Leinöl wird aus den Samen des Flachses gepresst. Es ist eine gute Quelle für Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Dank seiner heilenden Eigenschaften hat Leinöl bei vielen Beschwerden seine Anwendung gefunden. Darüber hinaus wird es in der Kosmetik geschätzt – als Öl für das Gesicht oder die Haare. Welche Eigenschaften hat Leinöl und wie wird es konsumiert?

Leinölwird aus Leinsamen, also Leinsamen, k altgepresst. Ihr wichtigster Vorteil ist der Geh alt von ca. 45 % Fett, das hauptsächlich ausungesättigten Omega-3-Fettsäurenundomega-6besteht. Mit Hilfe von einfach ungesättigten Säuren in unserem Körper wird der Spiegel des „schlechten“ LDL-Cholesterins gesenkt, während der Index des „guten“ HDL-Cholesterins erhöht wird. Eine Änderung der oben genannten Proportionen verringert das Risiko von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems erheblich.

Heilende Eigenschaften von Leinöl

Der außergewöhnliche Reichtum an wertvollen Inh altsstoffen des Leinöls macht es neben seinem traditionellen kulinarischen Zweck zu einem Präparat mit einem äußerst breiten Spektrum an gesundheitlichen Anwendungen:

  • unterstützt die Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (einschließlich Bluthochdruck),
  • unterstützt die Funktion des Nervensystems und verbessert die Gedächtnisfunktion,
  • hilft bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren,
  • unterstützt die Behandlung chronischer Darmentzündungen,
  • stärkt und regeneriert die Schleimhäute im gesamten Verdauungstrakt,
  • senkt den Spiegel des "schlechten Cholesterins",
  • dank seiner antioxidativen Eigenschaften wird es in der Krebsprävention eingesetzt,
  • ist auch ein wirksames Mittel zur Linderung der Folgen chronischer Verstopfung.

Nährwerte von Leinöl

Leinöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

Der reiche Geh alt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren im Leinöl ist von großer Bedeutung. Unser Körper ist nicht in der Lage, sie selbst herzustellen, daher müssen sie mit der Nahrung zugeführt werden. Sie sind für den ordnungsgemäßen Transport von Blutfetten, insbesondere Cholesterin, unerlässlich. Gleichzeitig senken sie den Gesamtpegel.

Omega-3-Fettsäuren wirken sich besonders positiv auf den Stoffwechsel des HDL-Cholesterins aus. Sie verursachen eine Erhöhung des Spiegels seines HDL2-Subtyps, der von Forschern als der höchste angesehen wirdein Verbündeter im Kampf gegen Atherosklerose.

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind auch die Hauptbausteine ​​der Membranen aller Zellen unseres Körpers und an der Anregung zahlreicher Lebensvorgänge beteiligt. Sie werden verwendet, um biologisch aktive Substanzen zu synthetisieren, die regulieren:

  • Blutdruck,
  • Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems,
  • Arbeit des Zentralnervensystems
  • und die Arbeit des peripheren Nervensystems

Ungesättigte Fettsäuren sind ebenfalls wichtig für das reibungslose Funktionieren:

  • Verdauungstrakt,
  • Atmungssystem,
  • und auch die Nieren
  • und Fortpflanzungsorgane

Ihr Mangel kann zu einer Funktionsbeeinträchtigung vieler innerer Organe und einer erhöhten Infektanfälligkeit sowie zu Hautveränderungen wie Schuppenbildung, Verfärbung oder übermäßiger Austrocknung führen.

Mangel an ausreichenden Mengen an ungesättigten Fettsäuren kann zu Unfruchtbarkeit führen.

Wichtig

100 g Leinöl gepresst enth alten ca. 70 g mehrfach ungesättigte Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, sowie einfach ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E.

Leinöl enthält Vitamin E

Leinöl enthält viel Vitamin E, im Volksmund auch als Vitamin der Jugend bekannt. Die wohltuenden Wirkungen seiner Wirkung auf die Haut und die allgemeine Schönheit sind bekannt.

Wenige von uns wissen jedoch, dass Vitamin E:

  • reduziert signifikant das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen,
  • reduziert Plaquebildung
  • und bewirkt eine Senkung des Cholesterinspiegels im Blut.

8 Jahre lang in den Vereinigten Staaten durchgeführte Forschung an einer Gruppe von über 120.000 Gesunde Menschen, zeigten, dass die Einnahme einer erhöhten Dosis von Vitamin E über mindestens 2 Jahre das Risiko einer koronaren Herzkrankheit um bis zu 40 % senkt.

Wie benutzt man Leinöl?

Leinöl wird hauptsächlich in der Küche verwendet. Es kann als Zusatz zu Gerichten, Salaten und Salaten gegessen werden. Leinöl kann auch direkt roh eingenommen werden.

Es wird nicht empfohlen, Leinöl zum Braten und zur Wärmebehandlung zu verwenden, da es seine Eigenschaften verliert.

Leinöl für Gesicht und Haare

Leinöl kann auch äußerlich bei Hautkrankheiten und Haarausfall angewendet werden.

Es beschleunigt die Regeneration der Epidermis und Dermis, weshalb es bei der Behandlung von Dekubitus, Geschwüren und Furunkeln nützlich ist. Leinöl verbessert auch die allgemeine körperliche Verfassung und das Wohlbefinden.

Mehr erfahren: Leinöl für Haare und Haut. Kosmetische Verwendung von Leinöl

Wie trinke ich Leinöl - morgens oder abends?

Anstatt Leinöl zu Ihren Gerichten hinzuzufügen, können Sie es auch selbst trinken. Die empfohlene Tagesdosis Leinöl beträgt ca. 30 ml pro Tag, also 2 Esslöffel.

Es wird empfohlen, Leinöl morgens zu trinken, vorzugsweise auf nüchternen Magen.

In dunklen Flaschen lagern (am besten in einem abgedunkelten Raum oder Kühlschrank), da sich Leinöl unter Lichteinfluss und hoher Temperatur zersetzt.

  • Dr. Budwig Diät, also Leinöl gegen Krankheit
  • Leinsamen - ernährungsphysiologische Eigenschaften. Wie man Leinsamen trinkt und verwendet?
  • Leinen - Gesundheit und heilende Eigenschaften von Flachs

Samen gut für die Gesundheit

Siehe Galerie 4 FotosWichtig

Aufgrund der besonderen Eigenschaften von Leinöl sollte es nicht zum Braten verwendet werden. K alt verwendet, ist es die perfekte Ergänzung zu Salaten, Saucen, gekochtem Gemüse und vielem mehr. Es ist eine ausgezeichnete Lösung für Menschen, die abnehmen und ihre Figur pflegen, da es die Prozesse der Fettverbrennung verbessert und deren Ansammlung verhindert.

Kategorie:

Was isst du