Die Ernährung einer Schwangeren beeinflusst die körperliche Entwicklung eines Babys ebenso wie seine geistige Entwicklung. Deshalb sollten Sie während der Schwangerschaft die Prinzipien einer Ernährung umsetzen, die zu einer perfekten Gesundheit des Kindes in der Zukunft führt. Hier ist ein Vorschlag für ein detailliertes Menü für eine schwangere Frau, das von Experten des Programms "Gesundheit von den ersten Momenten an" entwickelt wurde.

Im zweiten und dritten Trimesterder Schwangerschaftsteigt der Kalorienbedarf. Eine Frau benötigt etwa 2.400 kcal pro Tag. Die Erhöhung Ihrer Kalorien bedeutet jedoch nicht, dass Sie sich grenzenlos verwöhnen lassen können. Experten des Nationalen Bildungsprogramms "Gesundheit von Anfang an" habenMenüfür die werdende Mutter entwickelt - beispielhafteFrühstücke , Mittagessen, Nachmittagstee u Abendessen, die die notwendige Dosis an Kalorien und vor allem Nährstoffen liefern.

Probierfrühstück einer Schwangeren (je ca. 550 kcal)

Haferflocken in Milch mit Äpfeln, Sandwiches - 3 Esslöffel Haferflocken, 1 Glas Milch 1,5 % Fett, 1 Apfel (Haferflocken in Milch kochen, geriebenen Apfel dazugeben), 2 Scheiben Vollkornbrot, 2 Teelöffel Butter Gemüse Gemüse, 2 Scheiben gekochter Schweineschinken, 2 Blätter beliebiger Salat, 4 Radieschen, bitterer Tee Süßer Hüttenkäse mit Früchten, Kürbisbrötchen - 3/4 magerer Quark, 5 Esslöffel Naturjoghurt, 1 mittelgroßer Apfel, 1 Kiwi, 1 Mandarine, 5 - 6 Kugeln Weintrauben oder 1 Esslöffel Rosinen, 1 Teelöffel Fruchtzucker oder brauner Zucker, 2 Scheiben Roggenvollkornbrot mit Soja- und Sonnenblumenkernen, 2 Teelöffel Margarine, Bittertee Fischpaste mit Toast und Salat - 1 Kabeljaufilet ohne Haut, 1 gehäufter Esslöffel gefrorenes Gemüse, 1/2 Teelöffel Mayonnaise, 1 Esslöffel Schnittlauch, Salz nach Geschmack (das Gemüse zusammen mit dem Fisch kochen, zerdrücken, Mayonnaise, Schnittlauch und Salz hinzufügen), 2 Scheiben geröstetes Vollkornbrot, 2 Teelöffel Margarine, 5 - 7 Salatblätter (z. B. Eis), 2 EL Radieschensprossen, 1 Esslöffel Dosenmais, Bittertee

Mittagsvorschlag für Schwangere (je ca. 350 kcal)

Pumpernickel mit Hüttenkäse - 1 Päckchen (150 g) homogenisierter Hüttenkäse, 2 Radieschen, 2 EL Schnittlauch, Pfeffer und Salz (zusammenmischen), 1 Scheibe Pumpernickel, Wasser Truthahn und Nudelsalat (Rezept für 5 Portionen) - 2 Tassen gekochtes Putenbrustfleisch ohne Haut, 4 Tassen gekochteseifreie Nudeln mit Grieß (z. B. Muscheln), Sauce: 1/4 Tasse gehackter grüner und roter Paprika, 1/4 Tasse gehackte Zwiebel (vorzugsweise Frühlingszwiebeln), 1 Tasse halbierte Kirschtomaten, 1/3 Tasse Naturjoghurt, 1/ 3 Tassen 0,5 % Buttermilch, 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Zitronensaft, Pfeffer, Knoblauch. Birnendrink mit Weizenkeimen - 1,5 Gläser 1,5%ige Milch mit dem Fruchtfleisch von 2 großen Birnen und 1 Esslöffel Weizenkeimen mischen

Kann ich Kaffee trinken, wenn ich schwanger bin? Probieren Sie es aus!

