- Wie dein Magen altert - Stadien
- Wie der Magen altert - Verdauungsprobleme
- Wie der Magen altert - Vorsorgeuntersuchungen
- Wie dein Magen altert - Krankheiten
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Jedes gegessene Essen, Getränk oder verschluckte Medikament landet im Magen. Er arbeitet effizient und rund um die Uhr, aber mit zunehmendem Alter hat er auch seine Rebellionsphasen. Langsamer Stoffwechsel, eventuell fehlende Zähne oder eine unzureichende Ernährung machen dem Magen die Arbeit nicht leichter. Finden Sie heraus, was die Alterung des Magens noch beeinflusst.
Inh alt:
- Wie dein Magen altert - Stadien
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- Wie dein Magen altert - Krankheiten
Der beruhigende Teil ist, dass das Altern selbst die Funktion des Magens nur geringfügig beeinträchtigt. Wahrscheinlich, weil wir ohne Nahrung nicht lange überlebt hätten. Die Kombination selbst kleiner Veränderungen mit verschiedenen Arten von pathologischen Zuständen, übermäßigem Gebrauch von Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln sowie einer ungesunden Lebensweise (z. B. geringe körperliche Aktivität, falsche Ernährung) kann jedoch die Funktion des Verdauungssystems erheblich stören und Krankheiten verursachen
Möge das Bewusstsein für die Struktur des Magens und seine Möglichkeiten uns veranlassen, mit größerer Sorgf alt auszuwählen, was in ihn hineinkommt.
Wie dein Magen altert - Stadien
In den ersten 24 Stunden des Lebens passen 5-7 ml in den Magen eines Kindes, was einer kirschgroßen Mahlzeit entspricht. Es vergrößert jedoch schnell sein Volumen und kann nach einem Monat etwa 150 ml auf einmal enth alten. In dieser Zeit ist die Magensäuresekretion etwa 27-mal geringer als bei Erwachsenen.
Beim Abholen des Personalausweises passen schon 1-2 Liter Essen und Trinken in den Magen, oder auch mehr, wenn wir zu große Portionen gegessen haben und der Magen gedehnt ist. Die durchschnittliche Größe beträgt 2 Handvoll.
Die Dauer der Nahrung im Magen hängt von ihrer Konsistenz und Zusammensetzung ab, z.B. bleibt ein Stück Kuchen etwa 2 Stunden im Magen. Die Essensbisse werden in kleinere Partikel zerlegt, die sich weiter durch den Pylorus in den Zwölffingerdarm quetschen können.
Der Magen ist der Anfangsstadium der Nahrungsverdauung - hauptsächlich Proteine und Fette. Dies ist möglich dank des Vorhandenseins von Magensaft, der eine Mischung aus 3 Sekreten ist, die von verschiedenen Zellen der Magenschleimhaut produziert werden.
Der Magensaft enthält unter anderem Salzsäure, Elektrolyte und innerer Faktor. Dieser Saft enthält auch Schleim und Wasserspezielle Enzyme - Pepsinogen und Magenlipase
Lab ist ein Enzym, das nur im Magen von Babys vorhanden ist und die in der Milch enth altenen Proteine reduziert. Pepsinogen wird unter dem Einfluss von Wasserstoffionen aus Salzsäure in Pepsin umgewandelt - es zerlegt Proteine in Polypeptidketten. Lipase hingegen ist an der Fettverdauung beteiligt.
Der von den Belegzellen in der Magenschleimhaut sezernierte Intrinsic Factor bindet Vitamin B12 und ermöglicht dessen Aufnahme im terminalen Ileum. Außerdem gibt es im Magen hormonausschüttende Zellen – Gastrin, Ghrelin und Somatostatin.
Zucker wird im sauren Milieu des Magens nicht verdaut. Auch bei der Bekämpfung von Mikroorganismen spielt Salzsäure eine wichtige Rolle. So gelangt die zunächst im Mund zerkleinerte und vom Magensaft verdaute Nahrung dank perist altischer Bewegungen, also rhythmischer Kontraktion und Entspannung der Magenwände, in weitere Teile des Magen-Darm-Traktes.
