Kräuter duften herrlich und bringen Abwechslung in den Geschmack gekochter Spezialitäten. Aber viele von ihnen, wie Kurkuma, Ingwer, Schnittlauch, Rosmarin, Petersilie und Knoblauch, haben gesundheitliche Vorteile. Kräuter helfen bei der Krebsbekämpfung, haben antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.

Kräuterspielen eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Krebs. Die wichtigstenAnti-Krebs-Eigenschaften von Kräuternumfassen die Hemmung der Synthese von Proteinen und Nukleinsäuren, die für die Bildung von Krebszellen verantwortlich sind, außerdem verhindern die Kräuter die Adhäsion von Krebszellen, erhöhen die Produktion von T-Lymphozyten, sind zytotoxisch und wirken oxidativem Stress entgegen. Die Verwendung von Pflanzen und Kräutern bei der Behandlung von Krankheiten (einschließlich Krebs) wird als Phytotherapie bezeichnet.

Antikrebseigenschaften von Kräutern:

Minze, Thymian, Majoran, Oregano, Rosmarin, Basilikum

Einige Wissenschaftler vergleichen ihre Wirkung mit Gleevec – einem Medikament, das als Wundermittel gefeiert wird, weil es effektiv die Mechanismen blockiert, die das Wachstum von Tumoren ermöglichen. Täglich eingenommen macht es den Tumor weniger gefährlich.

Es stellt sich heraus, dass Minze, Thymian, Majoran, Oregano, Rosmarin und Basilikum ähnlich wirken. Kräuter verdanken ihr Aroma den Terpenen. Das kürzlich entdeckte Carnosol, ein in Rosmarin vorkommendes Terpen, schränkt die Fähigkeit von Krebszellen ein, benachbartes Gewebe anzugreifen.

Nach Forschungen am National Cancer Institute wurde bewiesen, dass Rosmarinextrakt die Wirkung einer Chemotherapie bei Brustkrebs unterstützt. Apigenin, das in Petersilie und Sellerie enth alten ist, reduziert die Bildung von Blutgefäßen, die Tumore ernähren können. Lassen Sie uns also jeden Tag Kräuter für Geschmack und Gesundheit nicht bereuen.

Kurkuma

Kurkuma enthält Curcumin, eine Verbindung mit entzündungshemmenden Eigenschaften. In Laborstudien wurde nachgewiesen, dass Curcumin die Entstehung von Leukämien, Dickdarmkrebs, Leberkrebs, Magenkrebs und Eierstockkrebs reduziert, weil es Krebszellen zum Absterben zwingt.

Wissenschaftler des Houston Cancer Research Center haben herausgefunden, dass Menschen, die 1/4 Teelöffel Kurkuma pro Tag zu sich nehmen, 8 Mal weniger an Lungenkrebs, 5 Mal weniger an Brustkrebs und 10 Mal weniger an Nierenkrebs erkranken, selbst wenn sie leben in einer sehr verschmutzten Umgebung.

Bei manchen Krebsarten wie Brustkrebs dringt Curcumin in die Zellen ein und zerstört sie. Im ReinenForm wird im Magen-Darm-Trakt nicht resorbiert. Um wirksam zu sein, muss es mit Paprika oder schwarzem Pfeffer (wie in Curry) kombiniert werden. Paprika 10 Tausend Mal erhöht es seine Aufnahme durch den Körper.

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Kurkuma am besten separat kaufen, da nur 20% Gewürzmischungen enth alten sind.

Wie verwende ich Kurkuma?

Mische 1/4 Teelöffel Pulver mit 1/2 Esslöffel Olivenöl und einer Prise Pfeffer. Es ist eine gute Sauce für frische Salate und Suppen. Der bittere Geschmack verschwindet nach Zugabe einiger Tropfen Agavendicksaft (erhältlich im Reformhaus).

Ingwer

Ingwer ist ein starkes entzündungshemmendes und antioxidatives Mittel. Unterstützt wirksam den Kampf gegen Krebszellen, da es die Bildung neuer Blutgefäße einschränkt.

Es kann als Gewürz zu Salaten, Suppen hinzugefügt werden. Als Vorspeise oder Beilage zu Fisch können Sie frische, in Zitronensaft marinierte Ingwerscheiben servieren.

Ingwerwurzel, in Scheiben geschnitten und 10-15 Minuten lang mit kochendem Wasser übergossen, ist ein ausgezeichnetes Getränk (heiß und k alt), um den Durst zu lindern. Es stoppt auch Übelkeit.

Knoblauch, Zwiebel, Lauch, Schalotten, Schnittlauch

Knoblauch, Zwiebel und Lauch sind reich an Schwefelverbindungen, die die krebserzeugende Wirkung von Stoffen abschwächen, die in auf dem Grill verbranntem Fleisch entstehen. Sie fördern den Zelltod bei Darmkrebs, Brustkrebs, Lungenkrebs, Prostatakrebs und Leukämie. Sie senken den Blutzuckerspiegel, was die Entwicklung von Krebszellen hemmt.

Knoblauch und Zwiebel funktionieren am besten, wenn sie zerdrückt und mit Olivenöl vermischt werden. Diese Sauce kann zu Salaten, gebratenem Gemüse oder als Dip in Vollkornbrot gegeben werden.

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Was essen, um Krebs zu vermeiden?

Wissenswert

Rotwein gegen Krebs

Rotwein enthält viele Polyphenole, darunter Resveratrol, das die Zellen vor Alterung schützt. Es schützt den Körper auch vor dem schnellen Wachstum von Krebszellen. Das meiste Resveratrol ist Pinot Noir, der im feuchten Burgund gekeltert wird. Für die Gesundheit können wir jeden Tag ein Glas Wein trinken.

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