbrot, Müsli, Mais, Grütze

Erstere wirken zwar schneller entspannend, sollten aber nicht im Übermaß verzehrt werden, da sie Übergewicht fördern. Ein Stück Keks oder ein Glas süßes Getränk reichen aus, um die Angst vor einem einmaligen Ereignis zu verringern. Für Menschen, die sich jedoch längere Zeit in Stresssituationen befinden, empfiehlt sich eine Ernährung mit komplexen Kohlenhydraten.

Tryptophan - eine wertvolle Aminosäure

Tryptophan gehört zu den körperfremden Aminosäuren, also den Molekülen, die Proteine ​​aufbauen. Exogene Aminosäuren sind für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers notwendig, der sie jedoch nicht selbst herstellen kann. Daher müssen sie mit der täglichen Ernährung in der richtigen Menge zugeführt werden.

Die Rolle von Tryptophan hängt mit der Produktion zusammenein wichtiger Neurotransmitter, nämlich Serotonin. Die Abnahme seines Spiegels im Körper kann sich unter anderem auf Folgendes auswirken: bei Stimmungsverschlechterung, Schlafstörungen (Tryptophan ist auch für die Synthese von Melatonin notwendig) und gesteigerter Aggression.

Da Tryptophanmangel Depressionen fördert, sollten wir daran denken, es in unserer täglichen Ernährung nicht ausgehen zu lassen. Zu diesem Zweck ist es notwendig, es zu diversifizieren und in den täglichen Speiseplan Produkte einzuführen, die die besten Quellen dieser wertvollen Aminosäure sind.

Tryptophan ist auch für die Synthese von Melatonin notwendig, dessen Mangel sich durch Schlaflosigkeit manifestiert. Daher kann eine Erhöhung der Tryptophanmenge in Ihrer Ernährung nicht nur Ihre Stimmung, sondern auch Ihre Schlafqualität verbessern.

Die besten Tryptophanquellen: Eier, Milch und Milchprodukte, Fisch, mageres Fleisch, insbesondere Geflügel, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Sesamsamen.

Gute Fette verhindern Depressionen

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren aus der Gruppe der Omega-3-Fettsäuren, berühmt für ihre wohltuende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System, sind auch ein äußerst wertvoller Inh altsstoff für unser Gehirn. Immer mehr wissenschaftliche Studien bestätigen den Zusammenhang zwischen ihrem Mangel und Depressionen. Es wurde beobachtet, dass in Regionen, in denen mehr Meeresfisch gegessen wird, der eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren ist, das Risiko für Depressionen geringer ist.

Vielversprechende Ergebnisse hinsichtlich der therapeutischen Wirkung von Omega-3-Fettsäuren wurden auch bei ihrer Verwendung in Form von Nahrungsergänzungsmitteln durch schwangere und postpartale Frauen mit Stimmungsstörungen gefunden. Es wurde auch festgestellt, dass die Zugabe von Fettsäuren zu einer typischen Behandlung mit Antidepressiva die Wirksamkeit der Therapie erhöht.

Die besten natürlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren sind Meeresfrüchte, fetter Seefisch (Makrele, Lachs, Sardine, Hering) und deren Fett. Sie sind auch in Produkten pflanzlichen Ursprungs wie Walnüssen, Leinsamen und Rapssamen enth alten.

Vitamine und Mineralien mit antidepressiven Eigenschaften

Es ist wichtig, die richtige Menge an Vitaminen und Mineralstoffen für Ihr Wohlbefinden zu sich zu nehmen. Welche davon werden am dringendsten benötigt, wenn sich Ihre Stimmung verschlechtert und die Müdigkeit zunimmt?

Selen- seine unzureichende Menge in der Nahrung fördert die Bildung von Chandra, verschlechtert die Stimmung und verstärkt das Angstgefühl. In höheren Dosen ist dieses Element in Paranüssen, Fisch und Meeresfrüchten sowie Sonnenblumenkernen enth alten. Geringere Selenmengen finden sich auch in verarbeitetem Getreide.

Magnesium- Ein Mangel an diesem Makronährstoff kann unter anderem dazu beitragen zu größerer Stressanfälligkeit, HyperaktivitätNervosität, Schwäche und Müdigkeit schneller. Die höchsten Mengen an Magnesium sind in Vollkornprodukten, dicker Grütze, Hülsenfrüchten (Bohnen, Erbsen), Nüssen, Ölsaaten (z. B. Sonnenblumenkernen), grünem Gemüse, Kakao, Bananen, Mandeln, Datteln, Feigen enth alten.

Vitamin B6- ist notwendig für die Produktion wichtiger Botenstoffe wie Dopamin und Serotonin, die das reibungslose Funktionieren des Nervensystems beeinflussen. Sein Mangel äußert sich in Nervosität, Müdigkeit, Verschlechterung des Wohlbefindens und kann auch zur Entwicklung von Depressionen beitragen. Größere Mengen an Vitamin B6 finden sich in Hefe, Weizenkeimen, Kleie, Hülsenfrüchten, Nüssen sowie in Fleisch, Milch und Eiern.