Wie der Magen altert - Verdauungsprobleme
Der menschliche Körper gleicht einem präzisen Puzzle, in dem kein Element isoliert ist. Veränderungen in einem Bereich wirken sich auf die damit verbundenen Gewebe und Organe aus. Daher kann ein Magen, der im Laufe der Jahre relativ langsam altert, immer mehr beschäftigt werden.
- Fehlende Zähne
Statistische Pole nach 35 Jahren hat nur 21 Zähne. Viel schlimmer ist es bei Senioren, jeder Vierten über 65 Jahre. Er hat überhaupt keine eigenen Zähne. Zahnprobleme führen dazu, dass der Prozess des Mahlens und Kauens von Nahrung, der in der Anfangsphase der Verdauung notwendig ist, beeinträchtigt ist. Dadurch landen größere Nahrungsbrocken als je zuvor im Magen.
- Störungen der Speichelsekretion (Xerostomie)
Senioren leiden oft unter vermindertem Speichelfluss aus komplexen Gründen. Weniger Speichel kann das Ergebnis von vermindertem Durst (wir trinken weniger) sowie von Dehydrierung aufgrund von z.B. Diuretika. Manche Menschen entwickeln die sogenannte Syndrom des trockenen Mundes. Im Speichel gibt es unter anderem Amylase, die den Prozess der Kohlenhydratverdauung einleitet. Bakterizide Substanzen sind ebenfalls vorhanden. Wenn diese Verteidigungslinie im ersten Teil des Verdauungssystems geschwächt ist, kann sie in den späteren Teilen des Verdauungssystems anfälliger für Infektionen werden.
- Veränderung der Zusammensetzung des Magensaftes
In Tierversuchen (Ratten) nahmen sowohl die basale als auch die durch Gastrin stimulierte Magensäuresekretion (HCl) mit zunehmendem Alter ab.
In ähnlicher Weise wurde es beim Menschen niedriger gefundenWirksamkeit der grundlegenden und maximalen HCl-Sekretion bei älteren Menschen im Vergleich zu jungen Menschen. Bei Entzündungen der Magenschleimhaut ist die Salzsäuresekretion gestört.
Die Sekretion kann erhöht oder erniedrigt sein und selten kann eine Übersäuerung (Achlorhydrie) in Verbindung mit einem vollständigen Verlust der Belegzellen im Magen auftreten.
Unzureichende Menge an Salzsäure im Magensaft führt zu Schwierigkeiten bei der Verdauung einiger Nährstoffe, Eisen, Calcium, Kupfer, Zink. Langfristig steigt bei Säuremangel auch das Risiko einer bakteriellen Überwucherung, was zu störenden Symptomen führt - Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall.
- Langsamere Magenentleerung
Die Beweglichkeit des Verdauungstraktes verändert sich im Laufe der Jahre. Perist altische Bewegungen sind langsamer, was zu Störungen der Magenentleerung beiträgt, d. H. Die Nahrung bleibt länger darin und gelangt mit Verzögerung zum Zwölffingerdarm und weiter - zum Darm. Dies kann ein schnelles Völlegefühl bei einer Mahlzeit, Übelkeit, Sodbrennen und Schmerzen im Oberbauch verursachen.
- Chronische Gastritis
Mit zunehmendem Alter nimmt die Häufigkeit von Mukositis zu (oft mit Verschwinden), und die Ursachen umfassen: Helicobacter-pylori-Bakterien und nichtsteroidale Antirheumatika
- Schlechte Essgewohnheiten
Wir essen immer mehr und wählen oft minderwertige Produkte - verarbeitete Lebensmittel mit Zusatz von Konservierungsmitteln, Farbstoffen und viel Salz.
