Möchtest du ein paar Zentimeter an Hüfte und Taille verlieren? Anstatt sich zu verhungern, nehmen Sie ein paar Änderungen an Ihrem Menü vor. Dank ihnen werden Sie gesünder sein und dauerhaft eine schlanke Figur bekommen. Hier ist eine vernünftige Diät zur Gewichtsabnahme.

Bei dieserDiätwerden Sie schrittweise abnehmen - 1Kilogrammpro Woche. Das ist weniger als die Wunderdiäten versprechen, aber nur ein langsamer Gewichtsverlust garantiert, dass es keinen Jo-Jo-Effekt gibt. Und es tritt immer nach restriktiven Behandlungen auf. Hungern und schnelles Abnehmen lassen den Körper lernen, sich zu schonen, um die „Magerzeit“ zu überstehen. Leider funktioniert dieser Sparmodus auch, wenn Sie zum regulären Menü zurückkehren. Der Körper „weiß nicht“, ob Sie seine Energiezufuhr wieder einschränken werden, daher ist der Effekt von Instant-Diäten nicht, Gewicht zu verlieren, sondern ein paar zusätzliche Kilos zuzunehmen. Zeit also für die sinnvollste aller Diäten.

Du wählst was dir gefällt

Da die Faschingszeit dem Einh alten strenger Regeln nicht gerade förderlich ist, können Sie sich mit dieser Diät viele Freiheiten leisten. Die Gerichte zum Frühstück und Abendessen stellen Sie selbst zusammen. Hier ist eine Liste erlaubter und verbotener Produkte und Gerichte.

Vernünftige Ernährung - Gerichte wie dieses:

Lachs, Thunfisch, Hering, Sardinen, Makrele, Geflügelfleisch, Tofu, Mandeln, Rapsöl, Nüsse, Vollkornbrot, Vollkornnudeln, Wildreis, Weizenkleie, Buchweizen, Hüttenkäse, Joghurt, Mozzarella, Milch, Eier, Brokkoli, Spinat, Paprika, Tomaten, Auberginen, Ananas, Zucchini, Kopfsalat, Zitrusfrüchte, Sprossen.

Angemessene Ernährung - Gerichte für sie:

Chips, Pommes, Kartoffeln, Weißbrot, weißer Reis und Nudeln, Zucker, Süßigkeiten, Weintrauben, Bananen, gesüßte Fruchtsäfte, kohlensäureh altige Getränke

Außerdem isst du jeden Tag 2-3 Snacks. Rohes Gemüse und Obst (Karotten, Äpfel, Zitrusfrüchte, Paprika) sowie Gemüsecocktails (z. B. Tomate) auf Basis von Buttermilch oder Obst (z. B. Pfirsich) auf Basis von Joghurt eignen sich am besten für diese Rolle.

Was zum Abendessen? Wählen Sie aus 7 köstlichen warmen Gerichten. Sie sind einfach, schnell gemacht und machen (dank etwas Fett) lange satt. Wählen Sie aus ihnen, was Sie jeden Tag wollen. Die Zutaten sind für 2 Personen.

1. Filet mit Gemüse

Portion 279 kcal, 11 g Fett, Zubereitungszeit: 40 Minuten

Zutaten: 20 Gramm Tomaten, rote Paprika, Zucchini, 25 Gramm Schweinefilet, Salz, Pfeffer, 2 Esslöffel Olivenöl, Zwiebel, Knoblauchzehe, 6 schwarze Oliven ohne Kerne, 6 Kapern, ein Zweig Thymian, 50 ml trockener Weißwein, Basilikumzweig

Paprika, Zucchini, Tomaten in Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Samen von ihnen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen und in einem Esslöffel Olivenöl anbraten. Den gehackten Thymian darüberstreuen, in eine hitzebeständige Form geben und 15 Minuten bei 160 Grad backen. Im restlichen Öl die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten, die Tomaten dazugeben und 10 Minuten schmoren. Dann Paprika, Zucchini, Oliven, Kapern und Wein hinzufügen. Das Gemüse durch ein Sieb streichen. Lassen Sie die Sauce weitere 10 Minuten köcheln. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Basilikum bestreuen, über das Fleisch gießen.

