WASSER - natürlich aus der Quelle

Wir trinken zu wenig Wasser - das zeigt die Forschung, und dazu ist unser Wissen darüber sehr gering. Im allgemeinen Sprachgebrauch wird jedes abgefüllte Wasser fälschlicherweise als „Mineral“ bezeichnet. Mittlerweile wird es in drei Typen eingeteilt – natürliches Quellwasser, natürliches Mineralwasser und Tafelwasser, also mineralisiertes Wasser.

Trotz der Appelle von Ärzten, Ernährungswissenschaftlern, Kosmetikern und den Medien ist der Konsum vonabgefülltem Wasserin unserem Land immer noch zu gering. Nur 44 % der Polen geben an, es jeden Tag zu trinken. Es ist jedoch beunruhigend, dass ganze 61 % der Polen nur dann danach greifen, wenn sieDurstverspüren.
Das Wissen der Polen über natürliches Flaschenwasser ist immer noch nicht ausreichend. Im Vergleich zu anderen Ländern der Europäischen Union hinken wir weit hinterher. Während ein statistischer Europäer ca. 106 LiterWasserpro Jahr trinkt, bleibt der durchschnittliche Wasserverbrauch eines Einwohners Polens bei 65 Litern. Weniger als die Hälfte der Polen geben an, jeden Tag Wasser zu trinken, und ganze 61 % verwenden es nur, wenn sie Durst verspüren.

Wann greifen die Polen zu natürlichem Mineralwasser?

Die im Auftrag der polnischen Handelskammer „Abfüllindustrie“ durchgeführte Untersuchung zeigt, dass nur 10 % der Polen täglich natürliches Mineralwasser in den von Ernährungsberatern empfohlenen Mengen trinken. Unser Wissen über Wasser ist eher allgemein. Die meisten unterscheiden nicht nur nicht zwischen natürlichen Flaschenwässern, sondern lesen auch keine Etiketten, wissen nicht, welches Wasser für sie besonders empfehlenswert ist. Nur 14 % der Befragten wählen Wasser aufgrund seiner mineralischen Zusammensetzung.

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Trink Wasser, du wirst gesund

Besorgniserregend ist auch die Tatsache, dass die Polen sehr oft nicht erkennen, welche Schäden unser Körper durch den Mangel an regelmäßiger Flüssigkeitszufuhr anrichten kann und dass unser Körper das ganze Jahr über, auch im Winter, austrocknet. Viele Menschen stellen fest, dass sie nicht trinken müssen, weil sie keinen Durst haben. Nichts könnte falscher sein. Damit unser Körper richtig arbeiten kann, sollten wir ihm so viel Flüssigkeit zuführen, wie er verliert. Laut der Goldenen Karte der richtigen Ernährung sollten Sie täglich mindestens 1 Liter natürliches Mineralwasser trinken. Das Lebensmittel- und Ernährungsinstitut hat erstmals Wasserstandards für die polnische Bevölkerung entwickelt, nach denen eine erwachsene Frau 2700 ml Flüssigkeit zu sich nehmen solltemännlich 3700 ml. Der Wassermangel im Körper äußert sich nicht nur in chronischer Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Konzentrationsschwäche, Gedächtnisstörungen, Kopfschmerzen und trockener Haut, sondern auch in Verdauungs- und Herzproblemen. Und sein chronischer Mangel kann zu Nierensteinen und dauerhafter Degeneration der Gelenke führen. Bei der Geburt besteht unser Körper zu 75 % aus Wasser, und dieser Prozentsatz nimmt mit zunehmendem Alter ab.
- Der Körper eines erwachsenen Menschen besteht zu etwa 60 % aus Wasser. Bei Frauen ist die Menge etwas geringer als weil ihr Körper mehr Fett enthält. Wasser ist in allen menschlichen Organen in sehr unterschiedlichen Anteilen vorhanden. Das meiste davon befindet sich im Blut – 83 %, in den Nieren – 82,7 % und im Herzen und in der Lunge – jeweils 79 %. Sogar Organe wie Knochen enth alten es und machen 22 % ihrer Masse aus. Die geringste Wassermenge in unserem Körper enthält nur 10 % Fettgewebe - erklärt Assoc. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, MD, PhD.
Die wenigsten wissen, dass die Wasserquelle unseres Körpers neben der Flüssigkeitsaufnahme, die 62% des Tagesbedarfs abdeckt, auch feste Nahrung ist. Zum Beispiel Obst und Gemüse Sie machen etwa 18% der täglichen Aufnahme aus. Die Wasserquelle kann auch Brot und Getreideprodukte sein, die etwa 8 % davon liefern, und sogar Fleisch und seine Produkte (etwa 2 %).

Flaschenwasser, also Quell-, Mineral- oder Tafelwasser

In der Umgangssprache wird jedes abgefüllte Wasser fälschlicherweise als „Mineral“ definiert. Mittlerweile werden sie in drei Typen eingeteilt: natürliche Mineralstoffe, natürliche Quellen und mineralisierte Tafeln. Ein gemeinsames und sehr wichtiges Merkmal natürlicher Mineralwässer und natürlicher Quellwässer ist ihre Herkunft aus unterirdischen Ressourcen und ihre ursprüngliche chemische und mikrobiologische Reinheit. Es gibt niedrig mineralisierte Wässer mit einem Gesamtgeh alt an Mineralsalzen bis zu 500 mg/l, mittel mineralisierte Wässer (Mineralsalzgeh alt von 500 bis 1500 mg/l) und hoch mineralisierte Wässer, bei denen der Geh alt an Mineralsalzen liegt höher als 1.500 mg / l.
- Wenn dieses Wasser von ausreichender Qualität ist, kann es in Flaschen abgefüllt werden. Dieser Prozess muss unter angemessenen Bedingungen stattfinden, die ihn vor dem Kontakt mit äußeren Verunreinigungen schützen und den größtmöglichen Erh alt der natürlichen mineralischen Zusammensetzung und der natürlichen Eigenschaften ermöglichen.
Die einzelnen Wässer enth alten die gleichen Elemente und deren Verbindungen, hauptsächlich: Calcium, Natrium, Magnesium, in Form von Chloriden, Bicarbonaten und Sulfaten, unterscheiden sich jedoch im Grad der Gesamtmineralisierung und im Verhältnis der einzelnen Mineralien zueinander , und damit den Zweck einzelner Gewässer für ihre Nutzung.
-Natürliche Wässer enth alten alle Mineralien, die auch im menschlichen Körper, in seinen Geweben und Körperflüssigkeiten vorhanden sind. Da sie im Wasser eine ionische Form haben, sind sie bioaktiv und leicht verdaulich – sagt Dr. n Farm. Teresa Latour vom National Institute of Public He alth des National Institute of Hygiene. Die Vielf alt an natürlichen Wässern in Verpackungen ermöglicht es dem Verbraucher, dasjenige auszuwählen, das für seine individuellen Bedürfnisse geeignet ist. Einer wird einer Person mit Osteoporose zugute kommen und ein anderer wird von Bluthochdruck profitieren. Beispielsweise sollten Menschen mit Nierensteinen solche mit hohem Kalziumgeh alt meiden, und Menschen mit Osteoporose sollten diese Art von Wasser bevorzugen. Menschen, die an Bluthochdruck leiden, sollten natriumarmes Wasser trinken, und Menschen, die bei hohen Temperaturen arbeiten, sollten Wasser mit mehr Kalium und Natrium trinken.