Unterdessen beeinflusst die Menge und Qualität der Nahrung die Arbeit des Magens und seine Alterungsrate. Je weniger verarbeitet die Nahrung ist, desto besser ist sie verdaulich. Was in einem bestimmten Moment auch zählt und in welchen Anteilen auf den Magen geht. An einem fetten Donnerstag ein paar Donuts zu essen, ist sicherlich eine große Herausforderung, denn fettreiche Speisen bleiben lange im Magen und können ein Völlegefühl, Aufstoßen und Oberbauchschmerzen hervorrufen. In einer solchen Situation ist es besser, einige Stunden nichts zu essen, dann kommt der Magen von alleine zurecht.
Aus Sicht des Magens ist es für uns am besten, 4-5 mal täglich kleine Portionen bei Zimmertemperatur zu essen. Und in den Pausen (nicht während der Mahlzeiten) tranken sie Wasser.
Es sei daran erinnert, dass es Substanzen gibt, die nicht auf nüchternen Magen gegessen oder getrunken werden sollten. Hier sind sie:
- Kaffee
enthält Stoffe, die die Magen-Darm-Schleimhaut reizen. Es stimuliert die Sekretion von Magensäften und kann Bauchschmerzen, Sodbrennen und Übelkeit verursachen. Wenn jemand seinen Tag gerne mit Kaffee beginnt, sollte er ihn ergänzenMilch.
- Rohes Gemüse und Obst
Eine große Menge, die auf nüchternen Magen eingenommen wird, erhöht die Sekretion von Magensäften, was ein Problem für ältere Menschen sein kann, sowie für Personen, die zu Blähungen, Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren, Gastroenteritis und gastroösophagealem Reflux neigen. Das Essen von Gemüse ist wichtig, aber zum Frühstück (in den oben genannten Fällen) ist es besser, dass es nur Beilage oder gekocht ist.
- Scharfe Gewürze
Es ist besser, auf nüchternen Magen scharfe Speisen mit Zusatz von Pfeffer, Chili, Knoblauch, Kurkuma, Ingwer zu vermeiden. Für Genießer dieser Mischung ist neuerdings in Mode gekommenes Trinkwasser mit Cayennepfeffer-Zusatz sporadisch auf nüchternen Magen erlaubt (sofern sie keine Magenprobleme haben).
- Alkohol
Bei Kontakt mit ihm muss der Magen viel mehr Säure produzieren als normal, was sich negativ auf seine Schleimhaut auswirkt – es zeigt sich durch Schmerzen oder Erbrechen. Häufiges Trinken von Alkohol kann Mukositis verursachen.
- Nikotin
Nikotin reduziert die Produktion von Stickstoffmonoxid, das für die Schleimhaut notwendig ist, um das Organ effektiv vor der darin enth altenen Salzsäure zu schützen. Das Rauchen von Zigaretten erhöht das Risiko für Magengeschwüre, Zwölffingerdarmgeschwüre und Magenkrebs.
- Nerven
Die Magensaftsekretion wird auch von Emotionen beeinflusst, z.B. Angst, Traurigkeit, Nervosität. Im Notfall steigt im Körper der Adrenalin- und Cortisolspiegel, den wir brauchen, um mit der Gefahr fertig zu werden (schneller weglaufen, bessere Reflexe haben).
Auch die Sekretion von Magensaft nimmt zu, was die Magenschleimhaut reizt. Wenn es selten wäre, hätte es keine größeren Folgen. Leider sind viele Menschen fast ständig verärgert und nervös. Die Veränderungen, die durch das Leben unter Dauerstress entstehen, häufen sich und wirken sich negativ auf Ihre Gesundheit aus. Sie können neue Krankheiten verursachen oder bestehende verschlimmern.
Dr. Robert Sapolsky, amerikanischer Biologe und Neurologe, Autor des Buches Warum haben Zebras keine Geschwüre? Die Psychophysiologie des Stresses“ warnt: „Wenn Sie chronisch sind, werden Sie wahrscheinlich in Zukunft an einer Vielzahl von Magen-Darm-Beschwerden leiden.“ Dies können zum Beispiel Geschwüre, Sodbrennen, chronische Verstopfung oder das Reizdarmsyndrom sein.
