Äpfel senken den Cholesterinspiegel, schützen das Herz und entgiften. Die besten Äpfel kommen direkt aus Obstplantagen, reif in der Sonne. Es lohnt sich, diese Früchte in Ihre Ernährung aufzunehmen, da sie die Verdauung verbessern, vorzeitiges Altern verhindern und die Gewichtsabnahme unterstützen.
Obwohl sie in Bezug aufNährwerte völlig durchschnittlich sind- Kirschen und Heidelbeeren haben mehr Vitamin C, ganz zu schweigen von Zitrusfrüchten; und Magnesium, Kalzium und Phosphor - Birnen und Pflaumen, der Herbst gehört den Äpfeln. Was ist wertvoll an ihnen? Von den Mineralien ist es Kalium, das die Funktion des Nervensystems und des Herzens verbessert. Ein großer Reichtum an Äpfeln sind Ballaststoffe in Form von Pektinen, die sich positiv auf die Darmflora auswirken, den Stuhlgang regulieren und Durchfall (geschmort) und Verstopfung (roh) heilen. Dank Pektinen steigt der Spiegel des guten HDL-Cholesterins und die Konzentration des schlechten LDL sinkt. Sie sind auch eine reiche Quelle von Quercetin, einemAntioxidans , das die Blutgefäße verschließt und die Bildung von Plaque verhindert.Äpfelentgiften wie Milch den Körper. Menschen, die viele Äpfel essen, erkranken seltener an Erkältungen und Infektionen der oberen Atemwege. Obwohl diese Früchte nicht kalorienarm sind (ca. 46 kcal / 100 g), aufgrund des hohen Ballaststoffgeh alts, der den Darm füllt, ein Sättigungsgefühl vermitteln, werden sie für diejenigen empfohlen, die so schlank wie möglich sind . Die faule muss entsorgt werden, das Ausschneiden des beschädigten Teils bringt nichts, da unsichtbare Schimmelpartikel die ganze Frucht übernehmen können.
Äpfel - Anwendung
Wir verwenden gerne Äpfel für Apfelkuchen, Torten und Apfelkuchen. Sie eignen sich auch für trockene Gerichte, besonders fetth altige Ente, Schweinefleisch und Leber. Sie passen auch gut zu Salaten zum Abendessen. Wir empfehlen Salate:
- aus Äpfeln, Sellerie und Nüssen
- aus Äpfeln und weißem Lauch
- aus gewürfelten Äpfeln und Kürbissen, mit Preiselbeeren.
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Äpfel - was sind ihre Eigenschaften?
Bratäpfel - ein gesundes Dessert
Sie werden sogar Babys gegeben. Es reicht aus, den Apfel zu waschen, auf ein Backblech zu legen und zu backen. Sie werden noch besser, wenn wir das Samennest von der Schwanzseite aushöhlen und die Stelle danach mit guter Marmelade (z. B. Preiselbeere, Kirsche oder Himbeere), Zucker füllenmit Rosinen, gehackten Nüssen gemischt mit Honig, Marzipan Sie können den Apfel auch in Mürbeteig oder Blätterteig wickeln und backen. Eine andere Variante dieses Desserts sind Äpfel im Schaum, wenn sie geröstet werden, mit steif geschlagenem Eiweiß und Zucker bedecken und backen, bis der Schaum beginnt, sich leicht zu verdunkeln.
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