Schwarzkümmelöl hat viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Sie wird unter anderem als Maß verwendet bei Geschwüren und zahlreichen Allergien. In der Kosmetik gilt es als Gegenmittel für viele Beschwerden – Schwarzkümmelöl für das Gesicht hilft bei der Heilung von Akne und Schwarzkümmelöl für das Haar lindert Schuppen. In der Küche wird es als Zusatz verwendet, der den Gerichten einen würzigen Geschmack verleiht. Welche Eigenschaften hat Schwarzkümmelöl und wie wird es angewendet?

Was ist Schwarzkümmelöl?

Öl vonSchwarzkümmel ( Oleum Nigellae Sativae ), wie der Name schon sagt, ist ein Öl, das aus Schwarzkümmel ( Nigella sativa L. ). Diese Pflanze stammt aus Südosteuropa und Westasien. Sie hat charakteristische weiße oder blaue Blüten mit blauen Adern.

Schwarzkümmel haben schwarze, dreieckige Samen, deren gesundheitsfördernde Eigenschaften schon von den Pharaonen geschätzt wurden. Aktuell sind die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Schwarzkümmel und Schwarzkümmelöl zunehmend Gegenstand wissenschaftlicher Forschung.

Welche gesundheitsfördernden Inh altsstoffe enthält Schwarzkümmelöl?

Schwarzkümmelöl enthält viele gesundheitsfördernde Stoffe.

Inh altsstoffe in Schwarzkümmelöl:

  • okay. 85 Prozent sind ungesättigte Fettsäuren, darunter: Linolsäure (Omega-6) - etwa 60 Prozent, Ölsäure (Omega-9) - etwa 25 Prozent. und Alpha-Linolensäure (Omega-3) - etwa 1 Prozent
  • Vitamin E
  • Beta-Carotin
  • Sterine
  • Biotin
  • Mikronährstoffe
  • Antioxidantien
  • Thymochinon - ein Bestandteil des ätherischen Öls von Schwarzkümmelsamen, dank dem das Öl entzündungshemmende Eigenschaften hat (vergleichbar mit der Aktivität von Aspirin bei einer Dosis von 100 mg / kg), schmerzlindernd und schützend für die Nieren und Leber. Dank dessen hat Schwarzkümmelöl, wie die Samen selbst, eine potenzielle Anti-Krebs-Wirkung.

Siehe: Samen, die gut für die Gesundheit sind

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Heilende Eigenschaften von Schwarzkümmelöl

In der Antike wurde Schwarzkümmelöl "das Gold der Pharaonen" genannt und man glaubte, es könne alles heilen außer den Tod.

Heilende und gesundheitsfördernde Eigenschaften des Schwarzkümmelöls:

  • potenzielle Anti-Krebs-Wirkung
  • MinderungMagenprobleme - Gastritis, Magengrippe, Reflux und Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre
  • Verbesserung der Leberfunktion
  • Senkung des Glukosespiegels
  • den Prolaktinspiegel senken
  • Senkung von Cholesterin und Triglyzeriden
  • Prävention von Atherosklerose
  • Linderung der Symptome allergischer Erkrankungen

Schwarzkümmelöl und Krebs

Schwarzkümmelöl hat, ähnlich wie die Schwarzkümmelsamen, aus denen es gepresst wird, eine potentielle Anti-Krebs-Wirkung. Zahlreiche Studien – Labor- und Tierversuche – zeigen, dassSchwarzkümmelöl zum Absterben von Krebszellen oder zur Hemmung ihrer Entwicklung beitrug .

Amerikanischen Wissenschaftlern zufolge hemmte das Öl die Produktion von neoplastischen Fibrosarkom-Zellen (ein Krebs der Haut und des Unterhautgewebes).

Im Gegenzug fanden ägyptische Wissenschaftler 2012 heraus, dass Schwarzkümmelölextrakt die Lebensfähigkeit von Leberkrebszellen verringerte, und 2014 kamen saudische Forscher zu dem Schluss, dass Samenextrakt und Schwarzkümmelöl die Lebensfähigkeit menschlicher Lungenkrebszellen signifikant verringerten.

Darüber hinaus trug Schwarzkümmelöl in der durchgeführten Forschung zur Hemmung und zum Tod von Darmkrebszellen, Leukämie, Brustkrebs und vielen anderen Krebsarten bei. Alles hauptsächlich dank der oben genannten. eine Verbindung namens Thymochinon.

Darüber hinaus zeigen Untersuchungen türkischer Wissenschaftler, dass die Verwendung von Schwarzkümmelöl vor und 10 Tage nach der Bestrahlung Ratten vor den schädlichen Wirkungen der Strahlentherapie schützte.

Schwarzkümmelöl bei Geschwüren und anderen Magenbeschwerden

Im Nahen Osten wurde Schwarzkümmelöl alsHeilmittel für zahlreiche Magenbeschwerdenwie Gastritis, Magengrippe, Sodbrennen sowie Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre verwendet.

Anti-Ulkus-Eigenschaften wurden wissenschaftlich bewiesen. Die Forschung zeigt, dass Schwarzkümmelöl wirksam bei der Bekämpfung vonHelicobacter pylori -Bakterien ist, die eine der Ursachen von Magengeschwüren sind.

