Limonade ist ein kühlendes Getränk, das traditionell aus Wasser, Zitrussaft und Zucker hergestellt wird. Zitronenlimonade ist die beliebteste, aber auch Wassermelonenlimonade wird immer beliebter. Limonade kann auch aus anderem Obst und sogar Gemüse wie Gurken hergestellt werden. Überprüfen Sie die Nährwerte und Kalorien der Limonade.

Inh alt:

  1. Limonade - Wassermelone, Zitrone und mehr
  2. Limonade - gesundheitliche Eigenschaften
  3. Limonade - Limonadenrezept
  4. Limonade - Nährwerte, Kalorien
  5. Limonade - wie macht man das?

Limonadeist ein Erfrischungsgetränk, das je nach Land zubereitet wird. Die Limonade wird in zwei Varianten zubereitet: trüb und klar.

Die für Nordamerika und Indien charakteristische trübe Limonade wird durch Mischen von Wasser mit Zitronensaft und Rohrzucker oder Honig hergestellt. Beliebt ist auch trübe Limonade mit roter Farbe mit Zusatz von Himbeeren oder Erdbeeren.

Die klare Limonade stammt aus Großbritannien und war ursprünglich ein kohlensäureh altiges Getränk mit Zitronengeschmack. Diese Art von Limonade ist auch in Irland, Australien und Neuseeland verbreitet.

Limonade stammt aus Indien, dessen Bewohner dieses Getränk als erste konsumierten und aus Zitrone und Rohrzucker zubereiteten. Im 17. Jahrhundert wurde Limonade in Frankreich populär, und im 19. Jahrhundert begann man, in Großbritannien prickelnde Limonade zu verkaufen.

Limonade - Wassermelone, Zitrone und mehr

Limonade gibt es in mehreren Varianten - sie kann in Form eines stillen oder kohlensäureh altigen Getränks vorliegen, trüb oder klar, aber jede Variante ist ein erfrischendes Getränk, das k alt getrunken wird, normalerweise an heißen Tagen. Die Grundlage für die Zubereitung von Limonade ist Wasser, ein Süßungsmittel: Zucker oder Honig und natürlicher Fruchtsaft.

Limonadenarten:

  • Limonade wolkig

Die beliebteste Limonade in den USA, Kanada und Indien. In Großbritannien und Australien ist sie auch als "traditionelle Limonade" bekannt, die als stilles Getränk serviert wird.

Es wird mit Wasser, Zitronensaft und Zucker zubereitet. Es ist immer noch ein k altes Getränk, aber es wird verwendetauch dieses Getränk als Medizin, heiß bei Halsschmerzen.

  • Pinke Limonade

Eine Variation von trüber Limonade, der zusätzliche Fruchtsäfte oder Lebensmittelfarben hinzugefügt werden, um sie rosa zu machen. Die häufigsten Zutaten sind Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, rote Grapefruit, Trauben, Preiselbeeren und Grenadine.

  • klare Limonade

Mit Wasser und Zitronensaft zubereitet. Es kann als eigenständiges Getränk oder mit Bier gemischt oder als Zusatz zu Getränken konsumiert werden.

  • Limonade "Mrs. Limbu"

In Indien und Pakistan bekannte Limonade mit Zusatz von Salz oder Ingwersaft oder beidem.

  • Limonade "limonana"

Limonade charakteristisch für Israel, Jordanien, Libanon und Syrien. Limonade wird aus frisch gepresstem Zitronensaft und Minzblättern zubereitet.

  • Limonade "Zitronenpresse"

Limonade wird in Frankreich serviert. Zum Selbermischen serviert, Wasser, Zitronensaft und Sirup werden separat serviert.

  • Limonade "limeade"

Eine Variante der klassischen Limonade, bei der Zitronensaft durch Limettensaft ersetzt wird. Es hat die Form von trüber und klarer Limonade. Beliebt in Thailand, Indien, Pakistan und Südostasien.

Limonade - gesundheitliche Eigenschaften

In 100 ml des Getränks stecken nur 40 kcal. Beachten Sie jedoch, dass der Kaloriengeh alt der Limonade von der Menge des zugesetzten Süßungsmittels abhängt. Limonade mit Honig ist gesünder als mit Zucker und wirkt ähnlich wie die klassische Variante erfrischend.

Limonade ist hauptsächlich eine Quelle für Vitamin C (3,9 mg pro 100 g), aber auch für Antioxidantien, Eisen, Kupfer und Kalzium. Es ist auch eine gute Quelle für Magnesium, Kalium, Vitamin B2, B1 und Vitamin B6. Leider liefert die klassische Limonade auch viel Zucker.

