Was schadet der Bauchspeicheldrüse? Welche Produkte sind schädlich für sie? Überzeugen Sie sich selbst – es lohnt sich zu wissen, was unserer Bauchspeicheldrüse ernsthaft schaden kann.

Die Bauchspeicheldrüse ist ein Organ, das uns lange Zeit keinen Grund zur Sorge gibt, selbst wenn etwas nicht stimmt. Wir vergessen es oft und kümmern uns nicht richtig darum. Was muss aus der Ernährung gestrichen werden, um Ihrer Bauchspeicheldrüse zu helfen? Welche Produkte sind schädlich?

Fleisch und Fleischprodukte

Wir meinen hauptsächlich gebratenes und paniertes Fleisch. Auch fettes Fleisch: Rind, Schwein, Innereien und Hammel. Die Arbeit der Bauchspeicheldrüse wird insbesondere durch Innereien beeinträchtigt, die vor Fett und Cholesterin „triefen“ und auch Steroide, Wachstumshormone oder Antibiotika enth alten können.

Sahne- und Fettsaucen

Es ist ein Schlag direkt in die Bauchspeicheldrüse - Saucen auf Sahnebasis sind schwer verdaulich und wir haben oft Schmerzen, nachdem wir sie gegessen haben.

Blähungen bei Gemüse und Obst

Menschen mit Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse sollten sie nicht essen. Ich rede von:

  • Kohl,
  • Zwiebeln,
  • Zeit,
  • Knoblauch,
  • Hülsenfrüchte,
  • Kirschen,
  • Pflaumen

Sie können sie in verarbeiteter Form essen - z.B. nach dem Kochen oder Kompott.

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Zucker

Übermäßiger Zuckerkonsum kann zu einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse führen, die wiederum zur Entwicklung von Diabetes führen kann. Zucker steckt nicht nur in Keksen oder Riegeln, sondern auch in Ketchup, Müsli oder sogar in Brot.

Es sei daran erinnert, dass Zucker z.B. auch in Honig und vielen Früchten enth alten ist. Sie sollten den Verbrauch einschränken.

Fett

Fett sollte begrenzt werden, um eine Fibrose und den Verlust von Drüsengewebe in der Bauchspeicheldrüse zu verhindern, was die Funktion der Bauchspeicheldrüse beeinträchtigt und zur Entwicklung von Diabetes mellitus führen kann. Verwenden Sie mäßig hochwertige Fette - wie Olivenöl oder Rapsöl.

Patienten mit chronischer Pankreatitis sollten sich fettarm ernähren.

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Gesundheit