Probeessen einer Schwangeren (je ca. 800 kcal)

Satz 1:

  • 1 Teller Gemüsesuppe auf Hähnchenflügeln gekocht, mit Milch und Mehl gebleicht, dazu 2 Esslöffel Croutons
  • Boeuf Strogonov - 100 g mageres Rindfleisch, Mehl zum Bestäuben des Fleisches, 2 Teelöffel Olivenöl, 1 Zwiebel, 1 Esslöffel Tomatenmark, Petersilie, Pfeffer und Paprikapulver
  • 1/2 Beutel Naturreis nach dem Kochen
  • Salat: ein paar Salatblätter, 1/2 Orangenwürfel, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel Olivenöl
  • Kompott

Satz 2:

  • 1 Teller Gerste Gerstensuppe in Rindfleisch gekocht und mit Milch und Mehl geweißt
  • Fischfilet (z. B. Kabeljau, Seelachs) mit Kräutern, mit Zitrone bestreut und mit Mehl bestreut, gebacken
  • Kartoffelpüree - 1 Kartoffelpüree mit 3 Esslöffeln 1,5%iger Milch, 1 Teelöffel Rahmbutter und Dill
  • Salat mit Äpfeln, Karotten, Rosinen und gehackten Walnüssen mit Zitronensaft und 1 Teelöffel Olivenöl
  • Orangensaft - 1/2 Tasse und 1/2 Tasse Wasser

Satz 3:

  • 1 Teller Tomatensuppe mit Nudeln auf Hühnerfleisch gekocht, mit 1,5 % Milch geweißt
  • Gebackene Hühnerkeule (Suppenfond) mit 1 Teelöffel Olivenöl, Pfeffer und Majoran
  • 2 mittelgroße Kartoffeln mit Dill
  • Rotkohlsalat mit Olivenöl
  • 1 Apfel
  • Wasser mit einem Tropfen natürlichem Fruchtsirup

Vorschlag Nachmittagstee für Schwangere (je ca. 300 kcal)

Energydrink – 1 Tasse abgespülte Himbeeren, 2 Esslöffel geröstete Nüsse (vorzugsweise Cashewnüsse), 1 Teelöffel Fruchtzucker oder brauner Zucker, 2 Esslöffel Haferflocken, 1 mittelgroße Banane. Alles gründlich mit einem kleinen Becher Naturjoghurt verrühren. Mit Obst gefüllte Melone – 1 Kiwi, 1/2 Banane, 1/2 Pfirsich und 10 Erdbeeren. Das Obst putzen und fein hacken. Mit Zitronensaft und etwas Fruktose abschmecken. Entfernen Sie das Fruchtfleisch von 1/2 der Melone, hacken Sie es und mischen Sie es mit den Früchten. Alles in die ausgehöhlte Melone geben. Dazu 1 kleinNaturjoghurt, 2 Esslöffel Haferflocken (können mit Obst gemischt oder separat gegessen werden). Karotten-Trauben-Salat – 2 große Karotten in Scheiben schneiden und in 1 Teelöffel Olivenöl schmoren. Etwas Wasser, Pfeffer und Salz dazugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Abkühlen. 1 Teelöffel Zitronensaft mit 1 Teelöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel mischen, zu 20 Kugeln weißer und dunkler Weintrauben und Karotten geben. Dazu 2 Scheiben Roggenknäckebrot.

Abendessen einer Schwangeren (je ca. 400 kcal)

Omelette mit grünen Erbsen - 2 Eier, 2 Esslöffel Weizenmehl, 1 Esslöffel 1,5%ige Milch (Eier schlagen, bis sie weiß sind, Mehl und Milch hinzufügen und 1/4 Dose eingelegte Erbsen ohne Beizen, mischen. 1 Teelöffel Olivenöl Mit 1 Tasse 2% Naturkefir servieren Couscous mit Gemüse - 1/3 Päckchen Couscous (100g) in kochendes, gesalzenes Wasser gießen, beiseite stellen, 1/2 Paprika, 1 Tomate, 1/2 Aubergine oder Zucchini (gereinigt und zerkleinert), 1 Tasse Weißkohl, gehackt, 1/4 Dose rote Bohnen aus der Dose ohne Marinade 2 Teelöffel Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, Paprika, Kohl und Bohnen dünsten, dann Tomaten und Auberginen oder Zucchini hinzufügen. 5 Minuten Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Couscous servieren Pfannkuchen mit Spinat - 1,5 Esslöffel Weizenmehl mit 1 Esslöffel Instant-Haferflocken und 1/2 Tasse Sprudelwasser mischen Den Pfannkuchen braten 4 Esslöffel aufgetauten Spinat in 2 Teelöffeln anbraten von Olivenöl s mit Oliven, fügen Sie 2 Esslöffel Sahne 12%, Salz und Pfeffer hinzu. Auf dem Pfannkuchen verteilen. Den Pfannkuchen mit 1 EL Käse bestreuen. Backen

Die Initiatoren der Kampagne „Zdrowie von den ersten Momenten an“ sind das Unternehmen Żywiec Zdrój und das Portal MamaNaCzasie.pl, die Schirmherren – das Lebensmittel- und Ernährungsinstitut und die Polnische Gynäkologische Gesellschaft. Die Kampagne wird von der Happy Motherhood Foundation unterstützt.

Nationales Bildungsprogramm „Gesundheit von Anfang an“

Kategorie:

Schwangerschaft