Der Rote-Bete-Test (Rote Bete / Rote-Bete-Saft) ist ein Test auf Darmenge. Wenn Sie nach dem Trinken von Rote-Bete-Saft roten Urin sehen, soll dies auf einen undichten Darm hindeuten, sagen Befürworter dieser Studie. Die Sache ist, eine Krankheit wie Leaky Gut existiert nicht. Was bedeutet also roter Urin nach dem Trinken von Rübensaft und gibt es etwas, wovor man Angst haben muss?

Der Rote-Bete-Test (Rote Bete / Rote-Bete-Saft)ist ein Test aufDarmleckage . Wenn Sie nach dem Trinken von Rote-Bete-Saft roten Urin sehen, soll dies auf einen undichten Darm hindeuten, sagen Befürworter dieser Studie. Die Sache ist die, dass eine Krankheit wie Leaky Gut von der EBM (evidenzbasierte Medizin) nicht als Krankheitsentität angesehen wird.

Das Leaky-Gut-Syndrom, bei dem der Dünndarm angeblich mikroskopisch kleine „Löcher“ bildet, durch die unerwünschte Substanzen wie Toxine in den Körper gelangen, wurde nicht in die Internationale Klassifikation der Krankheiten und Gesundheitsprobleme aufgenommen

Es ist jedoch Gegenstand des Interesses im Kreis der sogenannten natürliche Medizin. Was bedeutet also roter Urin nach dem Trinken von Rübensaft (Biturie) und gibt es etwas, wovor man Angst haben muss?

Der Rote Bete (Rote-Beete-Saft) Test und Darmaustritt - wie geht das?

TestRote-Beete-Saft ist eine Methode, die in der sogenannten verwendet wird Alternativmedizin, angeblich zur Diagnose des Leaky-Gut-Syndroms.

Beim Rote-Bete-Test auf Darmengetrinkt man vor dem Schlafengehen 3-4 Gläser (ca. 1 Liter) Rote-Bete-Saft

Greifen Sie am besten zu frisch gepresstem Rote-Bete-Saft oder kaufen Sie Eintagessaft im Laden, denn solche Säfte sind unpasteurisiert.

Die Säfte im Karton sind pasteurisiert, um ein längeres Verfallsdatum zu haben. Und die hohe Temperatur beim Pasteurisieren zerstört einen Teil der Betanine, also den Rübenfarbstoff.

Überprüfen Sie morgens die Farbe Ihres Urins. Der Test kann auch tagsüber durchgeführt werden – dann sollten Sie den ersten Urin nach dem Trinken von Rote-Bete-Saft beobachten.

Wenn sich Ihr Urin rot oder rosa verfärbt hat, ist dies ein Zeichen für einen undichten Darm.

Dies ist Berichten zufolge ein Zustand, bei dem Tausende von Erosionen die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts öffnen.

Es ist notwendig, eine richtige Ernährung einzuführen, um den Darm zu "versiegeln" -Befürworter des Rübensafttests überzeugen.

Die Sache ist, dass es so etwas wie ein Leaky-Gut-Syndrom nicht gibt (wenn der Darm tatsächlich undicht wäre – es wird technisch als Darmperforation bezeichnet – müsste der Patient intensivmedizinisch behandelt werden). Warum ist der Urin nach dem Essen von Roter Bete oder dem Trinken von Rote-Bete-Saft rot?

Roter Urin nach Rübensaft - Gründe

In diesem Fall sind die in Rüben enth altenen Farbstoffe - Betacyanine (speziell die zu dieser Gruppe von Betaninen gehörenden) - für die rote Farbe des Urins verantwortlich.

Sie sind in pflanzlichen Lebensmitteln nicht weit verbreitet. Sie kommen nur in Roter Beete, Mangold, Kaktusfeige, Pitaya, Ulluko und Amaranth vor.

In Polen ist die Rote Bete die reichste Quelle dieser Pigmente.

Unveränderte Betanine werden im menschlichen Urin in einer Menge von 0,28 bis 0,9 % ausgeschieden. (bei Verzehr von Betaninen aus Rübensaft)

Wahrscheinlich ist ein so niedriger Betaningeh alt eine Folge der geringen Resorption aus dem Darm. Der Grund kann zum Beispiel darin liegen, dass Betanine sehr empfindlich auf pH-Änderungen und erhöhte Temperatur reagieren und diesen Umweltbedingungen während der Passage durch den Verdauungstrakt ausgesetzt sind.

Die Wirkung einer Reihe von Verdauungsenzymen sollte ebenfalls berücksichtigt werden, insbesondere Enzyme, die von der Darmflora produziert werden und diese Art von Verbindungen weitgehend abbauen.