Die Forscher teilten 88 Patienten mit Dyspepsie ohne Geschwür in 4 Gruppen ein, die verschiedene Kombinationen von Clarithromycin und/oder Amoxicillin (Antibiotika), Omeprazol (ein Medikament zur Behandlung von unter anderem Zwölffingerdarm- und Magengeschwüren) und Schwarzkümmel erhielten Öl. Untersuchungen zeigen, dass Schwarzkümmelöl Eigenschaften hat, die mit der kombinierten Einnahme aller drei Medikamente vergleichbar sind.

Darüber hinaus erwies sich das Öl als wirksam gegen EgelSchistosoma mansoni(Schistosomiasis), Verbesserung der Leberfunktion und verändertes Immunsystem beiS.mansoni-Infektionen.

Nur k altgepresstes Öl, also unraffiniertes Öl, hat gesundheitliche Eigenschaften

Schwarzkümmelöl senkt Cholesterin und Blutzucker

Klinische Studien zeigen, dass das Öl eine signifikante Senkung des Glukose-, Prolaktin-, sowie Triglycerid- und Cholesterinspiegels bewirkt. Der Überschuss der letzten beiden Substanzen im Körper führt zur Entstehung von Atherosklerose und weiter zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie ischämischer Herzkrankheit oder Infarkt. Dank der Tatsache, dass Schwarzkümmelöl den Glukosespiegel senkt, kann es wiederum die Entwicklung von Typ-2-Diabetes verhindern.

Schwarzkümmelöl lindert Symptome allergischer Erkrankungen

Klinische Studien zeigen, dass Schwarzkümmelöl die Symptome allergischer Erkrankungen wie allergische Rhinitis, Asthma bronchiale und atopisches Ekzem lindert. 152 Patienten mit diesen Erkrankungen wurden Kapseln verabreicht, die 500 mg Öl enthielten. Nach der Ölbehandlung nahmen die klinischen Symptome der Krankheit insbesondere bei Kindern deutlich ab (bei 80 % von ihnen war der Heuschnupfen zurückgegangen und die Asthmasymptome besserten sich).

Untersuchungen deuten darauf hin, dass das Öl bei der Behandlung von allergischen Beschwerden helfen kann.

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Autor: Time S.A

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Schwarzkümmelöl - Dosierung

Die empfohlene Einnahme von Schwarzkümmelöl bei Erwachsenen beträgt 1 Teelöffel 2 mal täglich vor einer Mahlzeit und bei Kindern - 1/4 Teelöffel 2 mal täglich.

Wie verwende ich Schwarzkümmelöl?

Schwarzkümmelöl kann sowohl äußerlich als auch oral angewendet werden. Schwarzkümmelöl in Kapseln kann in Apotheken und Reformhäusern gekauft werden (der Preis für Schwarzkümmelöl in Kapseln beträgt etwa 50 PLN für 120 Kapseln). Der Preis für Schwarzkümmelöl in einer Flasche hängt von der Füllmenge ab. 250 ml unraffiniertes Schwarzkümmelöl kosten etwa 49 PLN.

Schwarzkümmelöl - Verwendung in der Küche

Schwarzkümmelöl hat einen leicht bitteren, intensiv-würzigen Duftund seine Farbe reicht von Honig bis Dunkelbraun. In der Küche kann es nur k alt verwendet werden (thermische Behandlung zerstört die darin enth altenen gesundheitsfördernden Stoffe), als Zusatz zu Salaten, Suppen, Soßen, Hüttenkäse, Grütze usw. Es verleiht diesen Gerichten einen würzigen Geschmack.

Schwarzkümmelöl bewahrt man am besten an einem dunklen Ort aufFlasche bei 5-10 Grad C für 3 Monate nach dem Öffnen

Schwarzkümmelöl - kosmetische Anwendung

Äußerlich angewendetes Schwarzkümmelöl schützt die Haut vor Sonnenbrand und lindert bereits entstandene Reizungen. Außerdem beschleunigt es die Wundheilung. Schwarzkümmelöl für das Gesicht unterstützt die Behandlung von Hauterkrankungen wie Akne, Flechten und Neurodermitis.

Schwarzkümmelöl verbessert auch den Zustand trockener Haut, indem es ihr Feuchtigkeit spendet, sowie reifer Haut, weil es dank des Geh alts an Antioxidantien die Haut alterung verzögert, und fettiger Haut, weil es verhindert, dass die Haut glänzt . Andererseits lindert Schwarzkümmelöl für Haare die Symptome von Schuppen.

Schwarzkümmelöl kann auch in Aromatherapie-Therapien verwendet werden. Dann beruhigt es, hilft Stress abzubauen und Schlafstörungen zu beseitigen.

Schwarzkümmelöl - Kontraindikationen

Schwarzkümmelöl wirkt krampflösend- das darin enth altene ätherische Öl hemmte bei Ratten und Meerschweinchen die kontraktile Aktivität der glatten Uterusmuskulatur. Daher kann es bei schwangeren Frauen die Uteruskontraktionen verlangsamen oder vollständig stoppen, daher sollten sie es nicht anwenden.

Schwarzkümmelöl senkt den Blutdruck, daher sollten Menschen, die mit Hypotonie (Hypotonie) zu kämpfen haben, nicht danach greifen.

Kategorie:

Gesundheit