Grüne Gerste wird immer beliebter als Nahrungsergänzungsmittel für Menschen, die abnehmen und auf eine gesunde Ernährung achten. Tatsächlich ist junge Gerste eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Es enthält mehr Vitamin C als Orangensaft und mehr Beta-Carotin als Karotten. Darüber hinaus ist grüne Gerste reich an essentiellen Aminosäuren und Ballaststoffen. Aufgrund des hohen Ballaststoffgeh alts hat junge Gerste schlankmachende Eigenschaften.

Grüne Gerstehat entzündungshemmende, krebshemmende und antivirale Eigenschaften. Es ist hilfreich bei der Behandlung von Hautläsionen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes. Es wird zunehmend als Hilfsmittel zur Gewichtsabnahme eingesetzt. Aufgrund ihrer Eigenschaften wird die grüne Gerste als Präparat zur Atemerfrischung und Halsspülung verwendet.

Grüne Gerste - gesundheitsfördernde Eigenschaften

Grüne Gerste ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist eine Quelle von B-Vitaminen, Antioxidantien (Vitamine C und E, Beta-Carotin), Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink. Darüber hinaus enth alten grüne Gerstenstängel natürliche Hormone und Chlorophyll. Grüne Gerste ist im Vergleich zu anderen Pflanzen reich an essentiellen Aminosäuren, also solchen, die unser Körper nicht selbst herstellen kann.

Junge Gerstehat daher starke antioxidative Eigenschaften, die ihre entzündungshemmenden, krebshemmenden und antiviralen Eigenschaften bestimmen. Grüne Gerste hilft bei der Heilung von Akne und Geschwüren. Darüber hinaus lindert es Bauchschmerzen, Gelenkschmerzen und reduziert Entzündungen. Zudem fördert der hohe Geh alt an Chlorophyll die Entsäuerung des Körpers und sorgt so für das Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers.

Grüne Gerste ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch eine Quelle löslicher Ballaststoffe, die den Fettstoffwechsel im Körper beschleunigen und den Cholesterinspiegel im Blut senken. Außerdem enthält grüne Gerste unlösliche Faseranteile, die sich positiv auf das Verdauungssystem auswirken und das Darmkrebsrisiko senken.

Darüber hinaus kann grüne Gerste bei der Vorbeugung und Behandlung von Diabetes, Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Hypercholesterinämie, Schlaflosigkeit oder Übergewicht und hilfreich seinFettleibigkeit.

Hilft grüne Gerste beim Abnehmen?

Präparate aus Grüner Gerstewerden aufgrund ihres hohen Ballaststoffgeh alts sowie Vitaminen und Mineralstoffen für Personen empfohlen, die abnehmen möchten. In junger Gerste enth altene lösliche Ballaststoffanteile steigern das Völlegefühl und verzögern die Magenentleerung. Im Gegensatz dazu stimulieren unlösliche Ballaststoffe die Darmperist altik und beugen Verstopfung vor, die häufig beim Abnehmen auftritt. Laut Experten der Rural Development Administration (RDA) reduziert der Verzehr von Gerstensprossenextrakt bei Männern das Körpergewicht um 8 % im Vergleich zu denen, die den Extrakt nicht konsumieren. Darüber hinaus nahm der Fettgeh alt der Körpermasse in der Gruppe der Personen ab, die den Extrakt verwendeten.

Präparate aus grüner Gerste sind jedoch Schlankheitshilfen, sie ersetzen keine ausgewogene Ernährung und körperliche Aktivität.

Grüne Gerste - Preis

Der Preis für Zubereitungen aus grüner Gerste ist nicht niedrig - der Preis für Gerstensaftpulver liegt zwischen 70 und sogar 180 PLN für 300 Gramm Pulver. Präparate in Form von Tabletten, die pulverisierte Blätter enth alten, sind etwas billiger - wir können eine Packung mit 60 Kapseln für nur 20 PLN kaufen. Der Unterschied ist auf die verwendeten Produktionsverfahren zurückzuführen. Um ein Pulver aus Gerstensaft zu erh alten, werden teurere Technologien verwendet und es wird eine größere Menge junger Gerste verwendet als bei der Herstellung von Pulver aus gemahlener Gerste.

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In welcher Form sollte man grüne Gerste essen?

Grüne Gerste wird nicht in Form von Salaten gegessen. Es ist in Form von pulverisiertem Saft und gemahlenem Gerstengras erhältlich. Diese beiden Formen unterscheiden sich in der Zubereitungsmethode, die den Nährwert der erh altenen Zubereitung beeinflusst. Grünes Gerstenpulver wird durch Auspressen des Saftes gewonnen, der dann durch Verdampfen von Wasser unter Druck bei niedriger Temperatur getrocknet wird. Diese Produktionsmethode bewahrt die Eigenschaften der grünen Gerste. Im Gegensatz dazu wird Graspulver durch Trocknen bei höherer Temperatur und längerer Zeit gewonnen, was zu einer Oxidation von Nährstoffen und einer Verringerung des Nährwerts führt. Die im Saftpulver enth altenen Inh altsstoffe sind aufgrund des Mangels an Ballaststoffen fast 100% besser verdaulich, während wir bei der Zubereitung von Gerstengrasraspeln viele Ballaststoffe finden, deren Anwesenheit jedoch die Aufnahme von Nährstoffen verringert.

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Zubereitung von grünem Gerstensaft

Grünes Gerstenpulver in einem Glas k altem Wasser oder Fruchtsaft auflösenoder Saft aus frisch gepressten Früchten. Denken Sie daran, dass das Wasser nicht heiß sein darf, da es Vitamine verschwendet und die in grüner Gerste enth altenen Enzyme inaktiviert. Der Saft sollte 20 bis 30 Minuten vor dem Essen getrunken werden, am besten zweimal täglich. Sie können das Pulver auch in Joghurt, Haferflocken, Suppe oder Salat geben.

Laut einem ExpertenKatarzyna Pryzmont, Diätassistentin

Katarzyna Pryzmont - Ernährungsberaterin, Psychodiätetikerin, Inhaberin des ATP-Diätbüros. Er ist spezialisiert auf Abnehmen für Erwachsene, führt Workshops und Vorträge unter anderem zum Thema Motivation bei Ernährungsumstellung durch. "Wie man beim Abnehmen mit Versuchungen umgeht". Mehr unter www.atpgabinetdietetyczny.pl

Grüne Gerste ist keine Neuheit in der Welt der Diätetik, aber ihr Preis kann entmutigend sein. Lohnt es sich, es zu verwenden?Ja. Es lohnt sich, alles zu verwenden, was alle Nährstoffe in seiner Zusammensetzung enthält, insbesondere so viele Antioxidantien, die eine sehr wichtige Aufgabe haben, nämlich die Bekämpfung freier Radikale. Gerste kann im Winter eine gute Lösung sein, wenn es schwierig ist, gesunde Pflanzenprodukte auf dem polnischen Markt zu bekommen, aber sie ist kein unersetzliches Produkt, so dass diejenigen, die sie nicht kaufen können, ihre Ernährung leicht so gest alten können, dass sie gesund ist. Neben 5 Portionen verschiedenem Gemüse und 2 verschiedenen Früchten können Sie Ihr Menü mit Sprossen ergänzen. Der Geh alt an Mineralstoffen und Vitaminen in Sprossen ist vergleichbar mit dem von junger Gerste. Sprossen enth alten zwar nicht so viel Vitamin C, aber es reicht schon die Hälfte (ca. 80 g) rote Paprika zu verzehren und der Tagesbedarf an diesem Vitamin ist gedeckt.

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