Folsäure (Vitamin B9 ) - Eine tägliche Dosis dieses Vitamins kann das Risiko einer Depression verringern. Es ist in grünem Blattgemüse (Kopfsalat, Spinat, Petersilie, Grünkohl), Brokkoli, Zitrusfrüchten, Hülsenfrüchten, Eiern, Blauschimmelkäse und Fleisch enth alten. Folsäure reagiert sehr empfindlich auf hohe Temperaturen, daher lohnt es sich, folsäurereiches Gemüse roh zu servieren.

Vitamin B12- ist wichtig für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems, sein Mangel wird bei einigen Menschen gefunden, die an Depressionen leiden. Die beste Vitaminquelle. B12 kommt in der Leber und den Nieren vor und ist in kleineren Mengen auch in Fleisch, Milch und Eiern enth alten.

Chandra-Paprika?

Die Verwendung von Peperoni als Gewürz kann helfen, Ihre Stimmung zu verbessern. Dies liegt an einer Substanz namensCapsaicin , eine Verbindung, die für seinen scharfen Geschmack verantwortlich ist. Das Essen von Peperoni verursacht eine so intensive Stimulation von Nervenenden im Mund, dass der Körper dieses Signal falsch wahrnimmt und es als Schmerz während einer Verbrennung interpretiert.

Um dieses scheinbare Schmerzempfinden zu lindern, beginnt es beruhigende Endorphine zu produzieren, die auch als Glückshormone bekannt sind. Würzige Speisen, die unseren Gaumen so irritieren, können daher neben der Steigerung der Geschmacksempfindungen auch zur Stimmungsaufhellung beitragen.

Eine Tasse kleiner schwarzer Tee verbessert die Stimmung

Koffeinist eine der beliebtesten psychoaktiven Substanzen der Welt. Dem Körper mit Kaffee, Tee, einigen Getränken, z.B. energetisierenden Getränken, Cola-Getränken zugeführt, verbessert es die Konzentration, stimuliert und hilft, Müdigkeit zu überwinden. Interessanterweise stellt sich heraus, dass es auch depressive Gefühle lindern kann, indem es ein natürliches mildes Antidepressivum ist!

Übertreiben Sie es jedoch nicht, denn im Übermaß verabreicht führt es bei manchen Menschen zu Schlafstörungen,Angst und, anstatt sich zu verbessern, wirkt es sich auf die Verschlechterung der Stimmung aus. Es wird empfohlen, tagsüber maximal 4 Tassen Kaffee zu trinken.

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Autor: Time S.A

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Rezepte für 2 Gerichte zur Verbesserung der Stimmung

Gegrillter Lachssalat

Zutaten für 2 Portionen: • 20 Gramm Lachs ohne Haut • 8 Salatblätter • ein Glas Blattspinat • 10 Kirschtomaten • eine Handvoll Ihrer Lieblingssprossen • Limette 4 Esslöffel Olivenöl • ein Teelöffel Honig • eine Knoblauchzehe • Salz • Pfeffer Waschen und trocknen Sie das Gemüse. Den Fisch waschen, in schmale Streifen (ca. 1,5 cm) schneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in einer Grillpfanne von beiden Seiten einige Minuten backen. Salatblätter zerzupfen, in eine Salatschüssel geben, Blattspinat und halbierte Tomaten dazugeben. Limettensaft auspressen, mit Olivenöl, Honig, zerdrückter Knoblauchzehe mischen. Abgeriebene Limettenschale, Salz und Pfeffer zur Sauce geben, mischen. Den gebackenen Fisch auf das Gemüse legen und mit der Soße beträufeln.

Samtige Tomatensuppe mit Chili

Zutaten für 3 Portionen: • 500 ml Gemüsebrühe (Sie können einen Bio-Gemüsebrühwürfel verwenden) • 90 Dag (ca. 5 mittel) reife Tomaten • Chilischote oder ein Teelöffel Chilischote • 7 Gramm Blauschimmelkäse • 30 ml süße Sahne 18 % • 2 Esslöffel Olivenöl • 3-4 Knoblauchzehen • einige Basilikumblätter • Salz, Pfeffer Die Tomaten entkernen und in 3-4 kleinere Teile schneiden. Knoblauch und Chilischote dazugeben und pürieren. Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Fügen Sie die gemischten Tomaten und das Olivenöl der Brühe hinzu. Alles offen 30-40 Minuten köcheln lassen, damit ein Teil des Wassers verdunsten kann. Einige Minuten vor Ende des Garvorgangs den zerkleinerten Blauschimmelkäse hinzufügen und die Sahne angießen. Der Käse sollte schmelzen. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Parmesankäse und gehacktem Basilikum bestreuen. Mit Toast oder Vollkornbrot servieren.

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