Die norwegische Ernährung ist kalorienarm und eintönig - ihr Speiseplan basiert hauptsächlich auf Eiern und Grapefruits. Laut den Autoren der norwegischen Diät können Sie nach 14 Tagen bis zu 10 Kilogramm abnehmen. Lesen Sie mehr über die Prinzipien der norwegischen Diät, welche Auswirkungen Sie davon haben und finden Sie heraus, ob sie Nebenwirkungen hat.

Die norwegische Diätwurde von Wissenschaftlern des Rikshospitalet - Universitätskrankenhauses in Oslo entwickelt. Das Problem ist jedoch, dass weder die Institution selbst noch ein bestimmter Forscher zugeben, ihre Prinzipien formuliert zu haben. Wieso den? Die norwegische Diät ist sehr restriktiv und obwohl sie die erwarteten Ergebnisse in Form von verlorenen Kilos bringen kann, hat sie keinen positiven Effekt auf die Gesundheit.

Norwegische Diät: Regeln

1. Kombinieren Sie keine Fette und Kohlenhydrate in einer Mahlzeit

Die norwegische Diät ist, wie die Kopenhagener Diät, eine kalorienarme, kohlenhydratarme Diät. Darüber hinaus besteht die Hauptregel darin, Fette und Kohlenhydrate nicht in einer Mahlzeit zu kombinieren. Dank dessen würde eine Person mit einer norwegischen Diät ihren Appetit reduzieren und den Stoffwechsel beschleunigen. Die Gültigkeit dieser These wird jedoch durch die Forschung nicht bestätigt. Eine davon wurde von Wissenschaftlern des Universitätsspitals Genf an 54 adipösen Patienten durchgeführt1 .

Die Befragten wurden in zwei Gruppen eingeteilt: Die eine ernährte sich ausgewogen, die andere, bei der Kohlenhydrate und Fette getrennt wurden. Beide Gruppen erhielten Mahlzeiten mit der gleichen Kalorienzahl. Nach 6 Wochen stellte sich heraus, dass die Personen in der ausgewogenen Gruppe 7,5 kg abnahmen und diejenigen, die eine Diät mit Fetten und Kohlenhydraten in getrennten Mahlzeiten einnahmen, 6,2 kg.

2. Dauer der Diät unbedingt einh alten

Die norwegische Diät sollte 14 Tage dauern und keinen Tag länger oder kürzer. Außerdem müssen wir, wenn wir zufällig von einem fest definierten Menü abweichen, darauf verzichten, denn selbst ein kleiner gegessener Keks schließt die erwarteten Ergebnisse aus. Die norwegische Diät kann nicht mehr als einmal im Jahr angewendet werden – selbst ihre mysteriösen Autoren betonen die verheerenden Auswirkungen ihrer Auswirkungen auf den Körper.

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Die norwegische Ernährung beinh altet Mittagessen, fehlt aberAbendessen.

3. In der norwegischen Ernährung erlaubte Produkte

Die norwegische Ernährung ist sehr eintönig – sie basiert nur auf gekochten (weichen oder harten) Eiern und Grapefruits. Eine weitere Schwäche dieser Diät manifestiert sich in der Auswahl des Menüs. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, dass unser Wochenmenü nicht mehr als 10 Eier enth alten sollte, und da wir uns auf norwegischer Basis ernähren, essen wir viel mehr davon.

Produkte, die in der norwegischen Ernährung erlaubt sind, obwohl sie in viel kleineren Mengen verzehrt werden, umfassen auch: Vollkornbrot, Fleisch (Huhn oder Rind), gekocht, möglicherweise in Folie gebacken oder gegrillt, Fisch, Salate aus Tomaten, Karotten, Spinat , Sellerie, Gurken. Wir essen Salate ohne Saucen oder Öl. Einmal gibt es auch Obstsalat.Als Getränke sind erlaubt: Kräutertees, schwacher Kaffee ohne Zucker und Milch, sauberes Wasser - insgesamt etwa 2-3 Liter Getränke am Tag.

4. In der norwegischen Ernährung verbotene Produkte

Der Speiseplan der norwegischen Diät enthält auch eine Liste mit Lebensmitteln, die nicht gegessen werden dürfen. Dazu gehören: Salz, Sahne, Butter, Öl.

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Wissenswert

Die 14-tägige norwegische Diät hat nichts mit einer ganz anderen Diät zu tun, sondern mit demselben Namen. Diese „zweite“ und sehr gesunde norwegische Diät enthält Gerichte, die eigentlich normalerweise von Norwegern gegessen werden: Fisch, Obst, Gemüse, Schalentiere, Nüsse, Vollkornprodukte. Es ist als Alternative zur mediterranen Ernährung für Menschen gedacht, die in Ländern mit kühlerem Klima leben und keinen Zugang zu einigen der dafür erforderlichen frischen Produkte haben. Es ist erwähnenswert, dass die „zweite“ norwegische Diät in Zusammenarbeit mit Köchen entwickelt wurde, die im berühmten Kopenhagener Restaurant Noma arbeiten, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und 2014 von der Zeitschrift „Restaurant“ als das beste Restaurant der Welt ausgezeichnet wurde.