Wie der Magen altert - Vorsorgeuntersuchungen
Mit der Gastroskopie können Sie die Speiseröhre, den Magen und den Zwölffingerdarm untersuchen, während Sie mit der Koloskopie den letzten Abschnitt des Dünndarms beurteilen könnenund den gesamten Dickdarm. Beide Tests ermöglichen neben der Beurteilung makroskopischer, also mit bloßem Auge sichtbarer Veränderungen auch die Entnahme von Proben zur histopathologischen Untersuchung, die Entfernung von Polypen und die Blutstillung.
Die Gastroskopie ist auch einer der Tests, die die Beurteilung einer Helicobacter-pylori-Infektion ermöglichen. Eine Gastroskopie wird vor allem bei Symptomen durchgeführt: Bauchschmerzen, erschöpfendes Sodbrennen, Appetitlosigkeit, Erbrechen, Gewichtsverlust.
Eine präventive Gastroskopie wird relativ selten durchgeführt, inkl. Menschen mit Barrett-Ösophagus, chronisch atrophischer Gastritis und Menschen mit bestimmten genetisch bedingten Syndromen. Ultraschall ist eine gute nicht-invasive Untersuchung der Bauchhöhlenorgane. Der Stuhltest auf okkultes Blut wiederum kann manchmal dabei helfen, eine invasive Darmspiegelung zu vermeiden.
Wie dein Magen altert - Krankheiten
Die häufigste Magenerkrankung ist die Mukositis. Welche anderen Veränderungen und Krankheiten können dieses Organ angreifen?
- Polipy
werden in der Regel zufällig während einer Magenspiegelung gefunden. Kleine (weniger als 1 cm) werden normalerweise vollständig entfernt. Bei größeren Veränderungen wird eine Biopsie durchgeführt, d.h. eine Probe zur histopathologischen Untersuchung (unter dem Mikroskop) entnommen
- Geschwüre
das ist begrenzt Defekte der Schleimhaut. Hauptverursacher der Erkrankung sind das Bakterium Helicobacter pylori und nichtsteroidale Antirheumatika. Eine Helicobacter-Infektion erfolgt durch die Einnahme, meist in der Kindheit. Die Behandlung erfordert neben der Gabe typischer Medikamente, die die Säuresekretion reduzieren, den Einsatz von Antibiotika. Heutzutage ist die Ernährung von geringer Bedeutung, es reicht aus, regelmäßig Mahlzeiten zu sich zu nehmen, mit Ausnahme der Gerichte, die Beschwerden verursachen oder verschlimmern. Es lohnt sich, den Kaffeekonsum einzuschränken. Alkohol ist während einer Antibiotikabehandlung verboten.
- Krebs
Magenkrebs ist eine der häufigsten bösartigen Neubildungen der Welt. In Polen sterben jedes Jahr etwa 5.500 Patienten an Magenkrebs. Die meisten von ihnen sind Menschen über 50, häufiger Männer. Patienten suchen häufig im fortgeschrittenen Stadium der Erkrankung den Arzt auf. Die wichtigste Ursache ist eine Infektion mit dem Bakterium Helicobacter pylori. Das Risiko, an der Krankheit zu erkranken, wird auch durch Rauchen und eine fleischreiche Ernährung mit wenig Obst und Gemüse erhöht.
Über den Autor
Johanna KarwatJournalistin mit Schwerpunkt Gesundheitsthemen. Seit über 25 Jahren verfolgt sie Trends in der Medizin und trifft sich mit Ärzten, um über neue Behandlungen zu sprechen. Beim Wettbewerb „Medizinjournalistin des Jahres 2022“ erhielt sie zwei Auszeichnungen in der Kategorie JournalismusPressemitteilung. Jede freie Minute verbringt er mit Volleyball. 2016 gewann sie Gold bei der Beach Volleyball Journalists Championship.