Eine Gute-Laune-Diät hilft, die Auswirkungen von Stress zu reduzieren, Ihre Stimmung zu verbessern und Ihnen sogar zu helfen, Depressionen zu bekämpfen. Hatten Sie in letzter Zeit oft schlechte Tage? Sie können ihm helfen! Eine der einfachen und effektiven Möglichkeiten, Ihre Stimmung zu verbessern, ist ein gut durchdachtes Menü. Es reicht aus, die entsprechenden Produkte in Ihre Ernährung aufzunehmen. Überprüfen Sie, was Sie essen sollten, um Energie und gute Laune zu haben!

Eine der effektivsten Methoden, gute Laune zu haben, ist eine richtig zusammengesetzte Ernährung . Und es geht überhaupt nicht um ein schickes Menü. Einfach gesagt, unser Tagesmenü sollte nährstoffreiche Produkte und Gerichte enth alten, die sich positiv auf die Arbeit des Gehirns und die Funktion des gesamten Nervensystems auswirken. Dazu gehören unter anderem komplexe Kohlenhydrate, ungesättigte Omega-3-Fettsäuren, B-Vitamine (insbesondere Folsäure und Vitamin B12), Antioxidantien und Mineralstoffe: Magnesium, Selen, Zink und Eisen. In welchen Produkten finden wir diese Inh altsstoffe?

Diät für gute Laune - Vollkornprodukte aus Getreide

Vollkornbrot, Müsli, Grütze und Nudeln sind eine Quelle für Kohlenhydrate, also Zucker, die unter anderem versorgen uns mit der Energie, die für das reibungslose Funktionieren notwendig ist.

Sie ermöglichen auch die Synthese von Serotonin aus Tryptophan - einer Aminosäure, die dem Körper ebenfalls mit der Nahrung zugeführt werden muss.

Serotonin , allgemein bekannt alsdas Glückshormon , ist eine chemische Verbindung, die in jeder Zelle des Nervensystems, Blutplättchen und der Verdauungstrakt. Sie hat einen großen Einfluss auf unser Wohlbefinden. Wenn die Synthese dieser Beziehung unzureichend ist, sind wir reizbar, apathisch, müde.

Ein zusätzlicher Vorteil von Vollkorngetreide besteht darin, dass es aus komplexen Kohlenhydraten besteht, die langsam verdaut und als Glukose an den Körper abgegeben werden. Dies verhindert seinen plötzlichen Blutabfall und hält uns in guter geistiger und körperlicher Verfassung.

Vollkornprodukte aus Getreide sind auch eine Quelle für weitere Inh altsstoffe, die sich positiv auf die Stimmung auswirken:

  • B-Vitamine,
  • Magnesium,
  • Zink
  • und Bügeleisen

Gute-Laune-Diät - Obst und Gemüse

Gemüse und Obst sind reich an Vitamin C. Es ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale bekämpft und dem Körper hilft, sich von Stress zu erholen. Die Forschung hat gezeigtauch, dass es sich positiv auf die Stimmung auswirken kann.

Das meiste Vitamin C ist enth alten in:

  • Sanddornbeeren und Hagebutten,
  • schwarze Johannisbeeren,
  • Petersilie,
  • Paprika,
  • Rosenkohl,
  • brokule,
  • Erdbeeren,
  • Kiwi
  • und Zitrusfrüchte

Obst und Gemüse sind auch eine Quelle für andere Nährstoffe, die Ihrem Wohlbefinden zuträglich sind. Eine große Dosis Magnesium, die die Nerven beruhigt, die Gehirnfunktion verbessert, Energie hinzufügt und die Stimmung verbessert, sorgt für:

  • Spinat,
  • Sojabohnen,
  • Rote Bete,
  • Bohnen,
  • Dill,
  • Petersilie,
  • Rucola
  • und Grünkohl

Folsäure (Vitamin B9), notwendig für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems, enthält:

  • Linsen,
  • Kichererbsen,
  • Spargel,
  • Spinat,
  • Römersalat,
  • Brokkoli
  • und Bohnen.

Hülsenfrüchte und grünes Blattgemüse enth alten Eisen, dessen Mangel oft zu Schwäche und Verschlechterung des Wohlbefindens führt.