Norwegische Ernährung: Auswirkungen

Laut den Autoren der norwegischen Diät können Menschen, die die Diät befolgen, in diesen 2 Wochen bis zu 10 kg abnehmen. Diejenigen, die diese Diät befolgt haben und keine der Regeln gebrochen haben, bestätigen, dass sie es geschafft haben, sogar 10-14 kg abzunehmen. Es sei jedoch daran erinnert, dass die norwegische Ernährung kein Körperfett, sondern Muskelmasse und Wasser verliert. Darüber hinaus ist die norwegische Ernährung nicht ausgewogen, was zu einem Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen führt. Die norwegische Ernährung basiert auf Eiern, daher kann sie auch Ihren Cholesterinspiegel erhöhenBlut.

Die Autoren der Norwegischen Diät empfehlen, auf körperliche Aktivität zu verzichten und sich daran zu h alten - sie ist zu anstrengend für den Körper und sollte nicht überlastet werden.

Norwegische Diät: Nebenwirkungen

Die norwegische Diät kann eine Reihe von Nebenwirkungen haben:

  • Ohnmacht;
  • Dehydrierung;
  • Probleme mit Haut, Nägeln, Haaren;
  • Reizbarkeit, erhöhte Nervosität aufgrund der Notwendigkeit, einer solch eintönigen Ernährung zu folgen;
  • Jo-Jo-Effekt - tritt sehr häufig bei kalorienarmer Ernährung auf; diese Art von Diäten führen zu schnellem Gewichtsverlust in kurzer Zeit, um dann ebenso schnell wieder zu alten Essgewohnheiten zurückzukehren - wir betrachten eine eintönige und rigorose Diät als notwendiges Übel und wollen uns nach ihrer Beendigung mit unserer "belohnen". Lieblingssüßigkeiten oder kalorienreiche Gerichte.
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Norwegische Ernährung und Stoffwechsel

Befürworter der norwegischen Diät sagen, dass sie den Stoffwechsel beschleunigen soll. Die Realität sieht jedoch anders aus – eine kalorienarme Ernährung hat den gegenteiligen Effekt – sie verlangsamt den Prozess der Verbrennung von Materie. Die Kalorienrestriktion bewirkt, dass sich der Körper wie in der Hungerperiode verhält - das Tempo der Lebensprozesse verlangsamt sich und damit die verbrauchte Energiemenge. Wir werden also nicht zu einer Beschleunigung des Stoffwechsels führen, indem wir weniger Kalorien verbrauchen, als unser Grundumsatz (PPM oder BMR - Grundumsatz) vermuten lässt. Der Grundumsatz für jede Person sollte individuell berechnet werden, es wird jedoch davon ausgegangen, dass Frauen zwischen 19 und 50 einen täglichen Kalorienbedarf von 2200 kcal und Männer im gleichen Alter von 2900 kcal haben. Währenddessen nehmen wir bei einer kalorienarmen Ernährung, zu der auch die norwegische Diät gehört, nur 800-1500 kcal pro Tag zu uns.

Norwegische Diät: Menü

Der Speiseplan der norwegischen Diät ist für 7 Tage geschrieben - in der zweiten Woche essen wir die gleichen Produkte wie an bestimmten Tagen der Vorwoche. Normalerweise essen wir zum ersten und zweiten Frühstück 1-2 Eier - niemals roh, immer gekocht oder hart gekocht (Ausnahme ist der erste Tag, an dem wir 3 davon essen können) und Grapefruit, und zum Abendessen gekochtes Fleisch oder Fisch.

Tag I

1. Frühstück:3 gekochte Eier2. Frühstück:3 gekochte Eier, 1 Grapefruit, schwacher Kaffee oder TeeMittagessen:Gemüsesalat ohne Saucen und Öl, 3 Eier, 1 Scheibe Brot, schwacher Kaffee oder Tee

Tag II

1. Frühstück:1-2 gekochte Eier2. Frühstück:1-2 gekochte Eier,Grapefruit, schwacher Kaffee oder TeeMittagessen:gekochtes Rindfleisch, Sellerie, Tomaten, Gurken, schwacher Kaffee oder Tee

Tag III

1. Frühstück:1-2 gekochte Eier, schwacher Kaffee oder Tee2. Frühstück:1-2 gekochte Eier, gekochter Spinat mit Löffel Joghurt Mittagessen: 2 Koteletts (Lamm oder Huhn), Sellerie, Gurken, Tomate, schwacher Kaffee oder Tee

Tag IV

1. Frühstück:1-2 gekochte Eier, schwacher Kaffee oder Tee2. Frühstück:Sellerie, Gurke, Tomate, Grapefruit, schwach Kaffee oder TeeMittagessen:1-2 gekochte Eier, gekochter Spinat, Hüttenkäse, eine Scheibe Brot

Tag V

1. Frühstück:1-2 gekochte Eier, schwacher Kaffee oder Tee2. Frühstück:1-2 gekochte Eier, Spinat, schwach Kaffee oder TeeMittagessen:Fisch, Gemüsesalat, Scheibe Brot, schwacher Kaffee oder Tee

Tag VI

1. Frühstück:1-2 gekochte Eier, schwacher Kaffee oder Tee2. Frühstück:Obstsalat, schwacher Kaffee oder Tee Mittagessen:Gekochtes Rindfleisch, Tomaten, Sellerie, eingelegte Gurken, schwacher Kaffee oder Tee

Tag VII

1. Frühstück:1-2 gekochte Eier, schwacher Kaffee oder Tee2. Frühstück:eine Scheibe k altes Hühner- oder Putenfleisch, Tomate, GrapefruitMittagessen:Gemüsesuppe, Tomate, Sellerie, gekochter Kohl, schwacher Kaffee oder Tee

Quellen:

1. Zugang zur Studie unter: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10805507

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