Kennst du Bubble Tea? Wie wird Tee mit Tapiokakugeln zubereitet? Kann man Bubble Tea für die Gesundheit trinken? Es hängt alles von den Zutaten ab. An Orten, an denen echter Tee serviert wird, haben wir nichts zu befürchten. Aber seien Sie vorsichtig mit den Orten, an denen Bubble Tea aus … Pulver hergestellt wird.
Bubble Tea ? Für diejenigen, die mit dem Thema nicht vertraut sind, kann der Slogan " Bubble Tea " an ein Getränk voller chemischer Zusätze denken, die einem traditionellen Gebräu eine künstliche Farbe und einen künstlichen Geschmack verleihen. Aber es muss nicht so sein! Der Tee selbst hat viele gesundheitsfördernde Eigenschaften, und nachdem er mit Zusatzstoffen ergänzt wurde, kann sich das Getränk als leckeres Dessert herausstellen.
Was ist Bubble Tea und wer hat ihn erfunden?
Bubble Tea wurde 1987 kreiert, wahrscheinlich von Liu Han Jie, dem Besitzer eines der taiwanesischen Teehäuser in Taichung. Er wollte Kinder und Jugendliche zum Teetrinken animieren und variierte den warmen Aufguss, indem er Milch, Tapiokakugeln (aus Maniokwurzel) und Eiswürfel hinzufügte. Daher der Vorname dieser Teesorte – Perlmilchtee.
Woraus bestehen die Tapiokakugeln im Bubble Tea?
Tapioka ist eine Stärkeart, die aus Maniok gewonnen wird. Es besteht aus leicht verdaulichen Kohlenhydraten und einer kleinen Menge Protein. Es ist glutenfrei und verursacht keine allergischen Reaktionen.
Tapioka wird zum Andicken von Soßen, Suppen und transparenten Tapiokakugeln (erh alten nach dem Kochen von Maniokmehl in Wasser oder Milch) verwendet, ist eine Zutat in Kuchen oder eine Zugabe zu Bubble Tea.
Ist Bubble Tea gesund?
Leider geht Mode nicht immer mit Qualität einher. Die Popularität von Bubble Tea bedeutet, dass es heute viele Orte gibt, an denen diese Art von Getränken serviert wird. Einige Teehausbesitzer legen großen Wert auf die hochwertigen Zutaten und den hervorragenden Geschmack ihrer Tees. Andere, die schnelle Gewinne erwarten, ziehen es vor, Abstriche zu machen und anstelle von gebrühtem Tee künstliches Pulver zu servieren, das in Wasser aufgelöst ist.
- Es hat den Punkt erreicht, dass einige Leute, die Lokale betreiben, in denen Bubble Tea angeboten wird, nicht einmal wissen, wie ein solcher Tee schmecken soll, sagt Hanna Bęben, die zusammen mit Marta Garlińska ein Teehaus in Warschau betreibt.
- Bei der Teebestellung lohnt es sich immer zu fragen, aus welcher Teesorte er stammt. Wenn wir nicht kommen könnenUm eine so einfache Frage zu beantworten, kann es bedeuten, dass an einem bestimmten Ort anstelle von Tee ein Getränk in Pulverform serviert wird - warnt Marta Garlińska.
Welche Teesorten werden für Bubble Tea verwendet?
Die Basis von Bubble Tea ist ein traditioneller Aufguss aus Teeblättern, daher ähneln seine Eigenschaften denen von selbstgebrautem Blättertee (leider gilt dies nicht für Teebeutel, die normalerweise nur Teestaub enth alten). Welche Teesorten werden für Bubble Tea verwendet?
Oolong-Teegilt als einer der edelsten Tees. Aufgrund der Farbe der Blätter wird er auch Smaragd-Tee genannt. Die Ränder der aufgegossenen Blätter sind dunkler als die Mitte, da es sich um teilweise fermentierten Tee handelt. Sein Geschmack beinh altet starke Frucht- und Holzaromen.
Liebhaberschwarzer Teekennen sicherlich die Assam-Spezies. Ein herbes Aroma und ein tiefer Geschmack sind die Merkmale dieses Tees. Durch den hohen Geh alt an Teein wirkt schwarzer Tee anregend und verbessert sogar die Konzentration.
Die bekanntesten gesundheitlichen Vorteile von grünem Teesind . Grüner Tee zeichnet sich durch den niedrigsten Oxidationsgrad aus, wodurch er nur etwa 30% Koffein enthält. Der regelmäßige Verzehr von grünem Tee senkt das Risiko für Herzinfarkte und sogar bestimmte Krebsarten.
Sind die aromatisierten Zusätze in Bubble Tea sehr kalorienreich?
Im Teehaus können Sie nur Tee bestellen, sowie nach verschiedenen Beilagen fragen.Schwarzer, Grüner oder Oolong-Tee enthält keine KalorienSo können wir sicher sein, dass ein solcher Aufguss nicht nur perfekt erfrischt, sondern sich auch positiv auf die Gesundheit auswirkt und sogar die Diät unterstützt
Wenn wir etwas mehr wollen, können wir uns zum Beispiel für Pfirsichtee mit Mangobällchen entscheiden. Es ist jedoch erwähnenswert, dass wir in einem solchen Getränk bereits27 kcal pro 100 gfinden. Zum Vergleich: Eine Flasche Pfirsich-Eistee enthält 28 kcal pro 100 g, Cola – 42 kcal und Pfirsichsaft – 46 kcal. Ich muss zugeben, dass Früchtetee in einer solchen Kombination gut zur Geltung kommt.
Tees mit Zusatz von Milch, Eiscreme oder Gelee sind kalorienreicher -ein Getränk mit Zusatzstoffen kann bis zu 300 kcal enth alten.Dann können wir nicht nur über ein Getränk sprechen, sondern auch über ein Dessert, das als leckeres Gericht dienen wird.
Denken Sie daran, je mehr süße Zusatzstoffe, desto mehr Kalorien. Dies gilt für alles, was wir essen – einschließlich Bubble Tea.
Woher kommt die Bubble Tea Mode?
- Die Polen finden immer öfter heraus, dass sie statt einem Kaffee oder einem Bier auch eine Tasse Tee arrangieren können. Starker Tee kannstimulieren nicht schlechter als Kaffee, und ein milder Aufguss am Abend kann vor dem Schlafengehen beruhigen - sagt Hanna Bęben. Vielleicht lohnt es sich also statt Bier eine Tasse Tee zu trinken?
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