2. Kabeljau in Kokosmilch

Portion 370 kcal, 14 g Fett, Zubereitungszeit: 25 Minuten

Zutaten: 2 Kabeljaufilets, ein Esslöffel Limettensaft, 40 Gramm Brokkoliröschen, Salz, ein Bund Zwiebeln, 10 Gramm Ananas (kann in Dosen eingelegt werden), ein Esslöffel Olivenöl, eine Chilischote, 2 Gramm frischer Ingwer, 80 ml Kokosmilch, 80 ml Gemüsebrühe, 2 Esslöffel Curry, gemahlener Pfeffer und körniger Pfeffer

Den Fisch in Stücke schneiden, mit dem Limettensaft beträufeln und 15 Minuten ziehen lassen. Den Brokkoli in Salzwasser kochen und abtropfen lassen. In einem Wok (oder einer tiefen Pfanne) das Öl erhitzen und die gehackten Zwiebeln, den gehackten Ingwer und die Chili anbraten. Mit Kokosmilch und Brühe aufgießen, mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Den Fisch hineingeben und etwa eine Minute garen. Pfefferkörner und gehackte Ananas hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen. Mit Brokkoli servieren.

3. Fischbrötchen auf Spinat

Portion: 310 kcal, 11 g Fett, Zubereitungszeit: 25 Minuten

Zutaten: 6 Scheiben Parmaschinken, 40 Gramm Fisch (zB Kabeljau), Salz, Pfeffer, 8 Scheiben getrocknete Tomaten (aus dem Glas), 6 Blätter Basilikum, 2 Esslöffel Olivenöl, 50 Gramm frischer oder gefrorener Spinat (am besten Bonduelle, weil die ganzen Blätter gefroren sind), Schalotten (oder eine kleine Zwiebel), ein Stück Chilischote, eine Knoblauchzehe, Muskatnuss, 2 Esslöffel Pinienkerne

Backofen auf 200 Grad vorheizen Schinken vom Fettrand befreien und in 3 Scheiben f alten. Den Fisch schneiden und auf den Schinken legen. Mit Salz und Piper bestreuen. Auf jede Portion 4 Tomatenstücke und 3 Basilikumblätter geben und aufrollen. Die hitzebeständige Form mit einem Löffel Olivenöl einfetten, die Brötchen hineingeben und ca. 15 Minuten backen. Den Spinat mit kochendem Wasser überbrühen und grob schneiden (in einer Pfanne tiefgefroren anbraten). Das restliche Olivenöl erhitzen und die gehackten Schalotten, Chili und Knoblauch anschwitzen. Spinat zugeben und 10 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und bestreuengebräunte, fettfreie Pinienkerne. Mit Fischbrötchen servieren.

4. Salat mit Radicchio, Grapefruit und gebratenem Geflügel

Portion: 450 kcal, 27 g Fett, Zubereitungszeit: 60 Minuten

Zutaten: Entenbrust, Salz, Pfeffer, 1/2 Kopf Radicchio, 1/4 Kopf Feldsalat, Pink Grapefruit, Orange, Esslöffel Senf, Teelöffel Olivenöl, 1/2 Teelöffel Mandelblättchen

Die Haut von der Brust entfernen, in Quadrate schneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in einer Pfanne ohne Fett anbraten. In eine hitzebeständige Form geben und 40 Minuten bei 180 Grad backen. Den Salat waschen und zerdrücken. Grapefruit schälen, in Filets teilen, die weiße Haut entfernen. Salat (zwei Sorten) und Grapefruit in eine Salatschüssel geben. Senf, Orangensaft, Olivenöl darunterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Soße über den Salat gießen. Das Fleisch in Scheiben schneiden, auf die Salatschüssel legen und mit gebräunten, fettfreien Mandelblättchen bestreuen.

