Ich möchte Sie fragen, was Sie essen können und was nicht für RA? Meine Knie- und Schultergelenke schmerzten. Ich habe gelesen, dass Sie Fleisch, Milchprodukte, Obst, Zitrusfrüchte und viele andere Lebensmittel nicht essen dürfen. Ich weiß nicht, ob das ganz stimmt. Ich möchte um eine Antwort bitten.
Nahrung hat einen starken Einfluss auf die Verschlimmerung oder Linderung rheumatoider Schmerzen. Die Ernährung bei RA ähnelt jedoch, mit einigen Ausnahmen, dem rationalen Essen.
In deinem Speiseplan solltest du in erster Linie auf die richtige Menge an Fisch achten. Essen Sie sie mindestens 2-3 Mal pro Woche, vorzugsweise 150-200 g täglich. Die n-3-Fettsäuren in Fisch und das entzündungshemmende Vitamin E sind in geringeren Mengen auch in Leinsamen, Olivenöl und Walnüssen enth alten.
Essen Sie außerdem jeden Tag viel Obst und Gemüse, das reich an Antioxidantien ist. Seien Sie jedoch vorsichtig mit Paprika, Mais, Kartoffeln, Tomaten und Auberginen, da sie bei manchen Patienten verstärkte Schmerzen und Steifheit in den Gelenken verursachen. Vermeiden Sie den Verzehr von Fleisch (insbesondere Rindfleisch), Eiern und übermäßig fetth altigen Milchprodukten (Vollmilch, Sahne, gelber Käse, Blauschimmelkäse).
Vermeiden Sie Salz, Frittiertes, Zucker, Kaffee und jeglichen Alkohol.
Dies sind allgemeine Empfehlungen, die helfen können, die Symptome von RA zu lindern. Viele Grüße
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und keinen Arztbesuch ersetzt.
Agnieszka ŚlusarskaInhaber der Ernährungsklinik 4LINE, leitender Ernährungsberater in der Klinik für plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl
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