Greifen Sie nach einem Smoothie, wenn Sie eine Injektion von Vitaminen und Mineralstoffen benötigen. Dieses erfrischende Getränk, das normalerweise aus gefrorenen Früchten mit Saftzusatz zubereitet wird, bereichert Ihren Speiseplan und gibt Ihnen Energie. Der Smoothie ist leicht verdaulich und reich an Nährstoffen.

Entdeckung des Jahres, Coca-Cola einer neuen Ära - das sind nur einige Begriffe fürSmoothie .Das Getränk , das den amerikanischen Markt im Sturm eroberte, stürmt nun auch die Gaumen der Europäer. Was ist das Besondere an diesem erfrischend fruchtigenCocktail ? Die Antwort ist einfach: Die Fast-Food-Mode geht zu Ende, wir wollen gesünder, jünger, schlanker werden und der Smoothie passt perfekt ins sogenannte "Gesundes Essen". Außerdem können Sie es zu Hause selbst zubereiten.

Smoothie - ein fruchtiger Drink mit der Konsistenz eines Cocktails

Smoothie ist eine Komposition aus gefrorenen (oder frischen) Früchten, gemischt mit Saft, normalerweise Orange. Die Konsistenz des Getränks ähnelt einem Milchcocktail, aber der Smoothie enthält im Gegensatz zum beliebten "Sheikh" keine Milchprodukte. Normalerweise wird dem Getränk kein Eis hinzugefügt. Die dickflüssige Konsistenz entsteht durch die Zugabe von gefrorenem Obst, gemischten Bananen oder – wie im Mittelmeerraum üblich – Honig.

Stephen Kunau - Schöpfer des nahrhaften Getränks

Als Schöpfer des Getränks gilt Stephen Kunau, der sein Rezept Ende der 1960er Jahre entwickelte. Als Teenager servierte er Milchshakes in einem der amerikanischen Restaurants. Aufgrund verschiedener Beschwerden (Kunau war allergisch gegen Proteine, er litt auch an Diabetes) konnte er diese jedoch nicht essen. Also beschloss er, ein Rezept für ein nahrhaftes Getränk auf Basis von gefrorenem und frischem Obst zu entwickeln. Es sind die gefrorenen und frischen Früchte, die das Getränk leicht verdaulich und reich an Nährstoffen machen: Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe. Es enthält keinen Zucker, sodass Menschen mit Diabetes es ohne Angst trinken können.

Smoothie-Rezept - Nährstoffreicher Fruchtdrink

Nur eine Handvoll gefrorenes Obst und ein wenig Fantasie. Sie können zum Beispiel mischen:

  • 7 gefrorene Erdbeeren, Banane, 2 Äpfel, frisch gepresster Orangensaft
  • eine halbe Ananas, eine Handvoll gefrorene Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren, 120 ml SaftAnanas
  • Handvoll gefrorene Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, eine Handvoll frische Brombeeren, 120 ml Apfelsaft
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