Limonade wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus - sie reinigt den Körper vor allem von giftstoffen und unterstützt die Immunität. Dank Kalium hat Limonade eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System.

Limonade kann Sodbrennen, Verstopfung und Blähungen lindern und die Sekretion von Verdauungssäften unterstützen. Limonade ist auch reich an Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen, die Arteriosklerose und Krebs verursachen und den Alterungsprozess beschleunigen.

Limonade ist dank des hohen Vitamin-C-Geh alts vorteilhaft für das reibungslose Funktionieren des Zahnfleisches, aber der Zuckergeh alt in Limonade wirkt sich negativ auf den Zahnschmelz aus, daher lohnt es sich, den Mund danach mit Wasser zu spülen trinken.

Erfrischende Gurkenlimonade - Rezept

Gurkenlimonade ist eine tolle Erfrischung und hilftAufrechterh altung eines angemessenen Flüssigkeitsspiegels im Körper. IN DIESEM VIDEO stellen wir das Rezept für dieses Getränk vor.

Wissenswert

Limonade - Nährwerte, Kalorien (pro 100 g)

Kalorienwert - 40 kcal

Protein - 0,07 g Fett - 0,04 g Gesättigtes Fett - 0,006 g Einfach ungesättigtes Fett - 0,002 g Mehrfach ungesättigtes Fett - 0,013 g Cholesterin - 0,0 mg Kohlenhydrate - 10,42 g Ballaststoffe - 0,0 g Saccharose - 9,98 g

Mineralien(% der RDA für einen Erwachsenen)

Natrium – 4,0 mg (0,3 %) Kalium – 15,0 mg (0,4 %) Calcium – 4,0 mg (0,4 %) Phosphor – 2,0 mg (0,3 %) Magnesium – 2,0 mg (0,5 %) Eisen – 0,16 mg (1,6 %) Zink - 0,02 mg (0,2 %) Kupfer - 0,021 mg (2,3 %)

Vitamine

Vitamin E - 0,01 mg (0,1 %) Vitamin B1 - 0,006 mg (0,5 %) Vitamin B2 - 0,021 mg (1,6 %) Niacin - 0,016 mg (0,1 %) Vitamin B6 - 0,006 mg (0,5 %) Vitamin C - 3,9 mg (4 %)

Nährwert: USDA, % Empfohlene Tagesmenge basierend auf IŻŻ Nutrition Standards, 2022

Limonade - wie macht man das?

Die Zubereitung der klassischen Limonade ist denkbar einfach. Die notwendigen Zutaten sind Wasser, Zitrone, Zucker. Die Proportionen hängen davon ab, welcher Limonadengeschmack am wünschenswertesten ist.

Zutaten:

  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Zitronensaft
  • 2 Tassen Wasser
  • 2 Tassen Grundwasser oder Eiswürfel

Vorbereitung:

Bereiten Sie einen Sirup aus Zucker und Wasser zu: Lassen Sie das Wasser und den Zucker köcheln, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Den Zitronensaft auspressen (für ein Glas Zitronensaft werden je nach Größe 4-5 Zitronen benötigt)

Sirup mit Zitronensaft verrühren, k altes Wasser zugeben. Alles abkühlen. Anstelle von k altem Wasser können Sie auch Eiswürfel hinzugeben, die Limonade ist nach der Zubereitung sofort trinkfertig.

Sie können die Zitrone auch in Scheiben schneiden, Zucker hinzufügen und reiben, bis sie zu Saft wird. Dann Wasser hinzufügen und abkühlen. Orangen, Minzblätter in die Limonade geben und Honig statt Zucker verwenden.

Limonade kann in einer kohlensäureh altigen Version zubereitet werden, indem Sprudelwasser und stilles Wasser im Verhältnis 1: 1 verwendet werden.

Sie können auch aromatisierte Limonaden zubereiten: z.B. Himbeere durch Zugabe von pürierten Himbeeren, Wassermelone: ​​durch Zugabe von pürierter Wassermelone ohne Kerne, Orange durch Zugabe von frisch gepresstem Orangensaft, Pfirsich durch Kochen von Früchten mit Zucker und anschließendes Pürieren und Hinzufügen trinken.

Limonade kann auch auf der Basis von grüner Gurke zubereitet werden. Gurken sollten geschält, gerieben und der Saft ausgepresst werden, kombiniert mit Zitronensaft, Wasser und Süßstoff. Es wird großartig funktionierenZugabe von Minze, die das Getränk erfrischender macht.

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