Das Ausmaß der Aufnahme von Betaninen wird auch durch den Grad ihrer Freisetzung aus der organischen Substanz des Lebensmittels und die Wechselwirkung mit anderen gleichartigen Verbindungen, die in der verzehrten Nahrung enth alten sind, beeinflusst .¹

Rote-Rüben-Urin - was bedeutet das?

Nach dem Verzehr von Roter Beete werden Betanine im Urin aller Menschen gefunden, aber nur etwa 10-14 Prozent¹ von ihnen färben den Urin rot. Warum?

Bis vor kurzem ging man davon aus, dass die Ausscheidung von rotem Urin nach dem Verzehr von Roter Beete oder Biturie ein Symptom eines durch Rote-Bete-Inh altsstoffe verursachten Krankheitszustandes oder Folge eines genetischen Defekts sei .¹

Heute weiß man, dass das nicht stimmt. Derzeit wird Biturie als eine idiosynkratische Reaktion eines Organismus definiert, die nur von seinen individuellen physiologischen Eigenschaften abhängt .¹

Nach dem Verzehr von Roter Beete werden Betanine im Urin aller Menschen gefunden, aber nur bei manchen Menschen färben sie den Urin rot.

Die Farbe von Betaninen hängt vom pH-Wert der Umgebung ab, in der sie sich befinden. Die optimale Stabilität der roten Farbe liegt zwischen pH 4 und pH 5.³ Sie verlieren ihre Farbe bei pH 7 und darüber (d. h. in einer neutralen und alkalischen Umgebung), ähnlich wieextrem niedriger pH-Wert (im Bereich von 1-2 pH) .³

Ob sich der Urin nach dem Trinken von Rote-Beete-Saft also rot verfärbt, hängt unter anderem davon ab von seinem pH-Wert. Betanine färben nur sauren Urin rot (alkalischer Urin färbt ihn nicht).

Die Farbe Ihres Urins nach dem Verzehr von Roter Beete hängt auch vom Säuregeh alt Ihres Magens ab. Betanine verlieren ihre Farbe unter dem Einfluss von Salzsäure im Magen (deren korrekter pH-Wert 1,5 beträgt). In diesem Zusammenhang haben einige Forscher vermutet, dass roter Urin nach dem Verzehr von Roter Beete auf eine Magensäure (Azidose) hindeuten könnte, was bedeutet, dass zu wenig Magensaft vorhanden ist.

Untersuchungen haben auch gezeigt, dass Substanzen wie Oxalsäure und Ascorbinsäure als Schutzmittel wirken können, um den Abbau dieses Farbstoffs durch die Magensäure zu verringern .³

Die Farbstabilität von Betaninen wird auch von der Temperatur beeinflusst. Bei hohen Temperaturen, wie beim Kochen oder Sonneneinstrahlung, zersetzen sich die Pigmente in der Roten Bete, sodass der Urin gekochter Rüben weniger rot ist als der von rohen Rüben. Der Abbau des Farbstoffs wird auch durch wiederholtes Auftauen und Einfrieren von Rüben verursacht.

Der Hydratationsgrad des Körpers ist ebenfalls wichtig, da er das Urinvolumen und die Verdünnung des darin enth altenen Farbstoffs beeinflusst. Bei Dehydrierung ist der Farbstoff im Urin konzentrierter und die rote Farbe des Urins daher intensiver als bei einer ausreichend hydrierten Person.

Rote-Rüben-Urin kann auf Eisenmangel hindeuten

Biturie kann auch ein Zeichen von Eisenmangel sein, in dessen Verlauf es zu einer erhöhten Aufnahme von Betanin kommt. Laut einer Studie² war Biturie bei 66-80 % der Fälle vorhanden Patienten mit unbehandelter Eisenmangelanämie und in 45 Prozent. Patienten, die wegen perniziöser Anämie behandelt werden (eine Erkrankung, bei der die Eisenaufnahme erhöht ist). Bei sieben dieser Patienten war das Problem der Biturie nach 8 Tagen Eisentherapie behoben. Es wird auch mit Nahrungsmittelallergien und dem Malabsorptionssyndrom in Verbindung gebracht.

Wissenswert

Warum färben Tomaten oder Kirschen den Urin nicht?

Weil sie eine andere Art von Pigmenten enth alten – Anthocyane – die noch weniger absorbiert werden als Betacyane. Außerdem werden sie – anders als die in der Roten Bete enth altenen Farbstoffe – verstoffwechselt, also in veränderter Form ausgeschieden (farblose Stoffwechselprodukte).

Kategorie:

Alternativmedizin