5. Salat mit Rucola, Erdbeeren und Ziegenkäse

Portion: 233 kcal, 4 g Fett, Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten: 15 Gramm Rucola, 15 Gramm Erdbeeren (kann eingefroren werden), ein Esslöffel Pinienkerne, ein Esslöffel Öl, 2 Esslöffel Weinessig, 2 Esslöffel Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, a Esslöffel gehackte Minze, ein kleiner Ziegenkäse, 2 Löffel Honig, ein Löffel Kapern

Salat und Erdbeeren in Scheiben schneiden, in einer Salatschüssel mischen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Öl, Weinessig, Gemüsebrühe verrühren, mit Salz, Pfeffer und Minze würzen und über den Salat geben. Den quer geschnittenen Ziegenkäse auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech geben, mit Honig beträufeln und ca. 6 Minuten im Ofen backen. Halbgebackener Käse auf den Salatportionen, mit gebräunten, fettfreien Pinienkernen und Kapern bestreuen

6. Auberginen-Mozzarella-Auflauf

Portion: 260 kcal, 15 g Fett, Zubereitungszeit: 60 Minuten

Zutaten: 40 Gramm Auberginen, Zwiebel, eine Knoblauchzehe, 20 Gramm kernlose schwarze Oliven, ein Esslöffel Olivenöl, eine kleine Dose Tomaten, Salz, Cayennepfeffer, eine Prise Zimt, ein Esslöffel Majoran, 2 Esslöffel Balsamico-Essig, 10 Gramm Mozzarella

Auberginen in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken und in Olivenöl anbraten. Die abgetropften, geraspelten Tomaten dazugeben (Sauce aufbewahren), mit Salz, Pfeffer, Zimt, Majoran, Essig würzen und ca. 15 Minuten dünsten. Backofen auf 200 Grad vorheizen Auberginen und geschmorte Tomaten schichtweise in eine hitzebeständige Form legen, mit Mozzarellascheiben belegen und mit der Sauce übergießen. 35 Minuten backen.

7. Geflügel gefüllt mit Mozzarella

Portion: 390 kcal, 10 dag Fett, Zubereitungszeit: 60 Minuten

Zutaten: 2 Hähnchenbrüste (ca. 15dag), 5 Gramm Mozzarella, 6 Salbeiblätter, Salz, Pfeffer, 2 Scheiben Schinken, 50 ml trockener Weißwein, 2 Schalotten (oder kleine Zwiebeln), 2 Tomaten, Esslöffel Olivenöl, Esslöffel Balsamico-Essig, a kleine Dose weiße Bohnen, eine Prise Zucker, 2 EL Hüttenkäse, 2 EL Basilikum

Backofen auf 200 Grad C vorheizen. In das Fleisch Taschen einschneiden und mit Mozzarellastückchen und 4 Salbeiblättern füllen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit dem Schinken und den restlichen Salbeiblättern umwickeln. In eine gefettete Form geben, mit Wein aufgießen und etwa 30 Minuten im Ofen backen. Die gehackten Schalotten in Olivenöl anbraten, die gehackten Tomaten (ohne Kerne) und Essig dazugeben und ca. 5 Minuten dünsten. Die abgetropften Bohnen hineingeben. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Das Fleisch aus dem Ofen nehmen. Hüttenkäse mit gehacktem Basilikum mischen, salzen und nach Geschmack bestreuen. Das Fleisch mit der Gemüsesauce und dem Hüttenkäse servieren.

Jojo-Effekt - wie man ihn vermeidet

Hast du abgenommen? Weiter so! Damit ist der Weg zu einer schlanken Figur jedoch noch lange nicht beendet. Das H alten des erreichten Gewichts ist ebenso anspruchsvoll wie die Ernährung. So vermeiden Sie den Jo-Jo-Effekt. Wie isst man nach einer Diät? Hören Sie der Ernährungsberaterin und Gesundheitscoach Elżbieta Lange zu.

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