Tomaten und Tomatenkonserven sind die Hauptquelle für Lycopin. Dieses starke Antioxidans reduziert Entzündungen, schützt vor negativen Umwelteinflüssen und verstärkt die Wirkung von Vitamin C und anderen Antioxidantien.

Gute Laune Diät - Fisch

Fisch ist die beste natürliche Quelle für essentielle Omega-3-Fettsäuren. Sie sind wichtig für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Sie unterstützen die Arbeit des gesamten Nervensystems, insbesondere des Gehirns. Sie verbessern die Konzentration, unterstützen das Gedächtnis und wirken sich positiv auf die Stimmung aus.

Omega-3-Fettsäuren sind besonders in fetten Seefischarten reichlich vorhanden:

  • Lachs,
  • Makrele,
  • Sardine,
  • Titel

Fische liefern auch Vitamin D, Eisen und Selen, deren Mangel im Körper zur Verschlechterung des Wohlbefindens und der Depression beitragen kann.

Sie sind auch eine Quelle von B-Vitaminen, die sich äußerst positiv auf die Stimmung auswirken.Vitamin B12 spielt unter ihnen eine wichtige Rolle, da es das Nervensystem reguliert, Müdigkeit bekämpft und das Wohlbefinden verbessert.

Gute-Laune-Diät - Samen und Nüsse

Kerne und Nüsse enth alten:

  • ungesättigte Omega-3-Fettsäuren,
  • B-Vitamine,
  • Eisen,
  • Magnesium
  • und Selen

Alle diese Inh altsstoffe wirken sich positiv auf die Funktion des Nervensystems und die Arbeit des Gehirns aus. Sie beruhigen die Nerven, erleichtern die Konzentration und fördern die gute Laune.

Sie sind besonders empfehlenswertWalnüsse im Überfluss:

  • wertvolle Omega-3-Fettsäuren,
  • und liefern auch Vitamin B6
  • und Folsäure

Auch Ernährungswissenschaftler loben Scheuklappen, die eine solide Dosis Magnesium und Vitamin B2 liefern. Aber auch zu anderen Nüssen zu greifen lohnt sich.

Haselnüsse sind eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren und Folsäure. Erdnüsse und Cashewnüsse – Magnesium, Eisen und Zink, Paranüsse – Selen und Erdnüsse – Vitamin B3 und Folsäure.

Die Kerne und Kerne sind genauso wertvoll wie Nüsse. Daher ist es gut, Sonnenblumenkerne, Sesamsamen oder Kürbiskerne in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Wenn Sie Ihrem Speiseplan Nüsse und Samen hinzufügen, müssen Sie jedoch daran denken, dass sie sehr kalorienreich sind. Daher lieber als Beilage zu Gerichten (z. B. Salat oder Müsli) statt als separate Zwischenmahlzeit.

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Gute-Laune-Diät - Vorsicht vor Süßigkeiten

In Krisenzeiten greifen wir oft instinktiv nach etwas Süßem. Das hat einen Grund – Süßigkeiten enth alten viele einfache Zucker, die die schnelle Synthese von Serotonin ermöglichen und zur Verbesserung beitragen.

Unglücklicherweise haben sie im Gegensatz zu komplexen Kohlenhydraten (die in Vollkornprodukten enth alten sind) eine kurze Dauer. Die Verbesserung des Humors ist also nur vorübergehend. Außerdem enth alten Süßigkeiten viele Kalorien und fördern die Gewichtszunahme. Ernährungswissenschaftler raten Ihnen, so wenig wie möglich davon zu essen.

Wer es wirklich süß haben möchte, greift am besten zu einem Stück Zartbitterschokolade. Es enthält viel Kakao. Das wiederum ist eine gute Magnesiumquelle gegen Fadheit.

Außerdem enthält die Schokolade organische Chemikalien, die die Stimmung verbessern:

  • Phenylethylamin
  • und Anandamide mit antidepressiven und entspannenden Eigenschaften,
  • sowie Polyphenole, die antioxidative Eigenschaften haben und Koffein stimulieren.

Aber denken Sie daran, dass dunkle Schokolade, wie andere Süßigkeiten, sehr kalorisch ist und nicht zu viel gegessen werden sollte. Das Maximum liegt bei etwa 20 g, was etwa 1/5 einer kleinen Tablette pro Tag entspricht.

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Diäten